Ang kamangha-manghang Vitalot na iba't ibang patatas na may lilang balat at sapal

Ang Vitalot (sa Pranses Vitelotte) ay isang natatanging iba't ibang patatas na may isang madilim na lila, halos itim, alisan ng balat. Ang mga tubers nito ay nakikilala sa pamamagitan ng sapal ng isang mayaman na kulay ng lila, na hindi nawawala ang kakaibang kulay nito sa proseso ng pagluluto. Ang iba't ibang ito ay mahal at hindi lumago nang komersyo sa Russian Federation.

Paglalarawan ng iba't ibang patatas

Ang Vitalot ay isang iba't ibang kulay na late-ripening color. Sa sandaling iyon landing aabutin mula 100 hanggang 110 araw upang umani. Ang tagapagpahiwatig ng ani ay mababa: hindi hihigit sa 15 tonelada ang maaaring ani mula sa 1 ektarya Dahil sa makapal na balat nito, ang Vitalot ay may mahusay na kalidad ng pagpapanatili, samakatuwid ito ay angkop para sa pangmatagalang imbakan.

Ang mga tubo ng Vitalot ay sumipsip ng tatlong beses na mas kaunting nitrates mula sa lupa kaysa sa average na mga varieties. Mayaman sila sa antioxidants (lutein at zeaxanthin) at anthocyanins, na nagbibigay sa kanila ng kanilang natatanging kulay. Ang 100 g ng Vitalot patatas ay naglalaman ng 9 hanggang 40 mg ng mga sangkap na ito.

Sanggunian. Ang mga lilang patatas ay mataas sa bitamina E, C at carotenoids. Ang dalawang patatas ay naglalaman ng parehong halaga ng bitamina C bilang isang limon.

Dahil sa mayamang komposisyon nito, ang Vitalot ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ang mga sustansya nito ay nag-aambag sa:

• pagbaba ng presyon ng dugo, samakatuwid ang iba't ibang inirerekomenda para sa pagsasama sa menu ng mga pasyente ng hypertensive;
• pagpapabagal sa proseso ng pag-iipon ng katawan at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit dahil sa pagtaas ng nilalaman ng mga antioxidant;
• pagpapabuti ng paningin dahil sa mga carotenoid na nilalaman sa mga tubers na kasangkot sa synthesis ng bitamina A;
• pagpapalakas at pagtaas ng pagkalastiko ng mga pader ng vascular;
• pag-iwas sa pag-unlad ng kanser at atherosclerosis.

Pinagmulan at pag-unlad

Mayroong maliit na eksaktong impormasyon tungkol sa pinagmulan ng iba't-ibang Vitalot. Mayroong isang bersyon na ang lilang patatas ay binuo sa Timog Amerika (Peru, Bolivia), kung saan ito ay laganap pa rin ngayon.

Isinalin mula sa Pranses, ang vitelotte ay nangangahulugang "buhay". Ang pangalan ay unang nabanggit noong 1812. Lumilitaw din ito sa Mga Tala sa Agrikultura (Paris edition, 1817). Ayon sa kanila, ang Royal Society of Agrikultura ay nagraranggo sa Vitalot sa anim na pinakatanyag na uri ng patatas sa Paris.

Mga natatanging tampok, hitsura

Dahil sa mataas na nilalaman ng mga anthocyanins, ang mga tubers ng iba't-ibang ito ay may isang mayaman na lilang kulay ng parehong alisan ng balat at sapal. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang pahaba na irregular na hugis na may isang nakabaluktot na ibabaw. Ang haba ng patatas ay umabot ng hindi hihigit sa 10 cm.Mga ga sa saklaw mula 70 hanggang 100 g.

Ang pulp ay siksik. Kapag kumukulo, pinirito at nilaga, hindi mawawala ang natatanging kulay ng lila at maayos na kumukulo.

Sanggunian. Ang nilalaman ng starch ni Vitalot ay 8-10%. Ang patatas na ito ay may kaaya-aya, mayaman, matamis na lasa na may magaan na lasa ng nutty.

Paglalarawan at katangian ng halaman at pag-crop

Ang bush ay medium-sized, payat, multi-stemmed. Ang mga batang tangkay at dahon ng Vitalot ay nagpapakita ng parehong kulay na lilang. Sa paglipas ng panahon, lilitaw ang isang berdeng kulay, na sa mga halaman ng may sapat na gulang ay namamayani sa kulay ng mga dahon. Ang mas mababang bahagi ng stem ay nananatiling lila. Puti ang mga bulaklak.

Ang Vitalot ay may mababang ani. Mula sa 100 sq. m kumuha ng tungkol sa 150 kg ng pag-aani.Dahil sa sitwasyong ito, ang mga patatas ay hindi lumaki sa isang pang-industriya scale.

Aling mga rehiyon ang pinakaangkop para sa

Sa CIS, ang mga patatas na Vitalot ay hindi lumaki sa isang pang-industriya scale. Maaari lamang itong matagpuan sa mga kama ng maliliit na bukid. Ang klima ng timog at silangang mga rehiyon ng bansa ay itinuturing na mas angkop para sa paglilinang ng kulturang ito.

Paano palaguin ang iba't-ibang ito

Ang iba't-ibang ay kakaiba, nagmamahal ng maraming ilaw. Nangangailangan ng magaan na lupa: nararamdaman ng mabuti sa mabuhangin na loam ground, sod-podzolic ground, light black ground.

Mga panuntunan sa pag-time, scheme at landing

Para sa paglaki ng mga patatas na Vitalot sa kanilang kubo ng tag-init, kakailanganin mong ihanda nang maaga ang lupa. Ang isang mahusay na ilaw na lugar kung saan ito ay binalak na magtanim ng mga kulay na patatas ay nahukay at pinagsama ang taglagas na may potash fertilizers at superphosphate. Maipapayong magdagdag ng humus: 1 sq. m 0.5 kg.

Sanggunian. Ang wastong paghahanda ng mga tubers para sa pagtatanim ay mahalaga. Kung ang materyal ng pagtatanim ay tama na tumubo, ang mga punla ay magiging mabilis at uniporme, at ang mga tubers ay itatali sa oras. Magbabawas din ito ng mga pagkalugi kung ang huli na blight ay tumama sa pagtanim.

Para sa pagtatanim, ang mga tubers ay pinili na nakabuo ng mga mata, umusbong hanggang 1 cm ang haba. 4-6 linggo bago ang inaasahang petsa ng pagtatanim sa lupa, ang mga patatas ay nagsisimulang tumubo. Ang angkop na mga tubers ay inilatag sa mga kahon ng 8-10 kg at naiwan sa isang silid kung saan pinapanatili ang rehimen ng temperatura sa + 10 ... + 15 ° C. Kapag lumitaw ang mga unang shoots, ang temperatura ay nabawasan sa + 5 ... + 7 ° С at ang materyal na pagtatanim ay binigyan ng mahusay na pag-iilaw. Maiiwasan ng ilaw ang mga shoots na hindi masyadong napahaba.

Ang mga sprouted tubers ay nakatanim sa ikalawang kalahati ng Abril, kapag ang temperatura ng lupa ay + 6 ... + 8 ° С. Mahalaga na walang mga frosts - hindi pinahihintulutan ng mabuti ng Vitalot ang mga ito.

Ang mga malusog na tubo ay nakatanim sa bukas na lupa hanggang sa lalim ng 7 hanggang 10 cm. Bago ang pagtatanim, ginagamot sila ng fungicide upang maiwasan ang mga fungal disease.

Mahalaga! Ang mga hilera ay nakaayos mula sa hilaga hanggang timog. Ang mga halaman ay nangangailangan ng pantay na pag-iilaw sa buong araw.

Ang mga bushes ng Vitalot ay kumalat nang malakas sa lapad, na bumubuo ng maraming mahabang stolons. Samakatuwid, kapag ang pagtatanim, ang isang malaking distansya sa pagitan ng mga butas at hilera ay sinusunod: upang lumago ang isang bush, aabutin ng hanggang sa 1 sq. m lugar.

Pangangalaga

Kapag nag-aalaga ng mga lilang patatas mahalaga ang pagtutubig. Sa kauna-unahang pagkakataon ito ay ginawa kapag ang mga sprout ay umabot sa taas na 5-10 cm. Sa pangalawang pagkakataon ang mga halaman ay natubig sa panahon ng budding upang madagdagan ang bilang ng mga tubers. Natubigan sa pangatlong beses sa pagtatapos ng pamumulaklak.

Mahalaga! Ang waterlogging ng lupa ay nakakapinsala sa mga patatas. Ang dami ng tubig para sa patubig ay natutukoy ng uri ng lupa at panahon.

Sinimulan ang unang pag-akyat kapag lumilitaw ang mga shoots. Pinoprotektahan nito ang mga halaman mula sa posibleng hamog na nagyelo at pinapanatili ang kahalumigmigan. Sa hinaharap, ang burol ay kinakailangan upang maiwasan ang mga bushes mula sa "pagbagsak" at paghila sa mga tubers sa ibabaw. Kinakailangan din ang pag-iwas sa pagtanggal ng mga damo.

Mga sakit at peste

Upang maprotektahan ang mga halaman mula sa huli na blight at scab, makakatulong ang mga Colorado beetle at iba pang mga peste, binili ang paghahanda tulad ng Bankcol, Bushido, Gulliver, Zubr, Calypso, Karbofosa, Karate, Komandora, Prestige ay makakatulong. "At" Regent ".

Maaari mong labanan ang huli na blight sa pamamagitan ng pagdidisimpekta ng lupa na may malakas na fungicides, halimbawa, "Thanos", "Ridomil", o ang microbiological agent na "Fitosporin-M". Ang materyal na pagtatanim din ay naakma sa fungicide na "Maxim 25" sa bisperas ng pagtatanim sa bukas na lupa.

Ang mga nuances ng lumalagong at posibleng mga paghihirap

Ang Vitalot ay mas kapritso sa pag-aalaga kumpara sa iba pang mga varieties ng patatas. Ito ay madaling kapitan ng scab at late blight, at naghihirap mula sa pag-atake ng Colorado potato beetle, na kung saan ay naaakit sa pagtatanim ng mga lilang patatas.

Sanggunian. Hindi inirerekomenda ng mga hardinero ang pagpapalaganap ng mga kulay na klase ng patatas, kabilang ang Vitalot, na may mga mata. Ito ay humantong sa ang katunayan na ang mga tubers ay lubos na nabawasan.

Ang tagapagpahiwatig ng ani para sa paglaki ng iba't-ibang Vitalot ay natutukoy ng kalidad ng pangangalaga at ang uri ng lupa.Ang isang mababang ani ay nakuha kapag ang mga tubers ay nakatanim sa mabulok na lupa.

Ang Vitalot, kapag lumaki, ay nangangailangan ng hindi bababa sa apat na burol bawat panahon. Kung hindi, maraming mga bagong tangkay ang lilitaw, at ang mga tubers ay hindi bubuo. Ang Hilling ay maaaring dagdagan ang pagiging produktibo ng bush. Ang mekanikal na pagproseso ng mga kama ay hindi naaayon at nangangailangan ng maraming manu-manong paggawa, na pinatataas ang presyo ng mga patatas ng varietal accessory na ito.

Koleksyon, imbakan at paggamit ng ani

Ang pagkahinog ng iba't-ibang Vitalot ay kalaunan - sa loob ng 100-110 araw mula sa pagtatanim. Ang mga tubers ay may isang makapal na balat, na nagbibigay-daan sa iyo upang mag-imbak ng gulay sa buong taglamig nang walang pagkawala. Panatilihin ang pag-crop sa isang tuyo, madilim at cool na lugar.

Ang iba't ibang patatas na ito ay pinahahalagahan ng mga gourmets. Halos walang tinatanggihan na mga tubers, lahat ay pumupunta sa talahanayan. Dahil sa kanilang maliwanag na matamis na lasa at siksik na pagkakapare-pareho, ang mga patatas ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Ginagamit ito para sa pagluluto, pagprito, pagluluto. Kapag pinalamig, ang mga lutong patatas ay nakakakuha ng lasa ng nutty.

Mga kalamangan at kawalan ng pagkakaiba-iba

Bilang karagdagan sa hindi pangkaraniwang hitsura nito, ang iba't ibang Vitalot ay may iba pang mga pakinabang:

• ang mga tubers ay may isang average na pagtatanghal (humigit-kumulang 80% ng kabuuang ani);
• mahusay na transportability at paglaban sa pinsala sa mekanikal;
• mataas na porsyento ng pagpapanatiling kalidad - hanggang sa 94%;
• paglaban sa kanser sa patatas;
• mahusay na pagganap ng pagtikim;
• unibersal na paggamit.

Ang pangunahing bentahe ng kulay na patatas na ito ay ang malaking halaga ng mga antioxidant sa loob nito.

Kasama sa mga kawalan ang hindi magandang proteksyon ng halaman laban sa mga impeksyon sa fungal at viral.

Sinusuri ng mga magsasaka

Sa kabila ng katotohanan na ang iba't-ibang ay bihirang, maaari itong matagpuan sa mga plot ng mga nakaranasang hardinero. Ang mga pagsusuri tungkol sa kanya ay karamihan ay positibo.

Oksana, Tver: "Noong 2012, bumili ako ng isang lilang binhi ng patatas na tinatawag na Vitalot sa Internet. 16 maliit na tubers ay ipinadala. Ang bawat isa ay may mga usbong. Bago itanim, hugasan ko sila sa mainit na tubig. Ang iba't-ibang ay naging mabunga - mayroong mga 20 patatas sa bush. Sa hugis, ang mga ito ay katulad ng isang pinahabang gnarled spindle. Naanihin sa pagtatapos ng Setyembre. Ang paghuhukay ay napaka-abala. Ang kulay ng patatas ay nagsasama sa kulay ng lupa, at ang mga tubo mismo ay matatagpuan sa isang malaking distansya mula sa bush. Sa 16 na mga nakatanim na piraso, isang malaking balde na may slide ng pag-aani ay naka-out. "

Alexey, Penza: "Pinapalaki ko ang iba't ibang Vitalot sa mga kama kasama ang iba pang mga uri ng patatas. Walang mga problema sa pag-alis. Pagkatapos magluto ang kulay ng mga tubers ay nagiging mas magaan. May lasa ito ng kaunting naiiba sa ordinaryong patatas. "

Basahin din:

Potato iba't-ibang Limonka: paglalarawan, mga katangian at mga pagsusuri.

Posible bang kumain ng patatas na may mataas na kolesterol.

Konklusyon

Ang mga vitalot patatas ay may kakaibang hitsura, ngunit ang pag-aalaga sa kanila ay hindi naiiba sa pag-aalaga sa mga ordinaryong huli na varieties. Ang wastong napiling lupa para sa pagtatanim at sapat na isinagawa na teknolohiya ng agrikultura ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na ani.