Posible bang magpahinog ng mga peras sa bahay at kung paano ito gagawin

Tinatawag ng mga hardinero ang peras na isang "nakakalito" na prutas. Ngayon ay matatag pa rin ito at nakabitin sa puno, at bukas ang malambot ay nakahiga sa lupa. Hindi madaling mahuli ang sandali ng perpektong pagkahinog ng mga peras, kaya maraming mga tao ang nangolekta o bumili ng mga berdeng bago. Kung ang mga hindi hinog na prutas ay hinog sa bahay, sasabihin namin sa artikulo.

Paano pumili ng hinog na peras

Kapag pumipili, una sa lahat, bigyang pansin ang density ng prutas. Ang isang "tama" na peras ay dapat na bahagyang matatag. Kung ito ay masyadong malambot, at ito ay overripe, hindi inirerekomenda na bumili ng ganoong prutas.

Gayundin, ang prutas ay hindi dapat magkaroon ng mga itim na spot, spot at bakas ng pagkabulok. Ang isa pang mahalagang criterion ng pagpili ay amoy. Ang hinog ay may magaan at matamis na aroma. Kapag bumibili, ito ay magiging kapaki-pakinabang upang bahagyang pindutin ang stem. Kung ito ay matatag, ang prutas ay magiging masarap at hinog.

Pansin! Pinapayuhan ng mga eksperto na maiwasan ang mga prutas na hindi likas na makintab at mukhang mga artipisyal. Ang mga ito ay ginagamot sa isang espesyal na compound ng kemikal na nagpoprotekta sa kanila mula sa pinsala sa panahon ng transportasyon. Kung gayon ang mga bunga ay natapos sa ref, lubusan silang hugasan ng isang espongha at pinakuluang bago gamitin.

Posible bang kumain ng mga hindi pa na peras

Ang pagkain ng mga hindi prutas na prutas ay hindi inirerekomenda. Maaari itong humantong sa mga karamdaman ng gastrointestinal tract, mga reaksiyong alerdyi. Sa kasong ito, mas mahusay na ilagay ang mga prutas imbakankung saan sila ay unti-unting magpahinog.

Ang mga peras ay maaaring i-cut sa mga piraso, natatakpan ng asukal at naiwan sa ref sa loob ng maraming araw. Susunod, ang jam ay ginawa mula sa kanila - na dumaan sa isang blender at pinakuluang.

Paano magpahinog ng mga peras sa bahay

Mayroong maraming mga paraan upang mapabilis ang pagluluto ng mga nakakuha ng mga peras sa isang apartment.

Paano gumawa ng isang peras na hinog:

1. Ang mga prutas ay nakaimbak sa temperatura ng silid sa paligid ng + 20 ° C sa loob ng 1-7 araw. Mas mahusay na ilagay ang mga ito sa isang tray o malaking plato. Maraming tao ang nagkakamali sa pag-iwan ng prutas sa mga plastic bag o lalagyan. Sa ganitong mga kondisyon, hindi sila tumanda, ngunit namatay at lumala.
2. Inirerekomenda na panatilihing hindi malinis ang mga prutas, balutin ang mga ito sa pahayagan o anumang malambot na papel. Kasabay nito, ang mga hindi tinukoy na mga specimens ay hindi maiimbak sa ref - ang mga peras ay hindi hinihinog dito.
3. Ang iba pang mga prutas ay nakakatulong din na mapabilis ang pagkahinog. Ang peras ay inilalagay sa isang brown paper bag na may isang mansanas o saging. Ang isang reaksyon ay nangyayari - ang etilena ay pinakawalan mula sa hinog na mga prutas, na nagpapabilis sa pagkahinog ng prutas.

Walang pangkalahatang panahon ng ripening para sa mga peras, lahat ay nakasalalay sa microclimate ng silid at mga varieties... Samakatuwid, inirerekomenda na regular kang tumingin sa bag ng papel upang maiwasan ang sobrang pagkahinog at pagkasira.

Ano ang gagawin upang mapanatili ang mga peras sa mahabang panahon

Upang mapanatili ang mga peras sa loob ng mahabang panahon, ilagay ang mga hindi hinangin na prutas sa ref... Ang mga prutas ay mananatili sa kanilang panlasa mula 2 linggo hanggang 1.5 buwan, depende sa mga varieties... Mahalaga na ang mga peras ay pinananatiling hiwalay sa iba pang mga pagkain, halimbawa sa isang malinis na tray.

Imbakan ng imbakan - mula 0 ° С hanggang + 5 ° С. Ang prutas ay siniyasat araw-araw para sa mga palatandaan ng mabulok o mantsa. Ang mga nasira ay itinapon.

Kung ang thermometer ay hindi mas mababa sa 0 ° C, kung gayon ang mga peras ay naka-imbak sa balkonahe. Kasabay nito, sinisiguro nila na walang mga nagyelo sa gabi - dahil dito, ang mga prutas ay nagiging walang lasa at puno ng tubig.

Ang ilang mga tao ay naglalagay ng mga walang preskong peras sa freezer. Ang mga ito ay naka-imbak doon para sa 7 hanggang 12 buwan. Piliin ang mga maybahay na hinog na prutas, hugasan ang mga ito at alisin ang pangunahing. Pagkatapos sila ay tinadtad sa mga piraso ng 2 cm ang lapad at iniwan upang matuyo, pagkatapos nito ay inilalagay sa isang bag ng pagkain sa hangin at ilagay sa silid.

Pansin!Upang mapanatili ang prutas na kulay nito, ginagamot ito ng lemon juice bago magyeyelo.

Kung mayroong isang cellar o basement, pagkatapos ay ang mga prutas ay nakaimbak doon. Para sa mga ito, ang mga kahon ng kahoy ay inihanda - inilalagay ang mga ito sa layo na 20 cm mula sa sahig. Ang silid ay dapat na cool, madilim at maayos na maaliwalas.

Inirerekomenda na maglagay ng mga bagay sa basement - alisin ang dumi at amag, disimpektibo. Ang bawat prutas ay nakabalot sa pahayagan at inilalagay sa isang kahon. Takpan na may isang tela ng koton sa itaas.

Ano ang gagawin kung ang mga peras ay overripe

Ang ilan sa mga tao ay naniniwala na ang mga overripe na prutas ay kapinsalaan lamang ng hindi mga prutas na prutas.... Gayunpaman, mayroon ding mga mahilig sa overripe pears at kinakain sila nang walang takot.

Halimbawa, ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng mga hiwa ng prutas sa mga pie, cake o muffins, o ginagamit ang mga ito bilang pear topping sa pancakes o cupcakes. Maaari mo ring nilagang - sa proseso ng paggamot ng init, ang mga piraso ng peras ay hindi nagpapanatili ng kanilang hugis, lumiliko sila sa matamis na prutas na puro. Ito ay idinagdag sa ice cream o iba pang mga dessert.

Ito ay kagiliw-giliw na:

Ang mga pakinabang at pinsala ng mga peras para sa mga kababaihan

Ang pinakamahusay na mga varieties ng tag-init ng mga peras: paglalarawan at mga katangian

Konklusyon

Upang gawing mas mabilis ang mga peras, kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang bag ng papel. Huwag ilagay ang mga prutas sa ref o basement - ang mababang temperatura ay pinipigilan ang mga bunga mula sa pagkahinog. Kung mayroon man o hindi may mga prutas - hindi nagpapasya ang lahat para sa kanyang sarili.

Kung ang prutas ay overripe, ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga jam o punan para sa mga buns at pie. Mahalagang bigyang-pansin ang hitsura - ang mga hinog na prutas ay dapat na pampagana, nang walang mga blackheads at mga bakas ng bulok.