Pag-iimbak ng mga karot sa taglamig: ang pinakamahusay na mga varieties na may mahusay na kalidad ng pagsunod

Spoilage ng mga karot kapag imbakan - isang karaniwang problema para sa maraming mga residente ng tag-init. Ang mga kadahilanan para sa hindi pangkaraniwang bagay na ito ay hindi tama na napiling iba't-ibang, hindi magandang bentilasyon at mataas na temperatura sa silid, pinsala ng mga pathogen.

Mula sa artikulo, malalaman mo kung paano pumili ng iba't-ibang may pinahusay na pagsunod sa mga katangian at kung paano mag-imbak ng mga karot sa taglamig.

Mga tampok ng pag-iimbak ng mga karot sa taglamig

Para sa mas mahusay na pag-iimbak ng mga karot sa taglamig, sundin ang mga patakaran sa pag-aani:

• paglilinis ng oras;
• pagpapatayo;
• pagtanggi ng mga may sakit na mga ispesimen.

Matapos maani ang pag-aani ng ugat, ang mga tuktok ay pinutol, ang gulay ay natuyo at ibabalik sa isang espesyal na lugar na handa.

Mga tampok ng pag-iimbak ng karot:

• temperatura - mula 0 hanggang + 3 ° C;
• kahalumigmigan - 90%;
• magandang bentilasyon;
• kawalan ng pinsala at mga palatandaan ng sakit sa gulay.

Hindi inirerekomenda ang mga karot at mansanas na maimbak sa malapit. Ang huli ay naglabas ng ethylene, na nagiging sanhi ng pinsala sa pag-crop ng ugat.

Pangmatagalang pamamaraan ng imbakan

Ang gulay ay nakaimbak sa cellar o basement, sa balkonahe o sa ref.

Mahalaga! Ang pangunahing bagay ay upang matiyak na ang imbakan ay hindi mag-freeze.

Upang mapanatili ang karot sa mahabang panahon, gamitin ang:

1. Kahoy na kahon. Dapat itong maaliwalas. Ilagay ang lalagyan ng 10 cm mula sa dingding at huwag ilagay ito sa sahig.
2. Maramihang pamamaraan. Ang mga gulay ay nakasalansan sa itaas ng bawat isa hanggang sa 2 m ang taas. Pumili ng isang mahusay na maaliwalas na lugar.
3. Mga sibuyas na sibuyas. Ang mga sibuyas na balat at karot ay inilalagay sa mga bag. Ito ay maprotektahan ang gulay mula sa pagkabulok, at ang husk ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan.
4. Jarot ng karayom... Gumamit ng anumang lalagyan. Stack sawdust at gulay sa mga layer. Tatanggalin nito ang mga karot ng labis na kahalumigmigan at maiwasan ang pagkalat ng mga nakakapinsalang microorganism.
5. Buhangin. Ang isang maliit na layer ng buhangin ay ibinuhos sa isang lalagyan o sa isang istante. Ihiga ang gulay at takpan ito ng isa pang layer ng buhangin. Ang pamamaraang ito ay paulit-ulit na paulit-ulit, ang mga superimposing na layer sa itaas ng bawat isa. Ang inirekumendang taas ay hanggang sa 1 m.
6. Mga plastik na bag... Ang tuyong gulay ay inilalagay sa isang bag at naiwan sa istante sa lugar ng imbakan. Hindi inirerekumenda na itali ang isang bag.

Mga hindi sinasadyang paraan ng imbakan:

1. Paggamit ng tisa o clay mortar... Ang Chalk o luad ay natunaw sa tubig sa isang likido na estado. Ang gulay ay babad sa solusyon na ito, tuyo at ipinadala para sa imbakan.
2. Paggamit ng Moss... Ang mga pananim ng ugat ay inilalagay sa isang lalagyan at napapalibutan sa lahat ng panig na may lumot. Ito ay sumipsip ng labis na kahalumigmigan, na maiiwasan ang mga sakit.
3. Imbakan sa kama... Matapos ang mga gulay na ripens, hindi ito hinukay, ngunit naiwan sa hardin, pinuputol lamang ang mga nangungunang. Pagkatapos ay maingat silang na-insulated upang ang mga frosts ng taglamig ay hindi masisira ang ani, at iwanan ito sa paraang iyon hanggang sa tagsibol.
4. Sa isang ref. Ang buong ugat na gulay ay nakaimpake sa mga bag at nakaimbak sa kompartimento ng prutas. O gumawa sila ng mga paghahanda ng gulay, pagpuputol sa isang magaspang na kudkuran. Ang nagresultang masa ay inilalagay sa isang bag at ipinadala sa freezer.

Bago magpadala ng mga karot sa basement o cellar, dapat mong:

• upang linisin ang silid;
• disimpektahin ang lugar ng imbakan na may dayap o solusyon sa tanso na sulpate.

Mga uri at hybrids para sa pangmatagalang imbakan

Late varieties pinakamahusay para sa imbakan. Ang kalaunan ay ang ripening period ng mga karot, mas mahaba ito ay magsisinungaling sa taglamig at mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Bilang isang patakaran, ang mga huli na varieties ay na-ani sa taglagas.

Para sa imbakan ng taglamig, ginagamit ang mga varieties:

1. Valeria, o Flakke... Ang iba't ibang mga karot sa mga tuntunin ng ripening ay tumutukoy sa huli-ripening. Ang ugat ng ugat ay magkakaugnay, haba hanggang 250 mm, timbang hanggang sa 500 g.Ang pagiging produktibo ay 2-6 kg / m². Hindi kukunan.
2. Ang Queen of Autumn. Late ripening period. Haba ng ugat 200-300 mm, bigat ng hanggang sa 250 g Ang pagiging produktibo hanggang sa 9 kg / m². Hindi pumutok. Lumalaban sa pagbaril.
3. Pulang higante. Panahon ng pagpapadulas ng 150 araw. Isang conical root crop. Haba ng hanggang sa 240 mm. Timbang 80-140 g. Pagiging produktibo 2-4 kg / m². Lumalaban sa hamog na nagyelo.
4. Olympus. Ang lumalagong panahon ay huli na. Conical na hugis, kahit na. Ang karot haba hanggang sa 240 mm. Timbang 70-130 g. Pagiging produktibo 6 kg / m². Mataas na panlasa.
5. Matamis na taglamig... Panahon ng pagpapaslang sa 140-150 araw. Ang haba ng ugat 300 mm, timbang 200 g. Pagiging produktibo hanggang sa 8 kg / m². Mataas na panlasa.
6. Bagyo. Mid-season na hybrid. Isang conical root crop. Sukat ng hanggang sa 200 mm. Timbang 80-145 g. Pagiging produktibo 2-3.5 kg / m². Lumalaban sa mga sakit sa fungal.
7. Flaccoro. Sa mga tuntunin ng ripening, kabilang ito sa mga species ng mid-season. Ang hugis ay pinahaba at conical. Haba ng ugat hanggang sa 280 mm. Timbang 200-400 g. Pagiging produktibo 9-10 kg / m². Mataas na antas ng pagpapanatili ng kalidad, hindi pumutok.
8. Cyrano. Ang panahon ng ripening ay average. Isang root crop ng tamang hugis. Sukat ng hanggang sa 150 mm. Timbang 60-135 g. Pagiging produktibo 3-6 kg / m².

Huwag magpadala ng mga maagang naghihinog na mga varieties ng karot para sa pangmatagalang imbakan.

Mga katangian ng mga species ng karot ng taglamig

Ang lumalagong karot ng taglamig ay isang bihirang pamamaraan sa mga residente ng tag-init.

Mga pakinabang ng paghahasik ng mga pananim sa taglamig:

• pinaikling panahon ng ripening;
• magiliw na mga shoots sa tagsibol;
• tumigas na pananim;
• mataas na kalidad na ani at mahusay na pagtatanghal.

Ang mga varieties ng taglamig ay hindi nakaimbak nang matagal.

Mga uri ng karot na maaaring taglamig sa lupa

Para sa matagumpay na paglilinang ng mga pananim ng ugat sa taglamig, ang mga hybrid na lumalaban sa hamog na nagyelo ay pinili.

Mga karot na lahi na may kakayahang taglamig sa lupa:

1. Nantes 4... Ang lumalagong panahon ay 90 araw. Haba ng hanggang sa 180 mm, timbang 170 g. Pagiging produktibo 5 kg / m².
2. Hindi maihahambing. Panahon ng pagdurog ng 114 araw. Sukat ng hanggang sa 170 mm, timbang 200 g. Pagiging produktibo 7 kg / m².
3. Losinoostrovskaya 13. Panahon ng pagtanda 110 araw. Haba 150 mm, timbang 100 g. Pagiging produktibo 8 kg / m².
4. Bitamina. Ang lumalagong panahon ay 90 araw. Haba 180 mm, timbang 160 g. Pagiging produktibo 10 kg / m².
5. Chantenay 2461. Ang lumalagong panahon ay 90-130 araw. Sukat ng hanggang sa 170 mm, timbang 110 g. Pagiging produktibo hanggang sa 10 kg / m².
6. Taglamig ng Moscow... Panahon ng pagdurog 125 araw. Haba ng hanggang sa 170 mm, timbang 150 g. Pagiging produktibo 7 kg / m².

Paglalarawan ng mga pinakamahusay na uri ng karot para sa imbakan para sa taglamig

Ang mga pangunahing tampok ng iba't ibang binibigyang pansin mo:

• lumalagong panahon ng higit sa 120 araw;
• hindi pumutok o arrow;
• lumaki sa iba't ibang klimatiko kondisyon;
• hindi napapailalim sa sakit.

Maaga

Ang mga maagang uri ay nagsasama ng mga halaman na may tagal ng panahon ng hanggang sa 100 araw:

1. Touchon. Isang root crop ng tamang hugis. Haba ng hanggang sa 150 mm, timbang 100 g. Pagiging produktibo 5 kg / m².
2. Artek. Hindi mapagpanggap. Timbang 120 g, laki ng 150 mm. Pagiging produktibo 4-6 kg / m². Lumalaban sa puting mabulok, ngunit madaling kapitan ng kulay abo na bulok.
3. Masaya F1... Ang pag-crop ng ugat ay cylindrical. Haba ng hanggang sa 170 mm, timbang hanggang sa 100 g Mataas na nagbubunga ng hybrid - hanggang sa 7 kg / m². Hindi pumutok o arrow.

Mid-season

Ang panahon ng ripening ng mga varieties ng mid-season ay 100-120 araw:

1. Samson... Malalaking karot. Haba ng hanggang sa 200 mm, timbang hanggang sa 170 g. Pagiging produktibo 5-7 kg / m².
2. Pagkakataon. Ang ugat na pananim ay makinis, regular sa hugis. Haba 160 mm, bigat ng hanggang sa 200 g Pagiging produktibo 3-5 kg ​​/ m². Hindi kukunan.
3. Solomon F1. Ang gulay na ugat ay maliwanag na orange. Sukat ng hanggang sa 250 mm, timbang hanggang sa 300 g Mataas na nagbubunga ng hybrid - hanggang sa 4 kg / m².

Late

Kasama sa mga huli na klase ang mga gulay na may isang panahon ng ripening ng higit sa 120 araw.

Ang bentahe ng mga huli na varieties ng karot:

• pangmatagalang pagsunod sa kalidad ng pag-crop ng ugat;
• mataas na pagkahinog ng mga karot;
• paglaban sa pagbaril at sakit.

Mga produktibong uri:

1. Autumn queen... Ang ugat na pananim ay makinis, cylindrical sa hugis. Sukat ng hanggang sa 220 mm, timbang 120-130 g. Pagiging produktibo hanggang sa 9 kg / m².
2. Flaccoro. Malaki, kahit na mga ugat. Sukat ng hanggang sa 280 mm, timbang hanggang 200 g. Pagiging produktibo sa paglipas ng 8 kg / m².
3. Karotan RZ... Isang gulay ng tamang hugis. Haba 250 mm, timbang hanggang sa 150 g. Pagiging produktibo 4-6 kg / m².

Malaki

Ang mga malalaking uri ng karot ay mataas na nagbubunga at may mahabang buhay sa istante.

1. Canada F1. Conical root crop. Ang pagkahinog sa huli. Ang haba ng ugat 20-30 cm.Timbang hanggang sa 170 g Mataas na nagbubunga ng hybrid - hanggang sa 8 kg / m².
2. Laki ng Ruso... Ang lumalagong panahon ay 120-130 araw. Ang gulay na ugat ay maliwanag na orange. Sukat ng hanggang sa 300 mm. Timbang hanggang sa 1000 g Pagiging produktibo - hanggang sa 8 kg / m².
3. Nandrin F1. Maagang hinog. Haba ng ugat hanggang sa 250 mm. Timbang ng hanggang 300 g.May mataas na ani na mestiso - hanggang sa 8 kg / m². Ang hybrid ay hindi pumutok, lumalaban ito sa mga sakit at pagbaril.

Matamis

Gumagamit ako ng mga matamis na uri ng karot para sa pagkain ng sanggol. Dahil sa mataas na nilalaman ng karotina, ang gulay ay lalong kapaki-pakinabang para sa katawan ng bata:

1. Minamahal. Maagang baitang. Ang mga pananim ng ugat ng tamang hugis, hanggang sa 160 mm ang haba, na may timbang na 160 g. Ang pagiging produktibo hanggang sa 6.5 kg / m². Hindi kukunan.
2. Emperor. Ang lumalagong panahon ay 120-135 araw. Sukat ng 25-30 cm .Timbang ng hanggang sa 120 g. Pagiging produktibo 2-4 kg / m².
3. Dolyanka. Late grade. Ang isang conical root crop, hanggang sa 300 mm ang laki, may timbang na hanggang sa 140 g Pagiging produktibo - 2-3 kg / m². Lumalaban sa fusarium at karot na lumipad.
4. Mga daliri ng asukal. Ultra maagang maturing species. Ang mga pananim ng ugat ay maayos, cylindrical sa hugis. Timbang 100 g. Haba ng hanggang sa 120 mm. Pagiging produktibo 4-5 kg ​​/ m². Lumalaban sa pagbaril, pag-crack at nabulok na mga sakit ng kultura.

Konklusyon

Para sa pinakamahusay na resulta, walang kaunting wastong pag-aalaga at paglikha ng mga pinakamainam na kundisyon sa cellar - mahalaga na kumuha ng isang responsableng diskarte sa pagpili ng iba't-ibang. Ngayon alam mo kung aling mga karot ang pinakamahusay para sa pagtatanim at pangmatagalang imbakan.

Maghanap ng paglaban sa sakit, pagbaril, at pag-crack. Para sa pangmatagalang imbakan, pumili ng daluyan o huli na mga varieties. Kung sinusunod ang lahat ng mga rekomendasyon, ang pananim ng ugat ay magsisinungaling sa higit sa anim na buwan at mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.