Mga Katangian at Paglalarawan ng Soybean Prudence

Ang toyo ay ang pinakalat na malawak na high-protein at oilseed crop sa buong mundo. Ginagamit ito para sa mga layuning pang-teknikal, feed at pagkain. Sa mga tuntunin ng kalidad at kakayahang kumita, nakikipagkumpitensya ito sa mirasol. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo nang detalyado tungkol sa iba't ibang Prudence, mga tampok na agroteknikal, lumalagong mga kondisyon at praktikal na aplikasyon.

Mga katangian ng Prinsipe ng toyo

Ang Soybean Prudence ay isang bagong bagay mula sa Canada kumpanya Huron Commodities. Hindi ito isang iba't ibang toyo ng transgenic (GMO).

Ang Huron Commodities ay nakakakuha ng mga eksklusibong karapatan (patent) para sa mga lahi na pinapalo sa mga nangungunang unibersidad sa mundo. Bumubuo at nagbibigay ng higit sa 20 mga buto varieties ng toyo para sa isang agrikultura na humahawak sa Japan, Europa at timog-silangang Asya. Ang pinakatanyag at hinihiling na mga varieties sa Russia at ang mga bansa ng CIS ay Avatar, Prudence, Strive, Prescot, Connor.

Ang nagmula sa iba't-ibang ay ang University of Guelph (University of Guelph). Ang kinatawan ng kalakal sa Russia - Prograin Ru LLC.

Mga katangian ng biyolohikal

Ang Soybean Prudence ay isang mataas na nagbubunga, masinsinang iba't ibang mid-season.

Mga namamatay sa maraming genus ng mala-damo na namumulaklak na halaman ng pamilyang Legume (Moths). Tribe ng mga namumulaklak na pananim - Bean. Tumutukoy sa uri ng taunang toyo (nilinang).

Uri ng pag-unlad - hindi matukoy (walang limitasyong paglaki ng tangkay).

Ang taas ng stem - hanggang sa 90 cm.Magpatayo, siksik, bahagyang pubescent na may mapula-pula na kayumanggi na buhok, hindi madaling kapitan. Ang mga dahon ay berde, bahagyang pubescent, ovoid, na may mga dulo na dulo. Ang mga dahon ay nakolekta sa mga pangkat ng 3-4 na mga PC.

Ang mga bulaklak ay maliit, walang expression, walang amoy, may 5 petals, na nakolekta sa mga kumpol, na nabuo sa mga axils ng dahon.

Pods pubescent, hubog, karit, kayumanggi. Convex sa hugis. Haba ng Pod - 5-6 cm. 1-4 bilog na prutas na ripen sa isang kahon.

Ang mga buto ay daluyan ng laki, ang coat ng binhi ay dilaw, ang peklat ay magaan, madilaw-dilaw.

Ang panahon ng pamumulaklak at ripening ay maaga at gitna, depende sa rehiyon.

Sa pamamagitan ng sapat na pagpapakain, ito bushes, na may kalat na pagtatanim nito ng mga sanga.

Ang sistema ng ugat ay malakas, ang pag-ilid ng mahabang proseso ay umaabot mula sa isang maikling pangunahing ugat.

Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa pag-crack ng prutas, mga sakit, mga virus at peste ng cereal (ascochitis, kalawang, fusarium, peronosporosis).

Angkop bilang isang hudyat para sa mga varieties ng trigo sa taglamig at mais.

Ang iba't-ibang Prudence ay inangkop sa lahat ng mga uri ng lupa.

Komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon

BZHU - 36.5 g, 20 g, 27-30 g nilalaman ng calorie - higit sa 350 kcal bawat 100 g ng mga buto.

Sanggunian. Ang protina ng soy protein ay pareho sa biological na halaga sa mga protina ng hayop, maayos itong nasisipsip at pinalabas ng katawan.

Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng:

• hanggang sa 38% na protina;
• 17-21% taba;
• hanggang sa 20% na karbohidrat;
• 27% na hindi natutunaw na hibla (hibla).

Ang mga mahahalagang fatty acid ay nagpapalusog sa mga tisyu, maiwasan ang pamamaga, at suportahan ang mga vessel ng puso at dugo. Sa toyo Ang karunungan ay naglalaman ng bitamina F, isang kumplikado ng hindi nabubuong Omega-3 at Omega-6 na asido:

• linoleic;
• oleic;
• linolenic.

Ang sangkap ng bitamina ay nagbibigay ng enerhiya sa katawan, nagpapakilos ng mga proteksiyon na function, at sumusuporta sa paggana ng mga organo at system.

Para sa 100 g ng mga mature na binhi mayroong:

• 0.15 mg bitamina A;
• 0.5 mg bitamina D;
• 0.11 mg bitamina E;
• 0.34 mg bitamina C.

B bitamina:

• hanggang sa 1 mg ng thiamine;
• 0.25 mg riboflavin;
• higit sa 2 mg ng niacin (bitamina PP);
• 1.8 mg pantothenic acid;
• 200 mcg folic acid
• 0.9 mg pyridoxine.

Ang mga soybeans ng karunungan ay naglalaman ng 5-6 beses na mas maraming bitamina B2 (riboflavin) kaysa sa mga butil na trigo.

Ang komposisyon ay naglalaman ng mga mahahalaga at hindi matatag na amino acid - mga regulator ng mga antas ng hormonal, metabolismo at mga proseso ng gitnang sistema ng nerbiyos:

• lysine - 2.2 g;
• arginine - 2.6 g;
• leucine - 2.6 g;
• isoleucine - 1.8 g;
• phenylalanine - 1.7 g;
• threonine - 1.3 g;
• valine - 1.8;
• histidine - 0.8 g;
• cystine - 0.5 g;
• meteonin - 0.46 g;
• tryptophan - 0.43 g.

Ang potasa ng mineral, calcium, posporus ay nagpapatibay sa nag-uugnay at tissue ng buto, buhayin ang gawain ng NA at utak, at may kapaki-pakinabang na epekto sa endocrine system.

Application

Ang pangunahing layunin ng Prudence soy ay ang pagproseso ng pagkain at pagluluto.

Ito ay isang kapaki-pakinabang na kapalit karne, keso at gatas. Ang mga tagahanga ng lutuing East Asia, mga vegan at vegetarian ay aktibong gumagamit ng mga produktong toyo na lumitaw sa mga domestic na istante sa huling dekada.

Pinaka-tanyag na mga produkto:

• toyo;
• mantikilya, gatas, tofu (cottage cheese);
• toyo mayonesa, kulay-gatas, cream;
• karne (pagproseso ng toyo);
• Korean gochujang pasta (mainit na panimpla na may paminta);
• Japanese makapal na miso pasta na may bigas, trigo;
• Ang asparagus ng Korea (mga hibla na may marmol na pampalasa);
• ang toyo ay lalo na tanyag bilang isang dressing para sa mga rolyo, sinigang, pritong gulay at salad

Ang soy flour ay idinagdag sa mga tinapay, pastry at cake, pastry, sausage at sausages. Ang karne mula sa mga durog na beans ay ginagamit upang gumawa ng mga cutlet, meatballs, schnitzels at pates. Ang ganitong mga pagkain ay itinuturing na ligtas para sa mga diabetes.

Para sa mga bata na may mga alerdyi, ang mga produktong toyo ay ginagamit upang gumawa ng mga pormula ng sanggol, inuming kape, yoghurts, tsokolate at chips.

Ito ay kagiliw-giliw! Sa Japan, ang mga gamot para sa diabetes mellitus batay sa soy extract - touchi - kinikilala at kinumpirma ng mga sertipiko ng kalidad ng estado.

Mga Teknikal na Gumagamit ng Mga Soybeans ng Prudence

Mula sa mga nalalabi na produkto pagkatapos ng proseso ng pagpino at pagpindot ng gawa ng langis:

• sabon at pampaganda;
• barnisan at pintura;
• kongkreto;
• solvents;
• plastic, oilcloth;
• linoleum;
• pagpapadulas ng langis para sa mga makina.

Ang mga Intsik ay gumawa ng sinulid mula sa basura mula sa paggawa ng tofu cheese. Ang soy silk ay isang hilaw na materyal para sa mga sumbrero, sweater, medyas at tela.

Sa pangangalaga ng hayop at agrikultura

Oilcake, pagkain, bahagi sa itaas - masustansiyang feed para sa mga hayop. Ang pagkaing prutas ng toyo ay naglalaman ng hanggang sa 38% na protina na krudo at higit sa 5% na taba.

Ang mga baka ay pinapakain ng isang halo ng langis ng langis, toyo ng harina at feed feed. Ang halaga ng nutrisyon ay hindi mas mababa sa buong gatas.

Ang sloped sa itaas na bahagi ay pantay na pinahahalagahan ang sariwa at sa mga silo complex.

Mahalaga! Sa mga dahon at mga tangkay ng iba't ibang Prudence, karotina, protina at kaltsyum ay 3-4 na beses kaysa sa mga halaman ng cereal. At ang hay ay katumbas ng klouber.

Ang Soybean Prudence ay inihasik bilang berdeng pataba - isang berdeng "tagapuno" ng microflora ng lupa na may asukal na nitrogen. Bilang karagdagan, pagkatapos ng pag-aani, ang bukid ay nananatiling malinis at walang mga damo.

Prudence Soybean Agricultural Engineering

Ang maximum na rate ng seeding ng iba't-ibang Prudence ay 72 kg bawat 1 ha.

Ang average na pagkonsumo bawat 1 m² ay hanggang sa 40 mga PC. mga buto, bawat tumatakbo na metro - hanggang sa 16-20 mga PC. buto.

Ang pinakamainam na density ng pagtanim ay 400-600 mga PC. bawat 1 ektarya, depende sa kahalumigmigan ng lupa at hangin, oras ng paghahasik, paglalagay ng hilera.

Ang paghahasik ay isinasagawa sa huling dekada ng Abril - unang bahagi ng Mayo. Ang mga pamamaraan ng makitid-hilera at malawak na hilera ay ginagamit. Racing spacing - 12.5 cm, 15 cm, 30 cm, 45-50 cm.

Ang lumalagong panahon ay 95-105 araw, depende sa rehiyon at ang halaga ng pag-ulan.

Ang malakas na paunang pag-unlad ng mga punla ay nabanggit. Dalawang linggo pagkatapos ng paghahasik, ang mga shoots ay tumaas sa pamamagitan ng 25-30 cm. Sa pamamagitan ng kalagitnaan ng Hulyo, isang matataas na bush ay lumalaki.

Pag-aani sa katapusan ng Agosto. Ang ani ng Prudence soybeans ay mula 25 hanggang 29 kg / ha.

Proteksyon

Ayon sa teknolohiya ng paglilinang, sapilitan na gamutin ang mga herbicides na "Pivot", "Centurion", "Harmony" upang masugpo ang mga damo.

Upang maprotektahan ang mga pananim, ginagamit ang isang halo ng mga halamang gamot na may mga surfactant.Halimbawa, ang isang pinaghalong "Fabian" at "surfactant Adyu" ay ginagamit upang gamutin ang mga punla sa panahon ng mga damo na cotyledon (quinoa, maghasik ng thistle, ragweed). Bago ang pagtubo, ang mga patlang ay ginagamot sa mga herbicides batay sa "Glyphosate" (isang sistematikong paghahanda laban sa pangmatagalang mga damo).

Ang paggamot na may fungicides "Kolosal Pro", "Benorad" at iba pa ay inirerekomenda laban sa mga sakit sa fungal at spotting.

Pataba

Ang mga soybeans ng karunungan ay pinapakain alinsunod sa uri ng lupa at kaasiman ayon sa mga agrochemical cartograms.

Inirerekomenda na gumawa ng mga fertilizers ng posporus:

• sa timog na rehiyon - 30-50 kg bawat 1 ha;
• para sa mga sentral at hilagang lugar, ang dosis ay nadagdagan sa 80-90 kg.

Ang Nitrogen ay inilalapat lamang sa mahihirap at mabibigat na mga lupa.

Ang potasa fertilizers ay ginagamit sa rate na 50-60 kg bawat 1 ha.

Mahalagang gamutin ang mga buto bago ang paghahasik na may bakterya ng nodule ("Nitragin") at mga microfertilizer na may mataas na nilalaman ng molibdenum ("Ammonium molibdate"). Ang tinatayang pagkonsumo ay 150 g bawat 1 tonelada ng mga buto.

Lumalagong mga rehiyon

Para sa mga kondisyon ng hilagang latitude, ang mga pag-aanak ng mga toyo ay isinasagawa sa Canada, Sweden at Germany. Ang mga halimbawa ng iba't ibang uri (higit sa 7 libong kopya) ay nasa All-Russian Research Institute na pinangalanan N.I. Vavilov.

Sa rehiyon ng North-West ng Russia, inirerekomenda ito lumaki maagang ripening varieties ng soybeans Kasatka, Svetlaya, Eldorado ng domestic seleksyon (State Institution Ryazan NIPTI at Siberian Research Institute of Feed).

Inirerekomenda ang mid-early Prudence variety na lumago sa southern rehiyon at gitnang daanan. Ang kultura ay hindi natatakot sa mga tuyo na tag-init, hindi madaling kapitan ng panuluyan.

Sa mga kondisyon ng Black Earth Region, ang mga toyo ay nahinog sa loob ng 105-110 araw mula sa sandali ng pagtatanim.

Ang Soybean Prudence ay nilinang din sa mga mainit na rehiyon ng steppe na may average na antas ng halumigmig.

Sa mapagtimpi klima, mas mainam na maghasik ng isang maagang hinog na iba't ibang kaparehong seleksyon ng Canada - si Connor.

mga konklusyon

Ang iba't ibang prutas ng toyo ng Prudence ay inangkop sa halos lahat ng mga klimatiko na zone, pinangangasiwaan na maging pahinon kahit sa hilagang mga rehiyon. Ang lumalagong panahon ay umaayon sa lokal na klima. Sa agrikultura, ang mga soybeans ay pinahahalagahan bilang isang fodder crop at isang berdeng pataba, isang hudyat ng mga cereal. Lumago sa malalaking komunidad ng agrikultura at maliit na bukid. Ang iba't-ibang ay 100% kumikita at mataas na ani.

Ang mga inihanda na produkto ng toyo ay isang kumpleto at ligtas na kapalit para sa protina ng hayop para sa mga atleta, mga vegetarian, mga bata at mga taong may diabetes.