Ano ang kaginhawaan ng manu-manong mga peeler ng patatas

Mayroong iba't ibang mga modelo ng mga peeler ng patatas sa mga tindahan, kaya hindi madaling pumili ng tama upang makatulong sa iyong pang-araw-araw na gawain sa kusina. Sasabihin namin sa iyo kung aling mga modelo ang dapat mong pansinin at kung paano gamitin ang mga ito.

Mga uri ng mga peeler ng patatas

Ang lahat ng mga peeler ng patatas ay nahahati sa tatlong uri, depende sa prinsipyo ng operasyon. Sa ibaba ay isasaalang-alang namin nang detalyado ang kanilang mga pakinabang at kawalan.

Elektriko

Ang ganitong uri ng aparato ay nadagdagan ang pagganap. Sa loob ng 1 oras, ang isang de-kuryenteng patatas na nagbalat ng balat ay 60 kg ng patatas - ito ay 10 beses na higit pa kaysa sa gagawin ng isang tao sa parehong oras.

Ang mga nasabing aparato ay tuloy-tuloy at pana-panahong pagkilos. Ang dating ay ginagamit sa malalaking negosyo at industriya. Ang pangalawa - sa mga propesyonal na kusina, restawran at cafe.

Nag-aalok ang mga tagagawa ng mga nakatigil at tabletop na kagamitan. Ang desktop ay mobile at mas maliit sa laki, madali silang ilipat kung kinakailangan, hindi tulad ng mga nakatigil.

Mekanikal

Ito ay isang compact na uri ng autonomous potato peeler. May mga pagkakataon na pinapagana ng mga baterya. Ang mga ito ay inilalagay sa anumang maginhawang ibabaw. Ang tuber ay naayos na may isang may hawak, nalinis ito ng isang matalim na talim sa panahon ng pag-ikot.

May mga mekanikal na aparato na sumilip sa maraming mga tubers nang sabay-sabay. Ang mga ito ay hugis tulad ng isang mangkok kung saan inilalagay ang mga patatas. Ang mga pagliko ng hawakan, na matatagpuan sa ibabaw ng katawan, gawin ang mangkok ng mga tubers ay paikutin at ang balat ay peeled. Ang appliance ay angkop para sa maliit o batang patatas - ang balat ay dapat na malambot at payat.

Manwal

Isang tanyag na species sa karamihan ng mga maybahay. Mukhang isang hawakan na gawa sa plastik o metal. Sa itaas ang mga blades na ginamit upang alisan ng balat ang mga patatas.

Tandaan! Ang mekanikal at manu-manong pagbabalat para sa patatas ay madalas na ginagamit sa pang-araw-araw na buhay upang alisan ng balat ang iba pang mga gulay at prutas.

Ano ang mga pinaka maginhawang peeler ng patatas

Sa mga propesyonal na kusina, pati na rin ang madalas na pagluluto para sa isang malaking bilang ng mga tao, ang bilis at dami ay mahalaga. Kahit na ang mga tubers ay hindi ganap na naproseso sa paglilinis ng elektrisidad, magiging mas mabilis pa ito kaysa sa manu-mano.

Kapag gumagamit ng mga aparato ng makina, mas kaunting pagsisikap ang ginugol sa paglilinis kaysa sa manu-mano. Ang downside ay na sa naturang mga aparato isa lamang tuber ang pinaka madalas na peeled sa isang oras at hindi ganap, dahil ang tuktok at ilalim ng patatas ay makitid na mga bahagi, at ang talim ng aparato ay hindi maabot ang mga ito.

Sa paglilinis ng mekanikal, ang talim ay tumatakbo nang maayos sa isang bilog, at ang ibabaw ng mga tubers ay karaniwang hindi pantay. Samakatuwid, pagkatapos ng pagproseso gamit ang aparato, ang lahat ng patatas ay kailangang malinis nang manu-mano. Ito ay lumiliko ang dobleng trabaho, ngunit mas kaunting pagsisikap ang ginugol sa manu-manong paggawa.

Ang manu-manong pamamaraan ay ang pinaka-pag-ubos ng enerhiya, ngunit sa naturang paglilinis posible na kontrolin ang proseso at linisin ang buong tuber nang sabay-sabay.

Basahin din:

Paghahanda ng lupa para sa pagtatanim ng patatas: kung ano ang kinakailangan ng kaasiman ng lupa.

Teknolohiya ng pagtatanim ng patatas na may walk-behind traktor.

Kriteriya na pinili

Ang pagpili ng tulad ng isang aparato, tukuyin muna ang dami ng patatas na peeled at ang dalas ng paggamit.

Para sa mga negosyo at restawran, ang mga de-koryenteng modelo ay angkop para sa mabilis na pagsasagawa ng maraming trabaho. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga aparato na gawa sa matibay na mga materyales na mas madalas na magsuot - hindi kinakalawang na asero at mga nakasasakit na pagsingit.

Kapag inihambing ang iba't ibang mga modelo, ang mga mahahalagang katangian ay isinasaalang-alang:

• pagkonsumo ng kuryente;
• kadalian ng paglilinis;
• kadalian ng paggamit.

Ang mga mekanikal na modelo para sa bahay ay pinili batay sa kaginhawaan at ergonomya - hindi sila dapat tumagal ng maraming espasyo... Para sa mga ito, ang isang larawan ng mga peeler ng patatas ay paunang pag-aralan. Ang materyal at mga fastener ay dapat na maaasahan, dapat na kumportable ang kamay sa kamay. Ang mga ligtas, saradong mga modelo ay pinili kung saan ang panganib ng pagputol ay nabawasan.

Ang manu-manong peeler patatas ay dapat magkasya nang kumportable sa iyong kamay... Mas gusto ng mga maybahay ang magaan, compact na mga modelo. Ang materyal na pangasiwaan ay dapat na hindi madulas. Depende sa mga personal na kagustuhan, ang lokasyon ng mga blades ay pinili: sa ilang mga modelo na matatagpuan sila nang patayo, sa iba pa nang pahalang. Mas mahusay na pumili ng isang aparato na may isang mahabang talim upang mabilis na alisan ng balat ang mga tubers.

Mga pakinabang ng manu-manong mga peeler ng patatas

Mga kalamangan ng manu-manong mga tagapaglinis ng tuber:

1. Kalidad. Ang tuber ay ganap na nalinis. Hindi na kailangan upang maproseso pa ang gulay matapos ang paglilinis ng elektrikal o mekanikal - hindi kasama ang dobleng trabaho.
2. Ang kinis ng mga peeled tubers. Kapag ang mekanikal na pagbabalat, ang mga grooves mula sa talim ay lilitaw sa gulay, at ang mga patatas ay corrugated. Hindi lahat ay nagustuhan ang resulta na ito - mas karaniwan na makita kahit ang mga pagbawas.
3. Kakayahan. Ang mga kasangkapan sa kamay ay hindi kailangang maimbak sa mga kahon upang hindi sila lumala o madumi, hindi kailangang ilagay sa mga istante sa mga kabinet. Palagi silang nasa kamay, na nagpapabagal sa oras ng pagluluto.
4. Nagtipid ng oras. Hindi na kailangang hugasan ang mga lalagyan, lids, naaalis na ibabaw pagkatapos ng proseso ng pagluluto. Ito ay sapat na upang banlawan ang mga blades.
5. Presyo. Ang manu-manong mga peeler ng patatas ay ang pinaka-matipid para sa pang-araw-araw na paggamit. Kung ang talim ay nagiging mapurol o masira, maaari kang bumili ng isang bagong attachment.
6. Availability. Ang mga nasabing aparato ay ibinebenta sa anumang supermarket. Hindi na kailangang pumunta sa mga dalubhasang salon ng mga gamit sa sambahayan o maghintay para sa isang order mula sa isang online store.

Mga rekomendasyon para sa pagbabalat ng patatas

Ang mga nakaranas ng mga maybahay ay nagpapayo:

1. Bago linisin, linisin ang mga tubers mula sa dumi at hugasan.
2. Peel ang alisan ng balat sa pamamagitan ng kamay bilang manipis hangga't maaari, kung ito ay isang ani mula sa iyong site, upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Abutin ang higit pa kung bumili ng patatas.
3. Ganap na gupitin ang mga berdeng lugar sa ibabaw ng mga tubers. Kung higit sa 1/3 ng tuber ay kulay berde, hindi ito nagkakahalaga na kainin ito kahit na pagkatapos ng pagbabalat.
4. Ilagay ang mga peeled na patatas sa malamig na tubig upang hindi sila madilim.

Ang klasikong paraan ay upang hawakan ang tuber sa isang kamay at alisan ng balat ito sa pamamagitan ng timbang sa iba pang. May isa pang pagpipilian na binabawasan ang panganib ng mga pagbawas at ginagawang mas maginhawa ang proseso:

1. Gupitin ang tuber sa kalahati upang maaari itong mailagay nang patayo sa isang cutting board.
2. Hawakan ang tuktok ng tuber gamit ang isang kamay.
3. Gupitin ang balat mula sa itaas hanggang sa ibaba gamit ang iyong ibang kamay.

Ang mga batang patatas mula sa kanilang sariling balangkas ay hindi kailangan ng mga peeler. Ito ay sapat na upang banlawan ito ng tubig at kuskusin ito sa iyong mga kamay o isang bagong makapal na punasan ng espongha, at ang manipis na balat ay mawawala mismo.

Ito ay kagiliw-giliw na:

Mga hakbang-hakbang na tagubilin para sa paglikha ng isang lutong bahay na patatas.

Nangungunang mga nangungunang bansa sa pag-aani ng patatas sa buong mundo.

Ang mga pakinabang at pinsala ng sabaw ng patatas.

Konklusyon

Sa kabila ng paglitaw ng mga mekanikal at elektrikal na aparato upang mapadali ang pang-araw-araw na gawain sa kusina, ang manu-manong mga peeler ng patatas ay nananatiling pinakapopular - ang mga ito ay compact, abot-kayang, at madaling gamitin.