Patuloy na nagbubunga at hindi kapani-paniwalang masarap na "Egyptian flat" beets para sa pinakamahusay na borscht, paghahanda at salad

Ang Flat Egypt beet ay isang kilalang at kilalang iba't. Malaki ang hinihiling ng kultura sa mga residente ng tag-init ng tag-init at mga propesyonal na magsasaka dahil sa maraming positibong katangian. Ang isang hindi mapagpanggap na paglilinang sa paglilinang ay maaaring inirerekomenda para sa mga nagsisimula - mga pagkabigo kapag ang pagtanim nito ay napakabihirang.

Paglalarawan ng iba't-ibang

Ang Egyptian flat beet ay pinahihintulutan ang tagtuyot ng mabuti, hindi kasiya-siyang kondisyon ng panahon, ay lumalaban sa pamumulaklak. Ang hindi mapagpanggap na pangangalaga, katatagan at mahusay na lasa ay gawin itong iba't ibang isa sa mga pinakatanyag sa mga hardinero.

Pinagmulan at pag-unlad

Tumutukoy sa mga varieties ng medium ripening. Ang iba't-ibang ay naka-bred sa N.I. V.V. Dokuchaev noong 40s ng huling siglo. Sa panahong ito, kumalat na ito sa buong Russia.

Ang flat ng Egypt ay na-zone sa Central, Central Black Earth, Ural, Siberian at Far Eastern na mga rehiyon. Ang iba't-ibang ay kabilang sa kategorya ng canteen at itinuturing na matatag sa mga tuntunin ng ani.

Mga natatanging tampok

Ang mga Beets ay may isang panahon ng ripening ng 3 hanggang 4 na buwan at maaaring lumago sa karamihan ng mga klimatiko na zone sa bansa.

Ang root crop ay may isang hugis na katangian lamang ng iba't-ibang ito, na flattened sa itaas, ang taas ng gulay ay mas mababa sa lapad. Ang rosas ng dahon ay patayo, ang mga dahon ay maliwanag na berde.

Mga katangian ng prutas, ani

Ang root crop ay may isang flat-bilugan na hugis, isang taas ng 6-8 cm, isang lapad na 7-12 cm. Ang gulay ay nalubog sa lupa sa kalahati ng taas, pininturahan ito sa isang matinding kulay na lilang. Ang masa ng root crop ay saklaw mula 300 hanggang 500 g. Ang balat ay payat, madaling matanggal.

Ang pulp ay may isang madilim na pulang kulay, ang kulay ay pantay, nang walang puting mga guhitan at singsing. Ang lasa ng iba't-ibang ay nasuri bilang mahusay. Dahil sa madilim na kulay ng sapal, ang iba't-ibang ay naglalaman ng isang malaking halaga ng betaine, na kinokontrol ang taba na metabolismo.

Ang ani ng iba't-ibang ay 3-8 kg bawat sq. Ito ay may mahusay na kalidad ng pagpapanatili at maiimbak hanggang Marso.

Paano lumaki

Ang mga Egypt flat beets ay may sariling mga katangian ng paglilinang.

Pagtatanim ng mga buto

Ang isang mahalagang yugto ay ang tamang paghahanda ng hardin. Ang mga mahusay na nauna ay mga legumes, sibuyas, pipino, butil. Ang mga Beets ay lumala kung ang mga kamatis o repolyo ay lumago sa hardin bago ito. Hindi pinahihintulutan ang pagtatabing, ang mahusay na pag-iilaw ng site ay kinakailangan.

Hindi kinukunsinti ng kultura ang mga alkalina at acidic na lupa, ang lupa ay dapat na bahagyang acidic o neutral.

Kapag hinuhukay ang mga kama sa tagsibol, ang mga sumusunod na mineral fertilizers ay inilalapat: 1-2 tbsp. l. superphosphate, 1 tbsp. l. potasa sulpate, 1 tbsp. l. ammonium nitrate bawat 1 m². Sa pagtaas ng kaasiman ng lupa, magdagdag ng dolomite na harina o dayap. Kung ang lupa ay hindi sapat na nakapagpapalusog, ang organikong bagay ay ipinakilala sa lupa.

Ang pagsisimula ay maaaring magsimula kapag ang temperatura ng lupa ay nagpapainit hanggang sa 15 ° C, kung hindi man ang mga beets ay magiging kulay. Bago ang paghahasik, ang mga buto ay nababad sa isang araw. Kapag nagtatanim, ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 20-25 cm, sa isang hilera - 4-5 cm.Ang mga buto ay inilibing sa lupa ng 2-3 cm.

Sanggunian! Ang tukoy na pag-aari ng mga beets - lumabas ang 2-3 mga punla mula sa isang binhi. Samakatuwid, sa yugto ng 1-2 tunay na dahon, ang mga punla ay dapat na manipis, iwanan ang mga pinakamalakas.

Pagtatanim ng mga punla

Upang makakuha ng isang maagang ani, ang mga beets ay lumago bilang mga punla. Para sa paghahasik ng mga punla, ang mga buto ay hindi dinidisimpekta sa isang solusyon ng potassium permanganate at inilagay sa isang basa-basa na kapaligiran sa loob ng 2-3 araw hanggang lumitaw ang mga sprout.Ang tray at lupa ay natapon para sa kaligtasan na may phytosporin.

Ang mga buto ay inihasik para sa mga punla sa pagtatapos ng Abril, at ang mga bushes ay nakatanim sa lupa sa kalagitnaan ng Mayo.

Pangangalaga

Ang teknolohiya ng paglilinang ay simple. Ngunit upang ang mga beets ay lumaki nang malaki, masarap at maayos na nakaimbak, kailangan mo lamang na obserbahan ang pangunahing mga patakaran sa pangangalaga.

Kapag ang mga batang halaman ay may 2 tunay na dahon, isinasagawa ang muling pagpapayat. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay naiwan depende sa kung anong sukat ng root crop na nais mong makuha. Kung kailangan mo ng mas malalaking gulay, inirerekumenda na gawin ang distansya sa pagitan ng mga halaman na 8-10 cm. Ngunit tandaan na ang daluyan at maliit na mga ugat ay may mas maliwanag na kulay at mas masarap.

Matapos ang pagnipis, ang mga beets ay pinakain sa unang pagkakataon na may solusyon ng slurry o pagtulo ng manok. Kapag ang mga tuktok ay sarado, ang tuktok na sarsa ay isinasagawa gamit ang potash na pataba (halimbawa, abo) para sa mas mahusay na pagbuo ng mga pananim ng ugat. Ang Beetroot ay tumugon nang maayos sa foliar dressing (para sa mga tuktok) na may kumplikadong mga mineral fertilizers na may mga microelement sa isang solusyon ng mababang konsentrasyon.

Ang pagtatanim ng mga beets ay dapat na magbunot ng damo at regular na maluwag, mula sa paglitaw hanggang sa pagsasara. dahon... Luwag sa lalim ng 5 cm upang maiwasan ang crusting sa lupa. Ito ay lalong mahalaga upang maisagawa ang pag-loosening pagkatapos ng pagtutubig o pag-ulan.

Ang mga spacings ng hilera ay maaaring matakpan ng hiwa ng damo. Ito ay mapadali ang pagpapanatili: hindi na kailangang magsagawa ng weeding, loosening, ang lupa ay matutuyo nang mas kaunti.

Tumubig Madalas ang mga beets, kung ang lupa ay maubos. Kapag ang pagtutubig, ang lupa ay moistened sa lalim ng hindi bababa sa 20 cm na may isang dami ng hindi bababa sa 2-3 mga balde bawat 1 m² ng hardin.

Mga tampok ng paglilinang at posibleng mga paghihirap

Ang mga growers ng beetroot ay maaaring makaranas ng ilang mga paghihirap kapag lumalaki ang mga beets:

1. Mas mainam na maghasik ng mga beets sa huli kaysa sa una. Kapag ang mga buto ay nakatanim sa malamig na lupa, ang mekanismo para sa pagbuo ng mga pananim ng ugat ay nasira, ang mga halaman ay pumupunta sa mga tuktok, nagkakasakit sa pamumulaklak.
2. Kapag nagtatanim sa lupa na may maraming pit (ito ay karaniwang lubos na acidic), maaari kang iwanan nang walang ani. Ang mga beets ay mahina at mahina, ang mga pananim ng ugat ay maliit, walang lasa, hindi naka-imbak.

Ang mga nuances ng pag-aanak ay kasama ang tampok na humiga pagkatapos ng pagtutubig sa isang batang edad. Hindi ito dapat pahintulutan: malumanay na itaas ang mga batang shoots.

Hindi natin dapat kalimutan na ang mga beets, tulad ng anumang mga ugat ng ugat, ay madaling kapitan ng akumulasyon ng nitrates. Samakatuwid, napakahalaga kapag nag-aaplay ng mga pataba sa lupa sa tagsibol at kapag nagpapakain, obserbahan ang mga pamantayan na tinukoy sa mga tagubilin.

Pansin! Ang kultura ay tumugon nang mahusay sa pagtutubig na may asin: 1 tbsp. l. 10 litro ng tubig. Matapos ang gayong mga damit, ang mga pananim ng ugat ay nakakakuha ng mas mayamang lasa at mas mahusay na nakaimbak sa taglamig.

Mga sakit at peste

Mga pangunahing sakit:

1. Fomoz nagmula mula sa isang kakulangan ng boron. Nagpapakita ito ng sarili bilang mga brown spot sa mga dahon at pagkasira ng mga pananim ng ugat. Pag-iwas - napapanahong pagpapakain kasama ang mga microelement.
2. Cercosporosis nagiging sanhi ng pinsala sa mga dahon, na malapit nang mamatay. Maaaring maging sanhi ng pagkawala ng ani. Kapag lumitaw ang isang sakit, ang mga halaman ay pinakain ng potasa klorido. Bilang isang prophylactic agent, ang gamot na "Agat-25" ay ginagamit para sa pagbibihis ng mga buto bago itanim.
3. Peronosporosis (downy mildew) ay nangyayari sa malamig, maulan na panahon. Ang isang mala-bughaw na malalim na pamumulaklak ay lilitaw sa panloob na ibabaw ng mga dahon. Kapag nangyari ang isang sakit, ang mga punla ay na-spray ng fungicide.
4. Corneed nakakaapekto sa higit pang mga batang halaman, ay ipinakita sa pamamagitan ng pagdidilim ng mga tangkay. Ang sakit na ito ay bubuo sa mga mabibigat na lupa dahil sa kakulangan ng oxygen o kapag lumilitaw ang isang siksik na crust sa hardin. Upang maiwasan ang pagtatanim, regular silang lumuwag, huminahon sa mga pasilyo.
5. Mabulok ang Fusarium lilitaw sa unang bahagi ng tag-araw sa mga halaman na nasira o humina sa tagtuyot. Ang mga plato ng dahon ay nalalanta, bumababa ang kalidad ng mga pananim ng ugat. Ang ganitong mga beets ay hindi magtatagal. Alisin agad ang mga apektadong halaman.

Ang pangunahing mga peste ay ang mga minero na langaw, aphids, fleas at scoops.

Kapag lumitaw ang mga aphids, ginagamit ang mga remedyo ng katutubong, halimbawa, isang solusyon ng mga balat ng sibuyas. Kung ang lesyon ay malubha, spray sa insecticide ng Iskra Bio.

Ang mga minero na langaw ay nakikipaglaban sa mga karbofos. Ang mga flea beetles ay tinanggal sa pamamagitan ng pagwiwisik ng abo o dust dust sa mga halaman. Ang scoop ay nawasak sa pamamagitan ng pagkilos ng bakterya.

Pag-aani at aplikasyon ng ani

Flat Egypt beet - daluyan ng iba't ibang ripening. Maaari kang kumain ng mga batang ugat mula sa katapusan ng Hulyo o unang bahagi ng Agosto... Ngunit ang pangunahing ani ay sa Setyembre. Ang kultura ay may mahusay na pagpapanatili ng kalidad, kaya ito ay utong para sa imbakan ng taglamig... Ang senyas upang simulan ang paglilinis ay dilaw at pagpapatayo ng mga tuktok.

Pumili ng isang maaraw na araw para sa paglilinis. Gamit ang isang pitchfork, maingat na maghukay ng mga ugat, maingat na hindi makapinsala sa kanila. Ang mga tuktok ay pinutol gamit ang isang matalim na kutsilyo, at ang mga beets ay nalinis mula sa lupa gamit ang iyong mga kamay. Pagkatapos ang crop ay inilatag sa site upang ang mga gulay ay matuyo. Maingat na pinagsunod-sunod ang mga beets, pagtanggi sa mga nasira o bulok na mga ito. Ang mga mahusay na pinatuyong ugat na ugat ay nakaimbak sa loob ng bahay sa isang pinakamabuting kalagayan na temperatura na 0-2 ° C at isang kahalumigmigan na hindi hihigit sa 90%.

Ang mga nasira at nasugatan na gulay ay naproseso.

Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda para sa taglamig: borsch dressing, adobo beets, iba't ibang mga salad. Dahil sa mayaman na kulay ng pulp nito, ang iba't ibang mga patag na Egyptian ay mainam bilang isang karagdagang sangkap kapag ang pag-pick ng repolyo at iba pang mga gulay.

Ngunit pinakamahusay na kumain ng mga beets nang walang pag-iingat, sapagkat naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na mineral tulad ng magnesium, yodo at mangganeso. Tumutulong ang Beet na alisin ang mga radionuclides at mabibigat na metal sa katawan. Ang beetroot juice ay ginagamit sa paggamot ng maraming mga sakit.

Sinasabi ng mga nakaranasang hardinero na ang borscht at "herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo" na gawa sa Egypt flat beets ay may mahusay na panlasa.

Mga kalamangan at kawalan ng pagkakaiba-iba

Ang iba't-ibang ay pinahahalagahan ng mga hardinero para sa mga sumusunod na katangian:

• katatagan at pagiging produktibo;
• hindi mapagpanggap na paglilinang;
• maayos ang pagkauhaw;
• maitim na laman na walang puting mga guhitan, manipis na balat at mataas na asukal sa nilalaman.

Maraming mga hardinero ang gustung-gusto ang patag na hugis ng gulay. Ito ay mas maginhawa upang i-cut ito, ang mga flat Roots ay naka-imbak nang mas mahigpit.

Ang mga disadvantages ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng:

• kawastuhan sa mahusay na naiilawan at pinainit na mga lugar;
• Dahil sa matamis na lasa, ang mga gulay ay madalas na nasira ng mga rodents;
• tanging ang mga malalaking ugat na ugat ay maayos na nakaimbak, daluyan at maliliit na natuyo nang mabilis.

Sinusuri ng mga magsasaka

Ayon sa mga magsasaka, ang Egypt flat beet ay angkop para sa pagtatanim sa mga malalaking lugar.

Tatiana, Bezhetsk: «Gusto ko ang Egyptian flat para sa pantay na madilim na kulay nito, mahusay na panlasa. Mukhang maganda ito sa mga kama, tumataas sa itaas ng lupa sa pamamagitan ng kalahati ng taas nito, habang hindi ito nangangailangan ng karagdagang mga hakbang kapag lumalaki. "

Vera, Nizhny Novgorod: "Ang iba't ibang ito ay halos walang mga bahid. Ito ay lumalaki nang maayos, lumalaki nang hindi nagiging sanhi ng problema, sa pagtatapos ng Agosto handa na ito para sa pag-aani. Patuloy na pinapanatili hanggang sa tagsibol. "

Alina, Goryachy Klyuch: "Gusto kong tandaan na ang iba't ibang uri ng beet na ito ay hindi picky, pinapayagan nito ang tagtuyot, init, at hindi nagdurusa sa pamumulaklak. Upang mapabuti ang kalidad ng mga pananim ng ugat, pinapakain namin ang mga ito nang dalawang beses sa isang solusyon sa abo at spray ang mga ito ng inasnan na tubig. "

Konklusyon

Ang patuloy na mataas na pagiging produktibo, kawalang-pag-asa at paglaban sa tagtuyot ay gumagawa ng gulay na kaakit-akit para sa paglaki. Ang maginhawang hugis ng mga ugat, kulay at mataas na panlasa ay nagbibigay ng pangangailangan sa merkado. Ang iba't-ibang ay maayos na nakaimbak hanggang sa tagsibol, na maginhawa para sa unti-unting pagbebenta ng mga kalakal.