Ang mataas na ani, mid-season na patatas na iba't-ibang may isang malakas na sistema ng ugat na "Yanka"
Hindi pa katagal, ang mga siyentipiko ay nagpuno ng iba't ibang patatas na tinatawag na Yanka (Yana). Salamat sa mahusay na panlasa at hindi mapagpanggap na paglilinang, mabilis itong nakakuha ng pagkilala mula sa mga nakaranasang hardinero. Bakit napakahusay ng iba't ibang Yanka?
Ang nilalaman ng artikulo
Paglalarawan ng iba't-ibang
Sa isang maikling panahon ng pagkakaroon, ang iba't-ibang pinamamahalaang upang makakuha ng katanyagan sa mga magsasaka dahil sa ani, paglaban sa mga sakit at peste, pati na rin ang pagtatanghal nito.
Pinagmulan at pag-unlad
Ang iba't-ibang ay pinunan ng mga breeders ng Belarus sa gitna ng patatas at hortikultura noong 2010. Ang mga siyentipiko ay nahaharap sa gawain ng pag-aanak ng patatas na lumalaban sa hamog na hamog na nagyelo, at sa loob ng dalawang taon ang sari-sari ay sumailalim sa paglilinang sa eksperimentong pagsubok. Noong 2012, kasama ito sa rehistro ng estado ng Russia.
Komposisyon ng kemikal, mga elemento ng bakas at bitamina
Ang iba't ibang Yanka, tulad ng anumang patatas, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon.
Ang kemikal na komposisyon ng iba't-ibang:
Pangalan ng sangkap | Nilalaman,% |
Tubig | 75,3 |
Starch | 17,5 |
Sahara | 0,5 |
Protina | hanggang sa 2 |
Mga asing-gamot sa mineral | hanggang sa 1 |
Ang protina ng krudo | 2 |
Cellulose | 1 |
Mga taba | 0,1 |
Titratable acid | 0,2 |
Phenols | 0,2 |
Mga pectins | 0,6 |
Ang halaga ng enerhiya 73 kcal, 305 kJ |
Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng mga sumusunod na mineral at bitamina:
Mga mineral | Nilalaman, mg | Mga bitamina | Nilalaman, mg |
Potasa, K | 421 | C | 19,7 |
Phosphorus, P | 57 | B4 | 12,1 |
Magnesium, Mg | 23 | B3 | 1,054 |
Kaltsyum, Ca | 12 | B5 | 0,296 |
Sodium, Na | 6 | B6 | 0,295 |
Bakal, Fe | 0,78 | B1 | 0,08 |
Zinc, Zn | 0,29 | B2 | 0,032 |
Manganese, Mn | 0,153 | E | 0,01 |
Copper, Cu | 0,108 | B9 | 16 μg |
K | 1.9 μg |
Panahon ng pagdurog
Ang Janka ay inuri bilang iba't ibang mid-season - ang mga tubers nito ay ganap na nag-mature ng 95-120 araw pagkatapos ng pagtanim sa lupa. Ang panahon ng pag-aani ay nahuhulog sa mainit na panahon ng tag-init ng India - mula 10 hanggang 24 Setyembre.
Nagbunga
Kabilang sa mga pangunahing katangian ng anumang iba't ibang patatas, mahalaga ang ani. Para sa Yankees, ang kanyang mga tagapagpahiwatig ay ang mga sumusunod:
- mula sa isang ektarya, sa average, maaari kang mangolekta ng 195-311 centners;
- ang isang patatas bush ay nagbubunga ng 8-12 patatas;
- ang bigat ng isang tuber ay humigit-kumulang na 106 g;
- kapag naghuhukay, ang maliit at hindi nabebenta na mga tubers ay tinanggal mula sa bawat bush sa halagang hindi hihigit sa 5% ng kabuuang.
Ang resistensya sa sakit
Kumpara sa iba pang mga varieties ng patatas, si Yanka ay nagpapakita ng isang binibigkas na pagtutol sa mga sakit tulad ng cancer sa patatas, kulubot at banded mosaic, leaf roll virus, pati na rin sa peste ng gintong cyst nematode. Ngunit dahil sa biglaang mga pagbabago sa temperatura at mataas na kahalumigmigan, ang mga sakit na ito ay maaaring makaramdam sa kanilang sarili.
Mga katangian ng mga tubers, paglalarawan ng hitsura
Ang mga patatas na tubers ng patatas ay medium sa laki, regular na hugis-itlog. Ang mga maliliit at may kapansanan ay bihirang. Ang kulay ng patatas ay pantay na dilaw na may maliit na kayumanggi na mga spot. Ang pulp ay puti o kulay ng cream, siksik, makatas. Ang mga mata ay maliit, ng hindi naka-compress na kulay, at kakaunti ang mga ito. Ang rhizome ng halaman ay malakas, malawak na branched.
Sa panahon ng lumalagong panahon, ang iba't ibang mga form ay tuwid na mga bushes hanggang sa 60 cm mataas na may bahagyang mga tumatakbong mga tuktok. Ang bawat bush ay may hanggang pitong mga shoots na may matte light green na dahon ng maliit na sukat na may isang kulot na gilid.
Ang mga inflorescences ay maputla ang kulay ng kulay, malaki. Ang mga bulaklak ay natural na pollinated at bumagsak bago ang form ng mga berry.
Lumalagong mga rehiyon at mga kinakailangan sa klima
Inirerekomenda ng originator ang mga rehiyon sa Northwest at Central. Gayunpaman, ipinakita ng kasanayan na dahil sa pagiging hindi mapagpanggap, ang iba't ibang maaaring lumaki sa halos lahat ng mga rehiyon ng Russia.
Mga kalamangan at kawalan ng pagkakaiba-iba
Ang Yanka, tulad ng iba pang mga varieties ng patatas, ay may sariling mga pakinabang at kawalan.
Mga kalamangan ng iba't-ibang:
- Mataas na rate ng ani.
- Napakahusay na pagtatanghal.
- Mga katangian ng panlasa.
- Madaling iakma sa pag-init ng panahon at mga cool na pag-init.
- Kakulangan ng pagkahilig sa pagkabulok sa binhi.
- Binibigkas na kaligtasan sa sakit sa patatas cancer, gintong patatas cyst nematode, leaf roll virus.
- Mataas na porsyento ng pagpapanatiling kalidad - 95%.
Ang iba't-ibang ay may napakakaunting mga kawalan, at hindi sila gaanong kabuluhan:
- Hindi magandang pagpaparaya ng waterlogged lupa.
- Nabawasan ang ani sa mababang temperatura ng hangin.
Pagkakaiba sa iba pang mga varieties
Ang Yanka ay may tatlong pangunahing katangian na makilala siya sa iba:
- average na timbang ng tuber - 90-106 g;
- ani - 195-311 c / ha;
- ang nilalaman ng almirol ay 15-17.5%.
Mga tampok ng pagtatanim at paglaki
Sa kabila ng hindi mapagpanggap na kultura, ang isang malaking ani ng kalidad ng patatas ay bunga ng tamang pagtatanim at pangangalaga.
Paghahanda para sa landing
Bago itanim, kailangan mong ihanda ang materyal ng binhi. Ang parehong buong tubers at mga bahagi ng patatas ay angkop para sa paghahasik. Ang mga tuber ay pinagsunod-sunod, nasira at masyadong maliit na patatas ay tinanggal.
Kung may kaunting mga buto, ang mga patatas na gupitin ay ginagamit bilang buto. Para sa mga ito, kinakailangan na mayroong 3-5 mata sa bawat bahagi.
Mahalaga! Kapag ang paghahasik sa mga bahagi, upang maiwasan ang pinsala sa pamamagitan ng putrefactive bacteria, kinakailangan upang gamutin ang binhi na may abo at iwanan upang matuyo ng 1-2 araw.
Upang ang mga tubers na nakatanim sa lupa upang makabuo ng mas mabilis, dapat silang tumubo. Isinasagawa ang paggugupit tungkol sa isang buwan bago ang inaasahang araw ng pagtatanim. Ang mga handa na tubers ay inilalagay sa isang solong layer sa mababaw na mga plastik na kahon na may mga butas. Pagkatapos nito, inilalagay ang isa sa isa sa isang silid na malapit sa bintana.
Paminsan-minsan, ang mga kahon ay baligtad. Kung ang pagtatanim ay ginagawa sa mga halves, 10 araw bago ang paghahasik, ang mga patatas ay pinutol sa mga mata. Sa araw ng pagtatanim, inirerekumenda na ibabad ang inihanda na materyal para sa isang oras sa Fitosporin.
Sanggunian. Ang "Fitosporin" ay isang epektibong lunas na ginagamit ng mga hardinero upang maiwasan ang mga sakit sa fungal at rot ng patatas.
Mga kinakailangan sa lupa
Para sa pagtatanim ng iba't-ibang Janka, ang isang lupa na may antas ng kaasiman (pH) na 5.5 hanggang 7 ay angkop. Sa kasong ito, ang site ay dapat magkaroon ng patuloy na pag-access sa sikat ng araw. Maipapayong magdagdag ng mga sustansya sa lupa bago itanim at paluwagin ito.
Pansin! Upang i-deoxidize ang acidic ground (pH 5.2), ang dayap o dolomite na harina ay dapat idagdag bago itanim.
Ang iba't-ibang ay lumalaki nang maayos at nagbibigay ng magbubunga sa mga malambot at mabuhangin na mga soam ng lupa. Sa pit na lupa o itim na lupa, malaki ang ani.
Mga panuntunan sa pag-time, scheme at landing
Maaari mong ilagay ang binhi kapag ang lupa ay nagpapainit hanggang sa 6-8˚C sa lalim ng 10 cm. Para sa mga rehiyon ng Central at North-West na inirerekomenda para sa pagtatanim, nagsisimula ang panahong ito sa ikalawang kalahati ng Mayo. Sa higit pang mga lugar sa timog, ang pagtatanim ay maaaring magsimula ng tatlong linggo bago.
Ang pagtatanim ng patatas ay pantay na epektibo sa mga kanal, mga pugad (butas), sa mga kama o mga tagaytay.
Ang mga patatas ay nakatanim sa lalim ng 10 cm, 35 cm sa pagitan ng mga butas, na may isang hanay ng puwang na 70 cm.Para sa isang mabilis na pagsisimula sa paglago ng halaman at dagdagan ang mga ani, inirerekumenda na magdagdag ng humus o abo sa butas.
Dalawang tubers ay inilalagay sa mga butas sa layo na 7 cm at sakop ng isang layer ng lupa na 10 cm.
Mahalaga! Ang bigat ng patatas o ang kanilang mga bahagi para sa pagtatanim ay hindi dapat mas mababa sa 30 g, kung hindi man ay mahina ang ani.
Mga tampok na lumalagong
Inirerekomenda na paluwagin nang mabuti ang lupa bago itanim. Ang mga mahihirap na precursor para sa Yankees ay mga kamatis, sili, talong, at tabako. Ang mga pananim na ito ay may mga pathogens na katulad ng mga patatas na gagawin ang kanilang sarili. Ang pinaka-kanais-nais na mga nauna: mga gulay, karot, repolyo, mga damo ng halaman, mais.
Upang ang mga patatas na Yanka ay maayos na mabuo at mangyaring may isang mayamang ani, kinakailangan upang maayos na tubig, patubig, magbunot ng damo at labanan laban sa mga sakit at mga insekto.
Mode ng pagtutubig
Kung may sapat na pag-ulan, ang iba't-ibang ay hindi nangangailangan ng patubig. Sa karamihan ng mga kaso, ang patatas ay natubig nang dalawang beses. Una, kapag lumitaw ang mga unang shoots - pagkatapos ng mga 14-15 araw. Ang pangalawang oras ay sa panahon ng pagbuo ng usbong.
Pansin! Inirerekomenda na patubig sa gabi sa ilalim ng ugat o sa kahabaan ng mga tudling. Tinatayang pagkonsumo ng tubig - 3 litro ng tubig bawat bush.
Nangungunang dressing
Simulan ang pagpapabunga ng patatas posible sa loob ng dalawang linggo pagkatapos ng hitsura ng mga unang shoots. Para sa mga layuning ito, ang 1% urea ay mahusay na angkop. Ang solusyon ng abo ay epektibo sa panahon ng aktibong paglaki: 300 g ng abo ay pinakuluan sa 3 litro ng tubig sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos nito, ang solusyon ay na-filter at diluted sa isang dami ng 10 litro.
Weeding at burol
Dalawang patok ang patatas. Ang una ay kapag ang mga punla ay umabot sa taas na 15 cm, ang pangalawa ay bago mamulaklak. Ang pinaka kanais-nais na oras para sa pamamaraan ay pagkatapos ng ulan, sa umaga o sa gabi. Inirerekomenda ang pag-damo ng madalas hangga't maaari, mas mabuti pagkatapos ng patubig.
Mahalaga! Ang damo ng damo ay isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa larvae ng pag-click ng beetle (wireworm), na pumipinsala sa mga patatas sa pamamagitan ng pagkain ng mga butas sa mga tubers.
Pagkontrol sa sakit at peste
Ang iba't-ibang naghihirap karamihan sa mga naturang peste at sakit tulad ng Colorado potato beetle, wireworm at rhizoctonia.
Colorado salagubang
Kapag ang hitsura peste inirerekomenda na gumamit ng mga gamot na "Aktara" o "Prestige". Ang paggamit ng mga produktong ito ay nagbibigay ng proteksyon sa loob ng dalawang buwan, samakatuwid inirerekomenda na isagawa ang paggamot sa gitna ng vegetative cycle.
Wireworm
Mag-click sa Beetle Larvae halaman sa damo na lumalaki sa site, mas mahusay na patuloy na alisin ang mga damo. Ang peste ay hindi pinahihintulutan ang pagiging malapit sa mustasa.
Rhizoctonia
Ang impeksyon sa fungal ay lilitaw bilang mga madilim na lugar sa ibabaw ng mga tubers at dahon at maaaring mangyari sa anumang yugto ng paglago ng halaman. Maaari mong maiwasan ang hitsura ng impeksyon sa pamamagitan ng pag-obserba ng pag-ikot ng pag-crop at pagtanggal ng mga nahawaang bushes. Upang ihinto ang pagbuo ng sakit ay dapat na nangangahulugang "Maxim", "Agat-25K" at "Bactofil".
Lumalaking kahirapan
Ang Yanka ay hindi mapagpanggap, ngunit maaari itong kumilos nang hindi mapag-aalinlangan sa biglaang mga pagbabago sa temperatura ng hangin at waterlogged lupa. Ang nakakapinsalang epekto ng mga salik na ito ay humantong sa pagbaba ng kaligtasan sa sakit sa mga sakit at pinalala ng produktibo.
Pag-aani at imbakan
Ang pag-aalaga ng wastong pag-aalaga ng iyong mga patatas ay hindi ginagarantiyahan na ang ani ay tatagal nang maayos hanggang sa tagsibol. Maipapayo na kolektahin ito nang tama upang mapanatili ang materyal na may mataas na kalidad sa pamamagitan ng susunod na panahon ng pagtatanim.
Paano at kailan mangolekta
Ang alisan ng balat ng mga tubers, na, sa ilalim ng pagkilos ng mekanikal, ay hindi iniwan ang sapal, ay nagpapahiwatig na ang ani ay handa na para sa pag-aani. Ang pangalawang tanda ay ang pagpapatayo ng mga tangkay, na nangyayari halos 100 araw pagkatapos itanim ang mga patatas. Ang paghuhugas ay ginagawa gamit ang isang pala o pitchfork.
Mga tampok sa pag-iimbak at pagpapanatili ng kalidad ng iba't-ibang
Ang nakuha na mga tubers ay inilatag upang matuyo sa lupa. Kasabay nito, ang matagal na pakikipag-ugnay sa araw ay dapat iwasan kung ang mga patatas ay inilaan para sa pagkain. Ang dalawang oras ay sapat.Kapag nakalantad sa araw, ang tuber ay gumagawa ng nakakalason na solanine. Hindi ka makakain ng ganoong patatas kahit na pagkatapos ng paggamot sa init. Ngunit para sa mga patatas para sa pagtatanim, ang paggawa ng solanine ay lubos na kapaki-pakinabang - ang nasabing mga tubers ay naimbak nang mas mahaba at protektado mula sa kainin ng mga peste at rodents.
Matapos ang dalawang oras ng pagpapatayo ng hangin, ang mga tubers ay nakaimbak sa loob ng bahay at tuyo sa loob ng dalawang linggo nang walang direktang sikat ng araw. Inirerekomenda na unti-unting babaan ang temperatura sa pamamagitan ng 0.5-1 ° C. Ang buong proseso ng pagpapatayo ay tumatagal ng hindi hihigit sa isang buwan.
Pagkatapos ang mga patatas ay handa na imbakan... Ang mga nasira at maliit na tubers ay tinanggal, at ang natitira ay naka-pack sa mga lambat o natatakpan sa mga kahoy na kahon.
Mahalaga! Kahit na ang pinaka-maingat na pag-uuri ng mga patatas ay hindi nag-aalis ng pagkasira sa panahon ng pag-iimbak. Samakatuwid, kinakailangan upang pag-uri-uriin ang ani nang maraming beses sa panahon ng pag-iimbak at alisin ang hindi nagagawa na mga tubers.
Sa kamalig kung saan naka-imbak ang mga patatas, kinakailangan upang mapanatili ang isang palaging temperatura ng + 2 ... + 4 ° C.
Ang naaangkop na kahalumigmigan ng imbakan ay hindi hihigit sa 85%, na tumutulong upang maiwasan ang hitsura ng amag. Inirerekomenda din na punan ang ilalim ng imbakan na may buhangin - makakatulong ito upang maiwasan ang labis na kahalumigmigan.
Bago ang imbakan, dapat mong isagawa ang pamamaraan para sa pagdidisimpekta sa silid mula sa impeksyong fungal at bacterial.
Karamihan sa ani Yankee ay perpektong napanatili hanggang tagsibol - ang pagsunod sa kalidad ng iba't-ibang umabot sa 95%, napapailalim sa mga rekomendasyon para sa paghuhukay at pag-iimbak.
Mga pagsusuri ng iba't ibang Yanka
Ang mga tao na sinubukan na lumaki ang iba't-ibang sa kanilang mga plots umalis sa karamihan ng mga positibong pagsusuri.
Nikolay, Perm: «Sampung taon akong nagtatanim ng patatas. Sa panahong ito, pinamamahalaang kong subukan ang ilang mga varieties. Noong nakaraang taon, kasunod ng halimbawa ng aking mga kapitbahay, nakatanim ako ng Yanka (Yana) patatas - Nagustuhan ko ang mga katangian ng iba't-ibang. Ngunit hindi ito lumago nang maayos sa mga kapitbahay nito at mahirap ang ani. Dahil mayroon akong karanasan, nagpasya akong subukan ito. Bago itanim, kalahati ng binhi ay pinutol sa dalawang-katlo. Ang pamamaraan na ito ay tumutulong sa mga nutrisyon upang mas mahusay na tumagos sa tuber. Ang resulta ay isang mahusay na ani. At ang mga patatas mismo ay masarap, pinapayuhan sila ng pamilya. "
Lyudmila, Salavat: "Noong nakaraang taon, ang aking asawa at ako ay nakakita ng isang larawan ng mga patatas na Yanka, pinag-aralan ang paglalarawan ng iba't-ibang at nakatanim ito sa kanilang hardin sa unang pagkakataon. Itinanim nila ito tulad ng inaasahan, ngunit ang ani ay hindi masyadong matagumpay, kahit na ang lahat ay ginawa ayon sa mga rekomendasyon. Ito ay naging ang salarin ay ang mirasol, na lumalagong sa buong site dati. Kahit na ang mga bata ay kumakain ng patatas nang may kasiyahan ”.
Konklusyon
Ang iba't-ibang Yanka ay hindi madaling kapitan ng mga epekto ng maraming mga sakit sa patatas at naaangkop nang maayos sa anumang klima at lupa. At ang mahusay na lasa nito ay ginagawang isang malugod na panauhin sa anumang talahanayan.