Ang mga pakinabang at pinsala sa pipino atsara para sa katawan

Ang mga pipino na pipino ay maraming mga gamit na hindi mo alam tungkol sa. Ito ay malawak na kilala bilang isang katutubong remedyo para sa isang hangover, ngunit ilang mga tao ang nakakaalam na maaari mong lutuin ang iba't ibang mga pinggan na may brine, pati na rin gamitin ito para sa mga kosmetikong layunin. Alamin natin kung paano kapaki-pakinabang ang inuming ito, at sa kung ano ang dapat itong kainin.

Pipino atsara: mga benepisyo at pinsala

Ang inuming maalat ay may mga sumusunod na positibong epekto sa katawan ng tao:

• pinapalakas ang immune system;
• nagdaragdag ng gana;
• tumutulong upang makayanan ang mga hindi regular na paggalaw ng bituka;
• nag-aalis ng mga lason pagkatapos uminom ng mga inuming nakalalasing;
• tumutulong sa kalamnan cramp;
• normalize ang sistema ng endocrine dahil sa mataas na nilalaman ng yodo;
• pinapawi ang mga sintomas ng PMS, kabilang ang sakit;
• nagpapababa ng kaasiman sa tiyan;
• dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C mayroon itong isang malakas na epekto ng antiscorbutic.

sanggunian... Noong 2010, pinatunayan ng mga siyentipiko ng Harvard na ang atsara mula sa mga pipino ay maaaring ibalik ang balanse ng electrolyte sa katawan at mabawasan ang mga kalamnan ng kalamnan.

Sa kabila ng gayong kahanga-hangang listahan ng mga positibong katangian, mayroong isang pagbagsak. Kaya, ang posibleng pinsala:

• sakit ng ulo;
• pamamaga ng mga tisyu;
• colic.

sanggunian... Ang mga nakakapinsalang katangian ay maaaring magpakita ng kanilang sarili sa labis na paggamit - higit sa 1 baso bawat araw.

Komposisyon

Ang timpla ng pipino ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Naglalaman ito ng mga bitamina B, ascorbic acid, bitamina K at PP. Sa mga mineral, ito ay:

• potasa;
• calcium;
• magnesiyo;
• sink;
• tanso;
• siliniyum;
• bakal;
• posporus;
• sosa;
• mangganeso.

sanggunian... Ang likido kung saan ang anumang mga gulay o prutas ay adobo ay nakakakuha ng ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian mula sa kanila. Samakatuwid, sa brine mula sa mga pipino mayroon ding asupre, yodo, murang luntian, kobalt at rubidium.

BJU at kaloriya

Ang inuming may mababang calorie na ito ay 10-12 kcal lamang sa 100 gramo, depende sa dami ng asukal at iba pang mga sangkap ayon sa recipe.

Sa kabila ng nilalaman ng calorie na ito, ang adobo ay hindi inirerekomenda para sa mga tao sa isang diyeta, dahil may posibilidad na madagdagan ang ganang kumain. Walang mga protina at taba sa komposisyon nito, ngunit ang mga karbohidrat - 0.3 gramo.

Basahin din:

Paano palaguin nang tama ang isang "Artist" na pipino: mga panuntunan sa pangangalaga.

Paano masarap ang salt gherkins pipino masarap, mabilis at madali: 7 pinakamahusay na mga recipe.

Mga recipe para sa mga pipino na may mansanas para sa taglamig: nagluluto kami nang masarap at gumulong nang tama.

Application

Dahil sa malawak na hanay ng mga paggamit ng pipino atsara, ligtas itong tawaging isang unibersal na produkto.

Sa pagluluto

Para magamit sa pagluluto, ang adobo ay dapat na talagang masarap. Ang maalat na likido na may mga damo ay mahusay para sa paggawa ng mga dressing ng salad, mga marinade para sa karne, hodgepodge at okroshka. Idinagdag din ito sa kuwarta, mula kung saan maaari kang maghurno ng tinapay, pie at kahit cookies.

Mahalaga... Pinakamainam na gumamit ng homemade, homemade pickle. Ang mga stock stock ay maaaring maglaman ng labis na suka at kemikal na nagpapabilis sa pag-pick.

Sa katutubong gamot

Ang pipino na atsara ay matagal nang ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa gamot. Bilang karagdagan sa pagkilos na anti-hangover, ang mga sumusunod ay kilala:

1. Ang mga compress sa isang inumin na i-save na may mga pasa at bruises. Ang sakit at pamamaga ay nabawasan.
2. Ang mga compress para sa pagkasunog ay may isang paglamig at anti-namumula epekto.
3. Ang pagkadumi ay tumutulong sa 3 baso ng inumin sa isang araw. Huwag palampasin ang ganitong paraan.
4. Ang pagbubuhos ng bibig ay nagtatanggal ng hindi kasiya-siyang amoy.Ito ay nakamit na may isang antimicrobial effect at isang nakakapreskong halimaw na dill.

Sa cosmetology

Narito ang ilang mga paraan upang magamit ang beauty brine:

1. Para sa kinis at lambot ng balat ng mga kamay, ang mga paliguan na may brine ay ginawa. Ang tagal ng pamamaraan ay 10-15 minuto.
2. Upang mabigyan ang mukha ng isang sariwa at malusog na kutis, umaga at gabi, ang balat ay punasan ng mga piraso ng frozen na inumin.
3. Ang pagkalastiko ng balat sa leeg ay pinahusay ng regular na pag-rub ng isang cotton pad na binabad sa brine.
4. Upang mapupuksa ang mga callus at mais, pati na rin ang pagkapagod at pagkapagod pagkatapos ng isang mahirap na araw ng trabaho, ang mga paligo sa paa ay inihanda. Ang likido ay dapat na preheated.

Contraindications

Hindi lahat ng tao ay maaaring uminom ng pipino atsara. Kahit na sa maliit na dosis. Contraindications na gagamitin:

• edad hanggang 3 taon;
• labis na timbang;
• pagbubuntis at paggagatas;
• atherosclerosis, hypertension;
• gastritis, ulser;
• sakit sa atay at bato;
• paglabag sa balanse ng tubig-asin sa katawan.

Mga recipe ng brine

Ang masarap at hindi pangkaraniwang pinggan ay inihanda sa inumin na ito. Maaari silang perpektong umakma sa iyong karaniwang diyeta.

Crumpets

Ang masarap na pie ay maaaring kainin na may unsweetened na tsaa. At kung maghatid ka ng mga donat na may pulot, nakakakuha ka ng isang orihinal na dessert.

Kakailanganin mong:

• 1 baso ng brine;
• 1 tasa ng asukal;
• 1 tsp soda;
• 4 tasa ng harina;
• 2 tbsp. l. mantika.

Paghahanda:

1. Paghaluin ang lahat ng sangkap.
2. Ilagay ang nagresultang masa sa isang mainit na kawali na may langis at magprito sa magkabilang panig.

Mustasa ng mustasa

Ito ay lumiliko nang hindi mas masahol kaysa sa isang tindahan. Moderately matalim. Ang brine ay pinapalambot ang bilis at nagdaragdag ng lasa.

Kakailanganin mong:

• 220 g pulbos na mustasa;
• 300 ml ng brine;
• 1 tbsp. l. Sahara;
• 1 tbsp. l. mantika;
• 1 pakurot ng asin.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang brine sa mustasa sa mga bahagi. Dalhin sa ninanais na pare-pareho, pagdaragdag o pagbabawas ng mag-asim kung kinakailangan.
2. Magdagdag ng asin at asukal.
3. Paghaluin ang lahat nang lubusan at iwanan sa temperatura ng silid para sa 3-4 na oras.
4. Alisan ng tubig ang labis na maluwag na likido.
5. Ibuhos sa langis ng gulay, ihalo.
6. Hayaan itong magluto ng ilang oras.
7. Mag-imbak sa ref.

Mga caviar ng Beetroot

Banayad na sandalan ng pinggan. Mahusay para sa mga araw ng pag-aayuno pagkatapos ng pista opisyal.

Kakailanganin mong:

• 3 daluyan ng beets;
• 1 sibuyas;
• 2 tbsp. l. tomato paste;
• 0.5 tbsp. brine;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• asin, asukal at paminta sa panlasa.

Paghahanda:

1. Hugasan at pakuluan ang mga beets nang hindi pinutol ang mga ugat.
2. Pinong tumaga ang sibuyas at magprito sa langis.
3. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga beets at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang kudkuran. Idagdag sa halos tapos na sibuyas.
4. Magprito ng mga gulay para sa isa pang 2-3 minuto.
5. Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap, pukawin at lutuin nang ilang minuto.
6. Alisan sa init.
7. Ang salad ay maaaring ihain mainit o pinalamig. Pagwiwisik ng mga sariwang damo bago ihain.

Paano at saan mag-iimbak

Mayroong dalawang pinaka-epektibong paraan upang mapanatili ang sariwang brine:

1. Ibuhos sa mga hulma at ilagay sa freezer. Ang pamamaraang ito ay mas angkop para sa karagdagang paggamit ng kosmetiko o para sa pag-save mula sa mga pagkasunog.
2. Takpan ang garapon gamit ang likido sa "mustasa cork". Upang gawin ito, kailangan mong masahin ang tinatawag na kuwarta mula sa dry mustasa na pulbos. Ilagay ito sa cheesecloth at takpan ito ng garapon.

Kapag nag-iimbak ng brine sa likidong form, kinakailangan upang mapanatili ito sa isang cool na lugar, nang walang direktang sikat ng araw at biglaang pagbabago ng temperatura. Ang ref ay magiging perpektong lugar para dito.

Sumulat tayo

Ang pipino na atsara ay isang talagang malusog na produkto. Maaari itong maging hindi lamang isang masarap na karagdagan sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, ngunit mayroon ding epekto sa pagpapagaling. Ang epekto na ito ay nakamit kapwa sa panlabas at sa pamamagitan ng paglunok. Makakatulong ito sa mga bruises, pagkalason, hindi gaanong gana sa pagkain at kakulangan ng mga nutrisyon sa katawan. Mahalaga lamang na tandaan na ang pang-aabuso ng brine ay nagbabanta sa pagkagalit ng tiyan, pagpapalala ng talamak na mga sakit sa gastrointestinal at pagtaas ng presyon ng dugo.