Ano ang pangalan ng iba't ibang mini carrot

Mukhang hindi ka sorpresa sa sinumang may karot. Gayunpaman, ang iba't ibang mga uri at mga hybrids ng ito maliwanag, masarap at malusog na gulay ay talagang kamangha-manghang. Kabilang sa mga pinaka-kagiliw-giliw at hindi pangkaraniwang mga varieties, ang mga mini-karot ay nakatayo. Kamakailan lamang, nakakakuha ito ng katanyagan sa mga hardinero ng Russia dahil sa maikling panahon ng pagpahinog at kamangha-manghang lasa. Sa artikulo, pag-uusapan natin ang tungkol sa mga uri ng mini-karot, ang mga nuances ng lumalagong, imbakan at paggamit.

Paglalarawan ng iba't-ibang mini carrot

Ang mga mini-karot ay isang espesyal na paglilinang, na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pinaliit na prutas at maikling panahon ng pagpahinog. Ang gulay na ito ay madalas na tinutukoy bilang karot ng sanggol o sanggol.

Sanggunian. Sa ilang mga kaso, ang mga mini-karot ay isang pangkaraniwang ugat na ugat na hindi naabot ang buong laki at naaniwa bago ang kapanahunan.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng mini karot

Kabilang sa iba't ibang uri, ang mga sumusunod ay:

1. Caracas - maagang cold-resistant na iba't. Angkop para sa paglaki sa isang pang-industriya scale: ang isang malakas na patakaran ng dahon ay maginhawa para sa pag-aani na may isang nangungunang pag-aangat pagsamahin, ang iba't-ibang ay hindi natukoy sa pagnipis.
2. Carotel - kalagitnaan ng panahon, lumalaban sa iba't ibang pagbaril. Ito ay tumatagal ng 100-110 araw mula sa pagtubo hanggang sa buong pagkahinog. Angkop para sa paghahasik sa taglamig. Mga magkakaugnay na prutas mula 9 hanggang 15 cm ang haba at may timbang na 80-160 g. Ang posibilidad na mahusay na mapanatili ang kalidad at transportability.
3. Marlinka - katamtamang maagang iba't ibang (95 araw). Ang haba ng prutas hanggang sa 10 cm, timbang - 90-170 g Mayroon silang malambot at makatas na sapal.
4. Polar cranberry - maagang pagkahinog (65 araw) iba't ibang malamig na lumalaban. Ang mga pananim ng ugat ng hindi pamantayang hugis na hindi pamantayang hugis, tulad ng labanos. Mayroon silang isang makinis, manipis na balat na may maliit na mata. Mahina ang pagsunod sa kalidad, ngunit mahusay na panlasa.
5. Rondo - isang mestiso sa pagpili ng Czech. Mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani, lumipas ang 80-85 araw. Ang mga pananim ng ugat ay maliit (3-5 cm), bilog na hugis. Hindi nagbibigay ng mga arrow, ay lumalaban sa pag-crack.
6. Khibiny greenhouse - maagang pagkahinog (54-70 araw bago ang koleksyon ng mga karot na karot, 90-100 - hanggang sa buong kapanahunan) mataas na ani na iba't-ibang, naka-bred sa Russian Arctic. Ang pag-crop ng ugat ay bilog, maliit, may timbang na hanggang 35 g.

Pinagmulan at pag-unlad

Ang mga mini karot ay naging popular sa unang bahagi ng 1980s. Ang magsasaka na si Mike Yurozek mula sa California (USA) ay tinanggihan ang pagbebenta ng isang malaking batch ng mga gulay dahil sa katotohanan na sila ay substandard - masyadong payat, maikli, tinidor at baluktot. Upang makatipid sa araw, sinimulan ng magsasaka ang mga karot at gupitin ito sa maliit na mga cylinders. Sa form na ito, ang produkto ay umibig sa maraming Amerikano, dahil ito ay ganap na handa na para magamit.

Sa alon na ito, ang interes ay napukaw sa mga uri ng mga dwarf na karot na umiiral nang matagal bago ang "pagtuklas" ni Yurozek: Grelo, Davantur. Ang kasunod na gawain ng mga breeders sa iba't ibang mga bansa ay humantong sa modernong iba't ibang mga mini-karot.

Komposisyon ng kemikal at kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang mga karot ng sanggol ay naglalaman ng halos parehong kumplikadong mga bitamina at mineral bilang isang regular na sukat ng gulay na ugat.

Ang mga mini karot ay mayaman sa:

• beta-carotene - 10-13 mg bawat 100 g ng produkto, na 2-2.5 beses na mas mataas kaysa sa pang-araw-araw na kahilingan ng isang may sapat na gulang;
• bitamina A - 2000 mcg;
• bitamina C - 5 mg;
• calcium - 27 mg;
• potasa - 200 mg;
• posporus - 55 mg;
• bakal - 0.7 mg;
• tanso - 800 mcg.

Hindi tulad ng maraming iba pang mga pananim na gulay, sa panahon ng paggamot ng init, ang mga karot ay hindi lamang nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit pinarami ang mga ito. Ang mas mahusay na pagsipsip ng mga elemento ng bakas ay pinadali ng kumbinasyon ng mga karot na may taba: mga produkto ng pagawaan ng gatas o mga langis ng gulay.

Sanggunian. Ang karot na juice na may gatas o cream ay inirerekomenda na uminom bago lumabas sa araw - ang halaman ay makakakuha ng isang magandang lilim.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karot:

1. Pinoprotektahan ng Beta-carotene ang balat mula sa mga nakakapinsalang epekto ng radiation ng ultraviolet, ay responsable para sa malusog na hitsura at kinis nito.
2. Ang bitamina A ay nagpapabuti sa paningin.
3. Ang mga karot ay nagsisilbing isang prophylactic agent para sa iron deficiency anemia.
4. Ipinapahiwatig ito para sa mga sakit ng cardiovascular system, mataas na presyon ng dugo, atherosclerosis.
5. Tumutulong upang makayanan ang kakulangan sa bitamina.

Mga tampok ng application

Ang mga mini karot ay mahusay na parehong hilaw at luto. Maaari itong magamit sa mga salad, sopas, mga nilagang gulay, patatas na patatas, bilang isang side dish o bilang pagpuno ng pie. Ang mga sariwang mini karot ay mabuti bilang isang light meryenda at bilang isang malusog na alternatibo sa mga sweets.

Sa mga tindahan, ang mga sariwang mini-karot ay lilitaw sa pinakadulo simula ng tag-araw, sa ibang mga oras ng taon na sila ay ibinebenta ng buong frozen o de-latang.

Sanggunian. Ang mga nakasisilaw na mini karot ay isang paboritong side dish para sa mga bata sa Pransya. Para sa paghahanda nito, ang mga peeled root gulay ay halo-halong may tubig, langis at langis ng gulay. Pagkatapos ay kumulo sa isang mainit na kasanayan sa loob ng 7 minuto. Pagwiwisik ang natapos na ulam na may lemon juice at iwisik ang makinis na tinadtad na sariwang perehil.

Panahon ng pagdurugo at ani

Depende sa iba't-ibang, ang lumalagong panahon ng pag-aani ay saklaw mula 50 hanggang 110 araw.

Ang maliit na sukat ng mga pananim ng ugat ay hindi pinipigilan ang mini-karot na magbunga mula 260 hanggang 770 sentimento bawat ektarya ng mga planting.

Mga katangian, paglalarawan ng hitsura, panlasa

Ang mga mini karot ay may isang cylindrical fruit na may isang tip sa blunt. Mga sukat ng prutas: 5-8 cm ang haba, 1.5-3 cm ang lapad. Gayunpaman, may mga varieties na may mga bilugan na pananim na ugat. Ang mataas na nilalaman ng karotina ay nagbibigay sa mga karot ng sanggol ng isang maliwanag na kulay ng kahel.

Ang mga maliliit na ugat ay makatas at matamis.

Paglaban sa sakit at hinihingi sa klima

Ang mga mini karot ay lumalaban sa pag-crack, pagbaril, mabulok at blight ng dahon. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na iba't-ibang, samakatuwid ito ay angkop para sa paglaki sa halos anumang klimatiko na kondisyon:

• para sa Central Black Earth Rehiyon, ang Marlinka iba't-ibang ay angkop;
• sa Gitnang daanan, sa mga Ural at Siberia nagbubunga ng mga mini-karot na Caracas;
• na may wastong pag-aalaga, ang malupit na klima ng mga hilagang rehiyon ay pinahintulutan ng Polar Cranberry at Khibiny Greenhouse.

Ang pangunahing bentahe at kawalan ng pagkakaiba-iba

Mga benepisyo:

• mayaman na lasa,
• pinabilis na pagkahinog.

Mga Kakulangan:

• kawastuhan sa lupa,
• hindi maganda ang pagpapanatili ng kalidad sa mga maagang varieties.

Mga tampok ng pagtatanim at paglaki

Ang paglilinang ng mga mini karot ay sa maraming mga paraan na katulad ng paglilinang ng iba pang mga cultivars. Ang pangunahing tampok ay higit sa lahat pagtatanim ng taglamig at isang mas maikling lumalagong panahon.

Paghahanda para sa landing

Mga Binhi bago sumakay ito ay kinakailangan:

1. Pagsunud-sunurin ayon Madali itong magawa sa pamamagitan ng paglalagay ng binhi sa isang solusyon ng asin (1 kutsarang asin sa 1 tasa ng tubig). Tumanggi sa mga ispesimen na lumusot, at banlawan ang natitira sa pagpapatakbo ng tubig at tuyo.
2. Disimpekto sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate.
3. Kapag nagtatanim sa mga rehiyon na may isang malamig na klima, tumigas: ibuhos ang mga buto ng tubig sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ilagay sa ref para sa 3-4 na araw.

Matapos ang bawat pamamaraan, ang mga buto ay natuyo upang hindi sila tumubo nang mas maaga.

Mga kinakailangan sa lupa

Ang mga mini karot ay nangangailangan ng ilaw, kaya ang isang mahusay na ilaw na lugar ay kinakailangan upang itanim ang mga ito. Iba pang mga kinakailangan ay kinabibilangan ng:

• mahusay na kanal, dahil ang kultura ay hindi magparaya sa hindi gumagaling na tubig;
• neutral na kaasiman ng lupa;
• mayamang ilaw na lupa - ang itim na lupa, loam o mabuhangin na loam ay mainam; sa ibang kaso, ang humus at pit ay ipinakilala sa lupa isang buwan bago ang paghahasik.

Mga Mangangailangan

Mas mahusay na magtanim ng mga karot sa isang lugar kung saan ang mga nighthades (mga kamatis, zucchini, patatas) o repolyo ay lumaki. Matapos ang mga halaman na ito, ang lupa ay puspos ng mga nutrisyon na kinakailangan para sa isang mayaman ani.

Sa dating kama ng pipino, ang mga karot ay inihasik nang hindi mas maaga kaysa sa 2 taon mamaya, kung hindi man ang isang labis na organikong bagay ay hahantong sa pagkabulok ng mga planting sa isang maagang yugto.

Sanggunian. Ang mga madamdaming amoy na nagmumula sa mga sibuyas - sibuyas, bawang, ligaw na bawang - ay may kakayahang takutin ang mga lilipad sa karot. Upang mai-save ang mga pananim na ugat mula sa peste na ito, ang pinagsamang pagtatanim ng mga halaman na ito ay isinasagawa.

Ang iba pang mga umbellates (ang pamilya na kung saan nabibilang ang mga karot) ay itinuturing na masamang mga nauna - ang perehil, dill, buto ng caraway, parsnips at kintsay - dahil sa panganib ng pagdaragdag ng mga pathogen fungi at bakterya.

Mga panuntunan sa pag-time, scheme at landing

Para sa pagtatanim ng taglamig, piliin ang gitna - katapusan ng Nobyembre. Mas maaga ang pagtatanim ay puno ng pagtubo ng binhi at paglitaw ng mga punla, na mamamatay sa simula ng unang hamog na nagyelo. Ang overwintered mini-karot ay aani sa Hunyo.

Sa mga rehiyon na may madalas na mga thaws at frost sa pagbalik, mas kanais-nais ang pagtatanim ng tagsibol. Pinipili nila ang sandali kung kailan natunaw na ang niyebe, ngunit ang lupa ay nagpainit ng hindi hihigit sa + 8 ... + 10 ° С. Depende sa klimatiko zone, maaari itong maging pangalawang kalahati ng Abril o Mayo. Ang pagtakip ng materyal ay makakatulong na maprotektahan ang mga pananim mula sa hamog na nagyelo.

Upang makakuha ng isang ani na may mahusay na kalidad ng pagpapanatili, pumili ng mid-season at mid-early varieties. Ang pinakamainam na mga petsa para sa kanilang paglalakbay ay Mayo-Hunyo. Ang parehong panahon ay angkop para sa muling pagtatanim ng mga maagang uri.

Mahalaga! Hindi kinukunsinti ng mga karot ang labis na basa-basa na lupa. Mga isang buwan bago ang pagtanim, ang site ay sakop ng isang pelikula upang maprotektahan ito mula sa ulan at natutunaw na niyebe.

Sa kabila ng pagkaliit ng mga pananim ng ugat, inirerekomenda na mapanatili ang isang distansya sa pagitan ng mga grooves ng 2 cm at isang lalim ng seeding na 2-2.5 cm.

Ang mga nuances ng pangangalaga

Kasama sa pangangalaga ng tanim na karot ang pagtutubig, payat at nutrisyon ng halaman, proteksyon mula sa mga damo, sakit at peste.

Mode ng pagtutubig

Matapos lumitaw ang mga unang shoots, ang pagtutubig ay isinasagawa sa mga agwat ng 1 oras sa 3 araw, ang pagkonsumo ng tubig ay 3 l / m². Habang lumalaki ang halaman, ang dalas ng patubig ay nabawasan sa 1 oras bawat linggo. Sa kasong ito, ang mga 10-15 litro ng tubig ay kinakailangan para sa 1 m² ng mga planting. Ang pagtutubig ay tumigil ng ilang linggo bago ang pag-aani.

Sanggunian. Ang pinakamahusay na epekto ay ibinibigay sa pamamagitan ng pagtutubig sa oras ng umaga o gabi, kapag ang aktibidad ng araw ay nabawasan, at ang hangin ay pinainit ng hindi hihigit sa + 20 ... + 25 ° С.

Manipis at kontrol ng damo

Ang mga damo at pampalapot na pagtatanim ay nakakasagabal sa normal na pag-unlad ng mga karot. Samakatuwid, kaagad pagkatapos ng hitsura ng 2 tunay na dahon, ang pag-iwas sa mga kama at sabay-sabay na pagnipis. Upang makamit ang pinakamainam na density, ang isang distansya ng 4-5 cm ay naiwan sa pagitan ng mga halaman.

Ang mga halamang gamot sa lupa ("Gezagard", "Reglon Super") ay nakakatulong upang mabawasan ang bilang ng weeding. Ang mga paghahanda natunaw ayon sa mga tagubilin ay ginagamot sa lupa.

Nangungunang dressing

Sa panahon ng lumalagong panahon ng mini-karot, inirerekomenda ang 3 na damit:

1. Sa yugto ng 3-4 tunay na dahon, ang halaman ay nangangailangan ng mga nitrogenous at potassium fertilizers. Para sa mga layuning ito, ang isang solusyon ng 2 mga matchbox ng ammonium nitrate bawat 10 litro ng tubig ay angkop.
2. Pagkatapos ng 2-3 linggo (ang mga tuktok ay binubuo ng 4-6 tunay na mga sheet), ang pagpapabunga ay isinasagawa kasama ang mga kumplikadong pataba, halimbawa, nitrofoskoy - 2 mga posporo bawat 10 litro ng tubig.
3. Sa yugto ng paglaki ng pag-aani ng ugat, mayroong isang pag-agos ng mga sustansya mula sa aerial part. Para sa pagbuo ng matamis at makatas na prutas, kinakailangan ang posporus, boron at mangganeso. Ang superphosphate (60-80 g bawat 10 litro ng tubig) ay makakatulong na mapanatili ang kasiglahan ng halaman.

Upang alisin ang nitrates, maaari mong lagyan ng pataba ang lupa na may mga paghahanda na naglalaman ng potasa sa 30 araw bago anihin.

Pagkontrol sa sakit at peste

Ang pangunahing sanhi ng mga sakit sa halaman ay isang paglabag sa teknolohiya ng agrikultura. Bilang isang patakaran, ito ay isang hindi tamang pag-ikot ng ani, labis na pagtutubig nang walang sapat na kanal, pampalapot ng mga plantings, pagkakaroon ng mga damo at hindi sapat na pag-loosening.

Ang mga karot ay pinaka madaling kapitan ng mga sakit sa fungal:

1. Ang Phomosis ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng mga madilim na kayumanggi na mga spot sa mga tuktok, petiole at ang ugat mismo.
2. Ang alternaria (tuyo o itim na lugar) ay nailalarawan sa pamamagitan ng madilim na mga spot, curling foliage at isang mapait na lasa ng karot na karne.
3. Ang Cercosporosis ay humahantong sa pagdidilim ng mga tuktok, pagpapapangit at pagdurog ng mga pananim na ugat.
4. Ang brown spotting ay mas karaniwan sa mga batang halaman, ang unang pag-sign ay ang pagdidilim ng mga tuktok sa base, habang lumalaki ang mga dahon, nagsisimula silang lumiliko at kumuha ng kulay na kayumanggi.
5. Ang Powdery mildew ay nagpapakita ng sarili sa katangian na puting pamumulaklak sa mga halaman.
6. Ang Rhizoctonia (nadama na mabulok) ay isang putrefactive na plaka sa mga ugat, na unti-unting nagpapalapot at bumubuo ng isang crust.

Kabilang sa mga sakit sa bakterya, ang mga karot ay lalo na madalas na naapektuhan ng bacteriosis: ang mas mababang bahagi ng mga tuktok ay nagiging dilaw, kung gayon ang mga brown na lugar ay nabuo sa pag-crop ng ugat.

Ang mga sumusunod na gamot ay ginagamit para sa paggamot:

• mga decoction ng mga halamang gamot (celandine, nettle, horsetail);
• Ang likido ng Bordeaux;
• tanso na oxychloride (HOM);
• makipag-ugnay sa mga fungicides ng kemikal - "Rovral" ("Iprodion"), "Skor" ("Difenoconazole");
• biofungicides - "Fitosporin-M", "Micorad MALSANO" ("Trichodermin").

Ang mga nakakahamak na peste ng mga plantasyon ng karot ay mga fly carrot, moth at lilipad. Labanan sila ng:

• mga insekto na pang-industriya ("Intavir", "Karatan", "Karate Zeon", "Medvedoks");
• katutubong remedyong (solusyon sa tabako-sabon at solusyon sa asin, pagbubuhos ng mga sibuyas o bawang);
• mga repellent na halaman (calendula, marigolds, sibuyas, bawang);
• mulch sa pagitan ng mga hilera (kahoy na abo, coniferous sawdust).

Pag-aani at imbakan

Ang pagkahinog ng tanim ng ugat ay natutukoy ng estado ng bahagi ng lupa... Ang namamatay sa ibabang dahon ay nagpapahiwatig ng pagiging handa ng halaman para sa pag-aani. Gayundin, ang hardinero ay dapat magabayan ng oras na tinukoy sa mga tagubilin para sa binhi.

Pag-aani sa dry na panahon - ang mamasa-masa na mga karot ay hindi maiimbak ng mahabang panahon. Kung kinakailangan, ang mga ugat ay tuyo sa bukas na hangin, nagtatago mula sa direktang sikat ng araw sa ilalim ng isang awning.

Sanggunian. Palawakin ang panahon imbakan tumutulong ang pag-alis ng mga tuktok - ito ay pinutol o napunit sa mga paggalaw ng twisting.

Mga tampok sa pag-iimbak at pagpapanatili ng kalidad

Ang mga maagang uri ng mini-karot ay may mahinang kalidad ng pagsunod, samakatuwid, inirerekomenda na kainin ang mga ito o ihanda ang mga ito sa anumang paraan na posible: mag-freeze, mapanatili o matuyo ang mga ito sa pinakamalapit na oras pagkatapos ng pag-aani.

Mas maturing na mid-ripening at mid-early varieties - Karotel at Marlinka. Ang mga karot na ito ay nakaimbak sa isang cool na tuyo sa cellar ng maraming buwan.

Mga tip mula sa mga nakaranasang hardinero

Upang pabilisin ang pagtubo at pagbutihin ang pag-rooting ng maliliit na karot, takpan ang kama gamit ang isang pelikula hanggang sa 3-4 na tunay na dahon ang lumilitaw sa mga shoots.

Ang iba't-ibang ay mahusay para sa paglaki sa isang windowsill. Gayunpaman, para sa pagtatanim, mas mahusay na pumili ng mga buwan ng tagsibol upang ang halaman ay nakakakuha ng sapat na sikat ng araw.

Hindi kinukunsinti ng mga karot ang hindi gumagaling na tubig, dahil ang basa-basa na lupa ay isang mayabong na kapaligiran para sa paglaki ng fungi. Ang mataas na kalidad na kanal at katamtaman na pagtutubig ay makakatulong upang matiyak ang pagtatanim.

Mga pagsusuri ng iba't ibang mga mini-karot

Ang baby carrot ay nakatanggap ng mahusay na nararapat na pag-ibig ng mga residente ng tag-init. Ang patunay nito ay ang kanilang mga pagsusuri sa pag-asa.

Maria: "Ang maliit na karot ay isang tunay na mahanap! Minimum na lumalagong pagsisikap at maximum na kasiyahan sa plato. Ang mga maliliit na bata ay kumakain ng mga "maliliit na bata" ng parehong mga pisngi! "

Ivan: "Desperado na palaguin ang mga karot sa aming permafrost (Murmansk region).Sinubukan ko ang iba't ibang Khibinskaya greenhouse - nararamdaman ito ng mahusay sa ilalim ng pelikula, kinakailangan ang mga pagbabago sa temperatura na may isang bang. "

Konklusyon

Ang mga mini karot ay isang kawili-wiling kahalili sa karaniwang karot. Ang mga maliliit na ugat ay naglalaman ng maraming beta-karotina at may kasiya-siyang lasa at hindi pangkaraniwang hitsura. Ang teknolohiyang pang-agrikultura para sa iba't ibang ito ay naiiba sa pagkakaiba-iba ng paglilinang ng karaniwang mga uri ng mga karot, samakatuwid hindi ito nagiging sanhi ng mga paghihirap para sa mga domestic hardinero.