Pangkalahatang-ideya ng iba't ibang trigo ng taglamig na "Yuka"

Upang makakuha ng kalidad ng harina at inihurnong mga kalakal, kailangan mong pumili ng mga tamang uri ng trigo. Ang Yuka ay ang pinakabagong iba't ibang taglamig na nilikha ng mga breeders ng Russia na nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan ng GOST at may mataas na ani. Ang positibong puna mula sa mga magsasaka ay kinukumpirma ang pagiging maaasahan, ani at mataas na pagtutol sa mga sakit sa trigo sa taglamig.

Ano ang iba't ibang trigo na ito

Dalawang uri ang ginamit upang lumikha ng trigo ng taglamig ng Yuka: Polovchanka at Rufa. Ang trigo ng Yuka ay kabilang sa iba't ibang lutescens (lutescens). Ipinasok ito sa State Register ng Russian Federation noong 2012. Ang mga espesyalista mula sa istasyon ng agrikultura ng Krasnodar ng Research Institute of Agriculture ay nagtrabaho sa pagbuo ng mga pananim sa taglamig.

Sanggunian! Ang Lutescens ay mga uri ng malambot na trigo na may puti, hubad na mga tainga at pulang butil. Isa sa mga pinaka-karaniwang varieties.

Mga katangian at paglalarawan ng iba't-ibang

Ang halaman ng cereal ay may mababang mga tangkay, ang taas ng kung saan ay hindi lalampas sa 1 m... Ang mga tainga ay dilaw, ang mga butil ay may malambot na uri. Ang mga halaman ay lumalaban sa baluktot ng mga tangkay, hindi madurog ang mga tainga. Ang root system ay matatagpuan malapit sa ibabaw ng lupa. Ang mga dahon ay mahaba, lanceolate.

Ang tangkay-dayami ay guwang sa loob, pinaka-makapal sa gitna. Ang mga gilid ng shoots ay maaaring lumago mula sa underground stem node.

Ang polinasyon sa isang halaman ng cereal ay malaya... Sa maaraw na panahon, ang pamumulaklak ay bukas, kung wala ang araw - sarado. Ang panahon ng ripening ay medium na huli, ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 92-100 araw.

Mataas ang resistensya ng sakit, Si Yuka ay halos hindi madaling kapitan ng mga kalawang at pulbos na amag. Ang mahusay na pagtutol ay sinusunod na may kaugnayan sa Fusarium head blight at Septoria blight.

Sanggunian! Ang mga pagsubok sa paglaban sa sakit ay isinasagawa sa loob ng 3 taon.

Mga tampok ng trigo

Trigo lumalaban sa matinding tagtuyot at mainit na klima... Bilang karagdagan, ang mga tagapagpahiwatig ng katigasan ng taglamig ng iba't-ibang ay higit sa average.

Kawili-wili sa site:

Mga katangian ng iba't ibang trigo sa taglamig na "Bagrat"

Mga panuntunan para sa lumalagong barley barley

Paghahasik, taglamig at iba pang mga varieties ng rye

Mga katangian ng trigo

Trigo ang mga katangian ay nahahati sa pag-apruba, paggiling ng harina at paghurno.

Pagkilala

Ang pag-apruba ay isinasagawa upang matukoy ang kadalisayan ng iba't-ibang.... Ang Yuka ay nakikilala sa pamamagitan ng mga sumusunod na katangian ng pag-apruba:

• patayo o semi-erect form;
• ang kulay ng anthocyanin ng coleoptile (ang unang tunay na dahon pagkatapos ng mga cotyledon) ay wala o mahina na ipinahayag;
• kalat-kalat na spikelet;
• katamtamang makapal na dayami;
• ang spike ay pantubo, pahaba, puti;
• butil ng isang pulang tint, bahagyang haba, ng daluyan ng laki. Ang bigat ng 1 libong butil ay hindi lalampas sa 45 g.

Flour mills

Ang mga katangian ng paggiling ng alon ay isang mahalagang tagapagpahiwatig ng teknolohikal... Ang pangunahing halaga ng butil ay ang posibilidad na makakuha ng mataas na antas ng tapos na harina. Ang mga ito ay ginawa ng malaki, nakahanay ng spherical grains.

Ang average na protina sa Yuki beans ay 13.8%, ang hilaw na gluten ay hindi lalampas sa 27-28%. Ang mga lugas ay madaling maproseso sa harina, kaya ang mga katangian ng paggiling nito ay itinuturing na mataas.

Mga panadero

Ang mga katangian ng paghurno ay natutukoy ng kalidad ng harina kung saan inihurno ang tinapay... Ang light light, na nakuha mula sa iba't ibang Yuka, ay mahusay para sa pagluluto ng panaderya at anumang iba pang mga confectionery.

Ang mga katangian ng pagluluto ay naiimpluwensyahan ng nilalaman ng raw gluten sa mga butil.Sa itaas ng 30% ay itinuturing na isang mataas na antas, 26-30% ay nagpapahiwatig ng average na mga katangian ng pagluluto.

Bilang Ang trigo ng taglamig ay kabilang sa mga malambot na pananim ng butil, ang harina nito ay ginagamit para sa mga produktong panaderya... Ang tinapay na harina ng trigo ay hindi lamang masarap, ngunit masustansiya din. Ang Yuka ay hindi ginagamit para sa paggawa ng pasta. Para sa mataas na kalidad na pasta, ginagamit ang harum ng durum.

Sanggunian! Ang trigo ay naging laganap sa industriya ng pagproseso. Ang alkohol, almirol at dextrin ay nakuha mula dito. At ang dayami ay mainam para sa paggawa ng papel.

Mga tampok ng teknolohiya sa agrikultura

Hindi lamang pagtubo, ngunit din ang ani ay nakasalalay sa tamang paglilinang ng mga pananim sa bukid.

Paghahasik ng mga petsa

Ang paghahasik ng mga pananim sa taglamig ay nagsisimula sa huli ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre, iyon ay, bago ang taglamig (samakatuwid ang pangalan nito). Gustung-gusto ng trigo ang mayabong lupa na mayaman sa macro- at microelement. Sa kakulangan ng mga nutrisyon, ang dami ng ani ay kapansin-pansin na nabawasan. Samakatuwid, bago ang paghahasik ng mga buto, ang lupa ay hinukay kasama ang pagpapakilala ng humus at isang buong kumplikadong mga pataba sa mineral.

Ang trigo ay nakatanim lalo na pagkatapos ng klouber, mga gisantes at iba pang mga gulay. Ang mga ito ay mahusay na nauna sa lahat ng mga kultura.

Basahin din:

Paano palaguin at gamitin ang African millet

Mga uri at pag-uuri ng millet ng Italya

Paghahasik

Rate ng pag-aani - ang dami ng mga binhi na naihasik sa bawat ektarya upang makakuha ng isang buong ani. Depende ito sa rehiyon at komposisyon ng lupa. Ang pinakamabuting kalagayan na rate ng seeding ay 4-5 milyong butil sa bawat ektarya o 160-250 kg / ha.

Kapag ang paghahasik sa itim na lupa o mayabong na lupa, ang tagapagpahiwatig na ito ay nabawasan. Sa mabibigat na lupa na may mababang pagtubo, marami ang nahasik.

Sanggunian! Ang paghahasik ng 400-500 na binhi bawat 1 m² ay magbubunga ng 600-700 bagong mga tangkay.

Ang pagtubo at pagkakaisa ng mga punla, pati na rin ang paglaban sa panuluyan na may karagdagang paglaki at pag-unlad, nakasalalay sa lalim ng paghahasik. Ang binhi ay inilibing ng hindi hihigit sa 3-5 cm sa magaan na lupa at 2-3 cm sa mabibigat na lupa. Ang isang mas malalim na paghahasik ay magreresulta sa isang mahina na usbong.

Ang trigo ay nahasik sa loosened ground na puspos ng mga fertilizers ng mineral.

Karagdagang pangangalaga ng trigo

Para sa buong paglaki ang taglamig trigo ay nangangailangan ng mga pataba:

1. Nitrogen... Dinala ito sa paghuhukay ng tagsibol ng lupa at sa pangalawang oras bago magtanim, sa taglagas. Gayundin, ang kultura ay nangangailangan ng pagpapabunga ng nitrogen sa panahon ng pampalapot ng tangkay at sa simula ng pagkahinog ng gatas ng butil.
2. Potasa - isang beses sa panahon ng pangunahing paggamot sa lupa 2 linggo bago ang paghahasik.
3. Phosphorus... Ipakilala sa panahon ng paghuhukay ng lupa sa tagsibol at kaagad bago ang paghahasik.

Matapos ang paglitaw ng mga shoots, ang unang paggamot ay isinasagawa laban sa mga peste at fungal disease.... Ang pinaka-mapanganib ay mga cereal fly at moth ng taglamig. Ang mga halaman ay ginagamot ng mga solusyon sa pestisidyo na may pagdaragdag ng mga stimulant ng paglago. Ang mga pestisidyo ay ginagamit sa buong lumalagong panahon - hindi bababa sa 3-4 na beses.

Para sa mga sakit sa fungal, ang mga cereal ay ginagamot sa mga ahente ng fungicidal.... Ang isa sa mga pinaka-karaniwang gamot ay ang Falcon. Hindi lamang nito pinipigilan ang pag-unlad ng fores ng fungal, ngunit pinipigilan din ang paglaki ng mga damo.

Sa panahon ng paggamot ng mga halaman mula sa mga sakit, ang mga elemento ng bakas ay idinagdag sa mga solusyon... Ito ay hindi lamang pagdidisimpekta, kundi pati na rin ang pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.

Sanggunian! Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga hakbang sa pag-iwas na naglalayong kontrol sa peste ay hindi isinasagawa.

Nagbunga

Ang mga pananim sa taglamig ay laganap sa buong Russia salamat sa matatag at mataas na pagiging produktibo. Ang average na ani ay 50-80 c / ha. Ito ay makabuluhang mas mataas kaysa sa data para sa iba pang mga varieties ng trigo. Bilang karagdagan, ang kultura ay hardy ng taglamig at perpektong inangkop sa matagal na tagtuyot.

Pag-aani

Ang pag-aani ay isinasagawa kapag naabot ang yugto ng pag-iingat ng waxy na butil, iyon ay, buong pagkahinog sa teknikal. Ang ani ay inani ng isang pinagsama, na ginagarantiyahan ang kaunting pagkalugi.Pagkatapos ang mga butil ay peeled at, kung kinakailangan, ang mga dryers ay ginagamit upang mabawasan ang kahalumigmigan.

Mga kalamangan at kawalan

Maraming Mga Pakinabang na Nakapagbigay-highlight sa Yuku Wheat bukod sa iba pang mga pananim sa taglamig:

• ang posibilidad ng landing sa lahat ng mga rehiyon;
• nadagdagan ang katigasan ng taglamig;
• mataas na pagtutol sa mga sakit;
• ang mga ani ay mas mataas kaysa sa karaniwang mga tagapagpahiwatig;
• pagbagay sa mainit na klima at matagal na tagtuyot;
• malambot na uri ng butil;
• kakulangan ng pagkahilig sa pagbubuhos ng mga tainga;
• mahusay na paglaban sa baluktot na stem;
• mataas na paggiling at pag-aari.

Kabilang sa mga kawalan ay ang mababaw na lokasyon ng root system., na ang dahilan kung bakit mahina ang tangkay ng halaman ng cereal.

Mga pagsusuri sa kultura

Sa kabila ng kamag-anak na kabataan ng kultura, Maraming mga positibong pagsusuri ang Yuka.

Yaroslav, rehiyon ng Vladimir: "Dalawang taon na akong naghahasik ng trigo ng Yuka. Naghahasik ako sa bukid kung saan nauna akong lumaki ng patatas. Ang iba't-ibang ay hindi mapagpanggap, lumalaki nang maayos, ang rate ng pagtubo ay halos 100%. Para sa buong lumalagong panahon, nag-aaplay ako ng tatlong beses na nitroheno at posporus na nagpapataba. At ang parehong bilang ng beses na pinoproseso ko ang mga cereal mula sa mga peste. Samakatuwid, ang aking mga halaman ay malinis at hindi nagkakasakit. ".

Dmitry, rehiyon ng Nizhny Novgorod: "Ako ay isang panadero, mayroon akong sariling maliit na pasilidad sa paggawa para sa pagluluto ng mga produktong panaderya. Bumili ako ng harina ng iba't ibang uri, ngunit palagi akong nag-iisa sa harina na nakuha mula sa mga Yuka trigo sa kanila. Ang tinapay na ginawa mula dito ay mahangin, napaka-masarap at pinapanatili ang lasa at lambot sa loob ng mahabang panahon. ".

Konklusyon

Ang batang iba't ibang trigo na Yuka ay nagawang umibig sa maraming mga magsasaka dahil sa kawalang-pag-asa, paglaban sa mga sakit at mataas na ani (50-80 c / ha). Ang mga katangian ng paggiling at baking ay nagdaragdag ng demand para sa halaman ng cereal, na nagdadala ng kita sa mga magsasaka. Ang harina ng trigo ay mahusay para sa mga inihurnong kalakal at pastry.