Perennial sibuyas na may kaaya-ayang amoy na "Jusai"

Ang sibuyas ng Jusai, na tinatawag ding mabango o Intsik, ay nagmula sa mga bansa sa silangang. Ang kultura ay tanyag sa buong mundo. Pinatubo ito ng mga hardinero para sa kapakanan ng halaman, na hindi lamang mayroong isang mahusay na lasa at maliwanag na kaaya-aya na aroma, ngunit mayaman din sa mga bitamina at mineral.

Paglalarawan

Ang Jusai ay nabibilang sa Branched Onion (mabangong) species. Malawakang ginagamit ito sa pagluluto: natupok ito ng sariwa, idinagdag sa mga salad, adobo, de-lata, pinatuyong, pinalamig, ginamit bilang isang panimpla para sa karne at isda, at ginagamit din sa mga inflorescences sa winemaking.

Ang Jusai ay ginagamit din sa gamot dahil sa kemikal na komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian.

Pinagmulan at pag-unlad

Ang tinubuang-bayan ng busog na ito ay itinuturing na modernong Tsina at Mongolia, ngunit sa paglipas ng panahon kumalat ito sa buong mundo. Kasama sa Rehistro ng Estado ng Russia ang ilang mga klase ng sibuyas ng allspice - Aromatic, Vostochny, Aprior, Benefis, Piquant at Jusay na wasto. Ang huli ay kasama sa rehistro noong 2003, ang originator ay ang Kuban State Agrarian University na pinangalanan I. T. Trubilina ".

Komposisyon ng kemikal, mga elemento ng bakas at bitamina at kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang calorie na nilalaman ng mga sibuyas ay 40-41 kcal bawat 100 g. Jusai ay naglalaman ng:

• karbohidrat - 8.2-8.4 g;
• protina - 1.4-1,5 g;
• taba - 0.2 g;
• pandiyeta hibla - 0.8-0.9 g;
• beta-karotina - 1 mg;
• bitamina C - 4.8 mg;
• bitamina B5 - 0.1 mg;
• bitamina E - 0.02 mg;
• bitamina B3 - 0.28 mg;
• bitamina B6 - 0.13 mg;
• potasa - 120-123 mg;
• sosa - 27-29 mg;
• calcium - 18-22 mg;
• magnesiyo - 8.5-9.5 mg;
• bakal - 0.26-0.28 mg;
• sink - 0.12-0.15 mg;
• mangganeso - 0.08 mg;
• siliniyum - 0.5 mg;
• tanso - 0.06 mg.

Ang halaman ay kapaki-pakinabang na isama sa iyong diyeta para sa mga taong nagdurusa sa sakit sa puso, neurasthenia, gastritis. Ang mga sibuyas ay epektibong nakikipaglaban sa mga sipon at mga sakit sa paghinga, may mga pag-aari ng apdo at diuretiko, at ang katas nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbabagong-buhay ng balat, tumutulong na mapawi ang pamamaga mula sa mga kagat ng insekto.

Panahon ng pagdurugo at ani

Ito ay isang huli na naghihinog na sibuyas - 45-48 araw ang pumasa sa pagitan ng regrowth ng tagsibol ng mga dahon at ang unang gupit.

Ang komersyal na ani ng Dzhusay ay 4-4.5 kg bawat 1 sq. m.

Sanggunian. Sa panahon ng panahon, ang mga sibuyas ay maaaring i-cut ng 2-3 beses, ang huling hiwa ay isinasagawa dalawang buwan bago hamog na nagyelo.

Ang resistensya sa sakit

Nailalim sa pagsunod sa mga kinakailangan sa agroteknikal, ang mga sibuyas ay lumalaban sa mga sakit, ngunit sa ilang mga kaso naapektuhan sila ng pulbos na amag at mga peste tulad ng sibuyas, sibuyas na lumipad, at nematode.

Mga katangian ng bombilya, paglalarawan ng hitsura, panlasa

Ang mga sibuyas ng Jusai ay bumubuo ng makitid (1.5-2 cm ang lapad) maling mga bombilya. Ito ay may haba (25-30 cm) at makitid (5-7 mm) mga flat dahon ng maliwanag na berdeng kulay, na sakop ng isang manipis na layer ng waxy coating. Sa panahon ng pamumulaklak, ang maliliit na puting bulaklak na may maanghang na aroma ay lilitaw sa mga halaman.

Ang mga bombilya ay walang binibigkas na panlasa; kadalasan ang mga aerial na bahagi ng mga halaman - dahon at arrow - ay ginagamit para sa pagkain. Mayroon silang maselan na texture, banayad na lasa at aroma ng bawang.

Para sa kung aling mga rehiyon ito ay pinakaangkop at kung ano ang eksaktong klima

Ang pagkakaiba-iba ay hindi naaayon sa mga kondisyon ng klimatiko, pinahihintulutan nang mabuti ang tagtuyot at mga light frosts, samakatuwid ito ay angkop para sa paglaki sa lahat ng mga rehiyon.

Ang pangunahing bentahe at kawalan ng pagkakaiba-iba

Ang pangunahing bentahe ng Dzhusay ay:

• kawalang-pag-aalaga sa pangangalaga at lumalagong mga kondisyon;
• kaaya-ayang lasa;
• kagalingan ng maraming gamit;
• paglaban sa tagtuyot, hamog na nagyelo, sakit at pag-atake ng peste;
• mataas na produktibo.

Walang mga pagkukulang sa iba't-ibang.

Ano ang pagkakaiba sa iba pang mga varieties

Ang paghahambing ng mga varieties ng allspice ay ipinakita sa talahanayan:

Mga tampok ng pagtatanim at paglaki

Upang ang paglilinang ng Jusai ay magdala ng isang positibong resulta, obserbahan ang mga pangunahing prinsipyo ng paghahanda ng materyal na pagtatanim, ang tiyempo at pamamaraan ng pagtatanim nito.

Maaari kang magtanim ng mga sibuyas sa pamamagitan ng paghati sa mga rhizome o mula sa mga punla, pagkatapos ng paghahasik ng mga buto.

Paghahanda para sa landing

Ang mga buto para sa mga punla ay nangangailangan ng paunang paghahanda:

• magbabad para sa 8 oras sa tubig na pinainit hanggang sa + 40 ° C, na patuloy na pinapanatili ang temperatura na ito;
• pagkatapos ng ipinahiwatig na oras, iwanan ang mga buto sa maligamgam na tubig sa loob ng 48 oras.

Ang lupa ay hinukay at pinagsama ang pagbagsak, pagdaragdag ng 10 litro ng humus, 20 g ng potash fertilizers, 200 g ng abo, 30 g ng superphosphate bawat 1 sq. m Sa simula ng tagsibol, ang muling paghuhukay ay isinasagawa at 5 g ng ammonium nitrate ay idinagdag sa bawat parisukat. m.

Mga kinakailangan sa lupa

Si Dzhusai ay lumago nang maayos sa anumang lupa, maliban sa mabuhangin. Sa kasong ito, ang sibuyas ay lumalaki ng walang lasa, at ang buhay ng istante nito ay makabuluhang nabawasan.

Ang magaan, mayabong na lupa na may mahina o neutral na kaasiman, mahusay na kahalumigmigan at air permeability ay mainam. Ang pinakamagandang opsyon ay itim na lupa, ngunit ang mga bog bog at loams ay katanggap-tanggap din.

Mga panuntunan sa pag-time, scheme at landing

Ang proseso ng lumalagong mga seedlings mula sa mga buto:

1. Ihanda ang pinaghalong lupa sa pamamagitan ng paghahalo ng pantay na mga bahagi ng hardin ng lupa, pit at buhangin.
2. I-disimpektahin ito sa pamamagitan ng pagpapalabas nito ng isang solusyon ng potassium permanganate o pagpainit ito sa oven sa temperatura na + 180 ° C para sa kalahating oras.
3. Ibuhos ang inihandang halo ng lupa sa napiling lalagyan.
4. Gumawa ng paghahasik ng mga tudling sa lupa at ilagay ang mga buto sa kanila tuwing 3 cm.
5. Takpan ang mga buto ng lupa at bahagyang magbasa-basa ito.
6. Takpan ang lalagyan na may plastik upang lumikha ng isang greenhouse effect at mag-imbak sa isang mahusay na naiilawan, cool na lugar.

Ang mga punla ay lumago nang mga dalawang buwan, at kapag ang mga 3-4 na dahon ay nabuo sa mga sprout, sila ay inilipat sa bukas na lupa. Kadalasan ay ginagawa ito sa Marso-Abril, kapag ang temperatura ng hangin ay + 2 ° C, ayon sa sumusunod na pamamaraan:

1. Gumawa ng mga tudling sa isang lagay ng lupa sa layo na hindi bababa sa 30 cm mula sa bawat isa.
2. Malaki ang tubig sa lupa.
3. Gumawa ng mga butas ng pagtatanim sa mga tudling tuwing 20 cm.
4. Ilagay ang mga sprout sa mga butas, iwisik ang mga ito sa lupa, nang walang pag-tampo, maraming tubig.

Kung pinag-uusapan natin ang paghati sa isang bush, pagkatapos ay isinasagawa ito sa tagsibol o taglagas, pagpili ng pinaka-binuo, malakas at malusog na bombilya.

Ang algorithm ng trabaho ay ang mga sumusunod:

1. Humukay ng socket ng sibuyas ng hindi bababa sa 3 taong gulang.
2. Hatiin ito sa maraming bahagi upang ang bawat isa ay may ilang mga binuo at malakas na bombilya.
3. Gumawa ng malalim na mga furrows ng 5-8 cm at mapuno ang lupa nang sagana.
4. Ilagay ang mga plots sa layo na mga 20-30 cm mula sa bawat isa.
5. Patubig ang mga nakatanim na halaman nang may mainit, husay na tubig.

Sa ilang mga lugar, ang mga buto ay nakatanim nang direkta sa bukas na lupa, na pinapanatili ang isang distansya sa pagitan ng mga hilera na 20-30 cm, pinalalalim ang materyal na pagtatanim ng 1-1.5 cm at pagwiwisik ito ng lupa at humus sa tuktok. Gawin nila ito nang una hanggang kalagitnaan ng Marso.

Sanggunian. Ang paraan ng walang binhi ay bihirang ginagamit dahil sa hindi magandang pagtubo.

Mga tampok na lumalagong

Mas mainam na itanim ang Jusai sa kanluran o silangang bahagi ng balangkas - sa ganitong paraan ang mga halaman ay magkakaroon ng sapat na ilaw para sa mahusay na pag-unlad, ngunit ang direktang sikat ng araw ay hindi matutuyo ang lupa at sunugin ang mga dahon.

Hindi inirerekumenda na magtanim ng mga sibuyas pagkatapos ng patatas at repolyo, ang pinakamahusay na mga nauna para dito ay mga legumes at mga kalabasa na mga pananim.

Ang mga nakaranasang hardinero ay nagbabago sa lugar kung saan ang mga sibuyas ay lumaki tuwing limang taon.

Ang mga nuances ng pangangalaga

Ang Dzhusay ay hindi mapagpanggap, ngunit nangangailangan ng kaunting pangangalaga, na binubuo sa pagtutubig at pagpapabunga.

Mode ng pagtutubig

Sa unang taon ng pagtatanim, ang mga sibuyas ay bihirang natubigan, kung kinakailangan lamang - ito ay nag-aambag sa mas mahusay na pag-rooting ng mga halaman.

Sa ikalawang taon, mas madalas silang tumutubig - hindi bababa sa 10 beses bawat panahon, habang ang pagkonsumo ng tubig ay 30-50 litro bawat 1 sq. m Sa kaso ng kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga balahibo ay nagiging magaspang at mawalan ng kanilang katas.

Ang pag-Loosening ng lupa at weeding

Ang lupa sa pagitan ng mga hilera ay magbunot ng lingguhan, linisin ang mga damo na kumukuha ng mga sustansya mula sa lupa at mapanatili ang tubig sa ibabaw, na pinipigilan itong mai-access ang mga ugat. Ang lahat ng negatibong nakakaapekto sa pag-unlad ng sibuyas at binabawasan ang kaligtasan sa sakit nito.

Kasabay ng pag-iwas sa weeding, ang lupa ay lumuwag sa lalim ng 5-8 cm.Ang pamamaraan na ito ay nagpapalakas ng lupa na may oxygen at sustansya, nagpapabuti sa pagpapalitan ng hangin, at pinapabuti ang paglaki at pag-unlad ng mga ugat ng ugat.

Nangungunang dressing

Sa unang taon ng pagtatanim, ang mga sibuyas ay pinapakain ng dalawang beses:

• sa tagsibol, pagkatapos ng paglitaw ng mga sprout - urea (1 tsp bawat 1 sq. m) at pag-spray ng mga halaman na may solusyon ng "Epin Extra";
• sa dalawang linggo - ang paggamot na may "Ferovit" upang mapagbuti ang potosintesis.

Sa ikalawa at kasunod na taon, sa tagsibol, si Dzhusai ay pinagsama ng isang solusyon ng pataba ng manok na natunaw sa isang ratio ng 1:12, at pagkatapos ng bawat pagputol ng balahibo, ang mga kumplikadong mineral na pataba ay ipinakilala sa lupa.

Matapos ang kumpletong pag-aani, ang lupa ay pinagsama ng isang halo ng potasa ng klorido, ammonium nitrate at superphosphate - nakakatulong ito upang palakasin ang kaligtasan sa sibuyas at inihahanda ito para sa taglamig.

Pagkontrol sa sakit at peste

Upang mabawasan ang panganib ng sakit at mga peste:

• gumamit ng kalidad ng materyal na pagtatanim;
• subaybayan ang pagtutubig, pag-iwas sa waterlogging ng lupa;
• isaalang-alang ang mga patakaran ng pag-ikot ng ani;
• iproseso ang mga buto bago ang paghahasik.

Kung ang sibuyas ay nagpapakita ng mga palatandaan ng pulbos na amag, ito ay sprayed sa Profit Gold o iba pang mga fungicides; tumutulong ang mga insekto na mapupuksa ang mga peste.

Pag-aani at imbakan

Ang mga balahibo ni Jusai ay na-ani sa kanyang ikalawang taon paglilinang.

Paano at kailan mangolekta

Ang unang hiwa ay isinasagawa sa katapusan ng Hulyo, ang huling sa ikalawang kalahati ng Agosto. Ang mga dahon ay pinutol, na umaabot sa 25-30 cm.

Sa kaso ng paglilinis ng pangunahing mga bombilya ng bulbous mula sa mga kama, maingat silang hinukay at tinanggal mula sa mga ugat. Kung ang lupa ay tuyo, iwagayway lamang ang sibuyas, kung hindi man ito ay hugasan at tuyo sa bukas na hangin.

Mga tampok sa pag-iimbak at pagpapanatili ng kalidad ng iba't-ibang

Ang mga gulay na gupit ay nakaimbak sa ref nang walang pagkawala ng panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian para sa 10-12 araw, nagyelo (sa temperatura ng -15 ... -18 ° C) - sa buong taon.

Ang utong na mga bombilya ay inilalagay sa isang handa na lalagyan at tinanggal sa isang dry room na may mahusay na bentilasyon at isang temperatura ng hangin na 0 ... + 2 ° C - sa ganitong paraan napapanatili nila ang kanilang mga teknikal na katangian at angkop para sa pagtatanim ng tagsibol.

Ano ang maaaring maging mga paghihirap sa paglaki

Posibleng mga problema sa paglilinang ng Jusai:

• ang hitsura ng mga mantsa o mga guhitan sa mga dahon na kahawig ng kalawang - ang resulta ng pagtutubig na may matigas, hindi husay na tubig;
• ang pagbuo ng pulbos na amag - sa kaso ng labis na pagtutubig o malakas na pag-ulan;
• pagkabulok at pagkabulok ng ani na ipinadala para sa imbakan - ang silid ay masyadong mainit, ang maximum na pinapayagan na temperatura ay hindi mas mataas kaysa sa + 2 ° C.

Mga tip mula sa mga nakaranasang hardinero

Inirerekomenda ng mga magsasaka:

1. Sa unang taon, huwag masyadong tubig ang sibuyas nang madalas - ang isang bahagyang tagtuyot ay mas mahusay para sa pagbuo ng root system kaysa sa waterlogging.
2. Ilagay ang mga planting sa lilim ng mga puno - nagbibigay ito sa bow ng kinakailangang pagtatabing.
3. Kung ang mga buto ay hindi tumubo o ang mga punla ay tumubo nang mahina, pagkatapos pagkatapos ng paglipat ng mga ito sa bukas na lupa, takpan ang mga kama na may plastik upang mapanatili ang kinakailangang kahalumigmigan at init.

Mga pagsusuri ng iba't ibang Jusai sibuyas

Ang mga lumalagong sibuyas ng Jusai nang mahabang panahon ay nagsasalita lamang ng positibo tungkol dito.

Vera, Barnaul: «Ilang taon na ang nakalilipas, sa isa sa mga forum, nabasa ko ang tungkol kay Dzhusai at nagpasya na itanim siya. Dapat kong tandaan na ito ay ganap na hindi mapagpanggap, maliban na hindi ito lumalaki nang mahina sa mabuhangin na lupa. Nagustuhan ko ang iba't-ibang dahil ang pag-aani ay maaaring ani ng maraming beses bawat panahon, kaya sa tag-araw palaging may mga sariwang gulay sa mesa. Hindi ito naka-imbak ng sariwang para sa mahaba, kaya inilalagay ko ito sa mga nakabahaging mga bag at i-freeze ito. Ginagawa nitong hindi kapani-paniwalang masarap na manti - ang buong pamilya ay kumakain sa kanila ng kasiyahan. "

Margarita, Bryansk: "Matagal ko nang nakilala si Dzhusai - ang sibuyas na ito ay lumalaki kasama ng ating kapwa, at bawat taon ay itinuring niya sa amin ang masarap at mabangong damo. Hindi ako isang bihasang bihasang hardinero, kaya't hindi ako naglakas loob na itanim ito sa aking sarili sa loob ng mahabang panahon, ngunit ilang taon na ang nakalilipas ay nagkamit ako at sasabihin ko ang isang bagay - hindi kapani-paniwalang madaling palaguin ito, hindi ko rin inisip na mayroong mga hindi mapagpanggap na mga pananim. Gusto ko ang lahat sa mga sibuyas - ani, panlasa, hindi mapagpanggap. Ang tanging awa ay ang mga sariwang gulay ay hindi nakaimbak ng marami ”.

Basahin din:

Hakbang sa hakbang na hakbang: kung paano palaguin ang mga leek na punla.

Ang pinakamahusay na payo kung paano maghanda ng mga sibuyas para sa taglamig.

Bakit ang sibuyas ni Yalta ay mahusay at kung paano makilala ito sa isang pekeng.

Konklusyon

Ang Jusai ay isang huling hinog na sibuyas na angkop para sa paglaki sa lahat ng mga rehiyon. Nakikilala ito sa pamamagitan ng pagiging hindi mapagpanggap sa lupa at pag-iilaw, ay lumalaban sa tagtuyot, hamog na nagyelo, mga sakit at mga peste at magagawang makagawa ng masamang ani ng malasa at malusog na gulay kahit na may kaunting pagpapanatili.