Sibuyas o sibuyas ng buhok na sibuyas - kung ano ang Rocambol bawang at kung paano ito palaguin nang tama at gamitin ito nang matalino

Yumuko at bawang Ay hindi nagbabago sangkap ng halos anumang pambansang lutuin. Ang mga aromatikong condiment na ito ay nagpapaganda ng lasa ng pagkain at bigyan ito ng isang maanghang tala. Gayunpaman, sa parehong kadahilanan, ang ilang mga tao ay tumanggi sa bawang: hindi kanais-nais kapag ang iyong paghinga ay may "maanghang na tala". Ang problema ay madaling malutas sa pamamagitan ng pagpapalit ng bawang sa mga sibuyas na bawang. Pinagsasama nito ang mga katangian ng parehong gulay, at ang lasa at aroma nito ay mas malambot.

Matugunan: sibuyas ng rocumball - paglalarawan, kapaki-pakinabang na mga katangian, tampok, mga patakaran ng paglilinang at paggamit.

Ang sibuyas na may sibuyas na sibuyas

Maraming mga pangalan si Rocambol. Tinatawag itong sibuyas, hairstyle, sibuyas ng Egypt, bawang ng Espanya, ligaw na bawang.

Ang sibuyas na rocambol ay pinagsasama ang mga katangian ng dalawang gulay. Nalalapat ito sa parehong hitsura at panlasa nito. Ang dalawang taong gulang na ulo ay kahawig ng malaking bawang, maaaring umabot sa isang masa na 300 g Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim ng mga clove, ang pananim ng ugat ay mukhang isang sibuyas at hindi nahahati sa mga cloves.

Ang mga bulaklak ng halaman ay kahawig ng mga lilang bola, eksaktong eksaktong parehong mga inflorescences ay lumilitaw sa mga sibuyas. Ang lupa na bahagi ng bawang ay kahawig ng isang malakas na pagtulo.

Sanggunian! Ang Rocambol ay orihinal na isang ligaw na halaman. Samakatuwid, matatagpuan ito hindi lamang sa mga hardin at hardin ng gulay, kundi pati na rin sa mga Meadows at Meadows.

Larawan ng rockambol:

Pinagmulan ng kwento at kagiliw-giliw na mga katotohanan

Pinaniniwalaang ang lugar ng kapanganakan ng rockambol ay Central Asia. Doon ito aktibong ginagamit para sa paghahanda ng mga pinggan ng isda at karne sa loob ng ilang daang taon. Noong ika-18 siglo, nagsimula itong maging aktibong nilinang sa mga bansang Mediterranean, sa North Caucasus at sa Europa. Ang unang nabanggit ng hairstyle sa Russia ay lumitaw noong 1877. Ngunit hanggang ngayon, sa ating bansa, ang gulay na ito ay itinuturing na exotic.

Kawili-wili! Ang mga sinaunang taga-Egypt na nag-uugnay ng mga mahiwagang katangian at banal na pinagmulan sa lahat ng mga halaman mula sa genus ng sibuyas. Ang Rocumball ay malawakang ginamit ng mahusay na sibilisasyong ito sa panahon ng kanyang kaarawan.

Mga uri ng scallop

Matagal nang pinahahalagahan ni Rocambol ang mga technician ng agrikultura. Ang mga bagong uri ng kulturang ito ay binuo din ng mga breeders ng Russia. Ang mga katutubo na uri ng bawang ay nakikilala sa pamamagitan ng katotohanan na maaari silang itanim kahit na sa malamig na mga rehiyon.

Mga variant ng Rockamboll:

1. Elephant rockambol. Ang average na bombilya ay umabot sa 200 g. Ang isang ugat na gulay ay maaaring maglaman ng hanggang sa 7 cloves.
2. Janissary... Bigat ng ugat - hanggang sa 100 g.
3. Perlas... Ang isang ulo ng bawang ay may timbang na 50 g. Ang lasa ay mas spicier kaysa sa mga nakaraang bersyon.

Ang lahat ng ipinakita na mga varieties ay lumalaban sa hamog na nagyelo. Mahusay sila para sa paglaki sa mga gitnang rehiyon ng Russia. Ang klasikong rocumball ay mas thermophilic, ngunit umabot sa isang malaking sukat.

Mga tampok ng bow ng hairstyle

Ang Rocambol ay may mga katangian ng parehong mga sibuyas at bawang. Kasabay nito, naiiba ito sa mga kulturang ito.

Nagtatampok ang Rockumball:

• Malaki;
• hindi gaanong maanghang na lasa at hindi gaanong binibigkas na amoy kaysa sa bawang;
• sibuyas at bawang ng aroma;
• ang bahagi ng lupa ay parang isang leek, at ito ay kagaya ng bawang.
• mga reproduces ng mga bombilya na nabuo sa base ng mga ulo.

Mga katangian ng gulay

Upang maunawaan kung ito ay nagkakahalaga ng paglaki ng rocumball, ito ay nagkakahalaga ng pamilyar sa iyong mga kahanga-hangang katangian.

Paglalarawan ng rocamboll bawang:

Komposisyon ng ugat

Ang sibuyas ay naglalaman ng mga protina, karbohidrat, allicin, germanium, magnesium, mangganeso, potasa, seleniyum, calcium, zinc, sodium, sulfides, bitamina A, B, PP, E at C, iron, phytoncides, carotene, mahahalagang langis.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng bawang ay 149 kcal. Ang halaga ng mga pananim na ugat ay nagkakaloob ng 6.4 g ng protina, 31 g ng karbohidrat, 0.5 g ng taba.

Ang mga sibuyas ng buhok ay may choleretic, antimicrobial, antiviral, immunomodulatory, vasodilating, paggawa ng malabnaw na dugo at mga anthelmintic effects. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng Rocambol, maaari mong linisin ang katawan ng mga lason at pagbutihin ang panunaw.

Paano magtanim sa Rocumball

Ang Rocambol ay isang madaling ani upang lumago. Ang sibuyas ay maaaring itanim sa anumang rehiyon ng ating bansa. Madali itong nakakuha ng ugat sa bukas na patlang at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.

Paghahanda ng lupa

Upang makakuha ng isang de-kalidad na ani ng mga sibuyas na bawang, kinakailangan upang maayos na ihanda ang lupa para sa pagtatanim nito.Mga panuntunan para sa paghahanda ng lupa para sa pagtatanim ng rockambol:

1. Ang isang piraso ng lupain kung saan ang mga legume, zucchini, repolyo, labanos, rapeseed, pipino o rye ay dating lumaki ay angkop para sa sibuyas.
2. Mas mainam na magtanim ng sibuyas sa isang mahusay na ilaw, hindi madilim na lugar.
3. Hindi bababa sa dalawang buwan bago itanim, kinakailangang maghukay ng lupa at pagyamanin ito ng humus, abo at pataba.

Paghahanda ng materyal na pagtatanim

Upang ang lahat ng materyal ng pagtatanim ay tumubo, dapat itong maimbak nang maayos. Bago itanim, inihanda ito, na pumipigil sa impeksyon ng Rocumball na may mga sakit sa halaman at pabilis ang hitsura ng mga unang shoots:

1. Ang mga bombilya ng anak na babae ay pinagsunod-sunod ayon sa laki. Mas malaki ang mga ito, mas malaki ang mga ulo ng scallop.
2. Itabi ang mga bombilya para sa pagtatanim sa isang tuyo, madilim na lugar sa temperatura ng 25 degree.
3. Ang bulbous planting material ay pinakawalan mula sa matigas na shell. Kaya magiging madali para sa kanya na tumubo. Ang ganitong mga kaganapan ay hindi ginanap sa mga ngipin.
4. Bago itanim, ang arrowhead ay inilalagay sa isang lugar na may temperatura na 0 degree. Ang pagpapanatiling ito doon sa loob ng 21 araw, ang materyal na pagtatanim ay kinuha sa araw. Papayagan nito ang rockambol na mabilis na umangkop sa mga bagong kondisyon sa hardin.
5. Bago itanim sa lupa, ang mga bombilya ay ginagamot ng isang mahina na solusyon ng permiso ng potasa. Kinakailangan na magbabad sa pagtatanim ng materyal sa loob nito ng 12 oras.

Mahalaga! Ang pagtatanim at pag-iwan ng rockumbol ay katulad ng lumalagong bawang. Gayunpaman, ang kulturang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kawalang-hanggan at paglaban sa hamog na nagyelo.

Pagtatanim ng bawang ng sibuyas

Maaari mong itanim ang bawang sa iba't ibang oras ng taon. Ang pangunahing mga patakaran para sa paglalagay ng materyal sa pagtatanim sa lupa ay hindi nakasalalay sa:

1. Paghukay ng trenches na 25 cm ang lapad.Maramdam ng lupa. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay maaaring mag-iba mula 10 hanggang 20 cm.
2. Ikalat ang mga bombilya ng rockumbol sa layo na 20 cm mula sa bawat isa.
3. Punan ang lupa ng lupa nang walang pag-tampa nito.

Ang tiyempo ng pagtatanim ay nakasalalay kung gaano kalaunan ang rockambol ay magbubunga ng ani. Maaari kang magtanim ng sibuyas na lilipad sa tagsibol, taglagas at taglamig.

Sa taglamig

Ayon sa mga hardinero, lalo taglamig ang sibuyas ay nagbibigay ng pinakamalaking ani. Posibleng magtanim ng rockambol sa ganitong paraan sa anumang rehiyon ng ating bansa.

Hindi bababa sa 2 buwan bago magtrabaho, kailangan mong ihanda ang mga kama. Ang pagtatanim ng bawang ay isinasagawa 14 na araw bago magsimula ang unang nagyelo. Sa panahong ito, ang materyal ng pagtatanim ay magkakaroon ng oras upang mag-ugat, ngunit hindi ito tumubo.

Ang lalim ng kanal ay dapat na 30 cm. Ilagay ang compost sa ilalim ng uka. Ang kapal ng layer na ito ay dapat na sa loob ng 7 cm.

Ang pamumula kapag nagtatanim ng bawang sa taglamig ay sapilitan. Ito ay maprotektahan ito mula sa pagyeyelo. Hay, ang mga tuyong dahon o pag-aabono ay ginagamit bilang malts.

Para sa taglagas

Kung nagtatanim ka ng sibuyas na lilipad sa taglagas, pagkatapos sa susunod na taon sila ay magiging malaking ulo, nahahati sa mga ngipin. Sa kasong ito, ang materyal na pagtatanim ay inilalagay sa lupa noong Setyembre.

Kapag nagtanim sa taglagas, maghukay ng mga trenches na 10 cm nang malalim Pagkatapos ng pagtatanim, ipinapayong i-mulch ang hairstyle.

Sa tagsibol

Nagsisimula ang trabaho sa lalong madaling panahon upang maghanap ng lupa. Ang sibuyas ay hindi natatakot sa hamog na nagyelo at tumubo sa temperatura ng 5 degree.

Para sa pagtatanim ng tagsibol, ang lalim ng mga trenches ay dapat na 10 cm.Sa bago itanim ang mga halaman, dapat itong moistened na rin. Hindi kinakailangan ang pag-Mulching ng mga kama.

Pangangalaga sa kultura

Ang mga patakaran sa pangangalaga sa Rocumball:

1. Pagtubig. Ang sibuyas ng buhok ay isang halaman na may kahalumigmigan. Patubig ito nang regular at regular, pinipigilan ang lupa na matuyo. Kailangan mong gumamit ng husay na tubig para sa mga layuning ito.
2. Pag-Loosening. Kailangan mong paluwagin ang lupa pagkatapos ng bawat pagtutubig at pag-ulan. Pipigilan nito ang pagbuo ng isang crust sa lupa na pumipigil sa normal na pagpapalitan ng hangin.
3. Nangungunang dressing. Siguraduhing pakainin ang bawang ng dalawang beses sa isang panahon. Ang unang pagpapakain kasama ang mga nitrogenous fertilizers ay isinasagawa sa panahon ng hitsura ng una mga punla... Sa pangalawang pagkakataon ang kultura ay binuong may posporus-potassium compound sa panahon ng pagbuo ng mga bombilya.

Anong mga paghihirap ang maaari mong harapin

Upang ang rockambol ay lumaki ng malusog at galak ka ng malalaking ulo, panoorin ang estado: ang anumang mga pagbabago ay mga palatandaan na ang kultura ay nawawala.

Ang kalidad ng pag-aani ng bawang ay higit sa lahat ay nakasalalay sa komposisyon ng lupa. Kung ang mga gulay ay nalalanta at nagiging dilaw nang mas maaga, kinakailangan ang karagdagang pagpapakain. Gumamit ng mga espesyal na pataba para sa mga sibuyas at bawang.

Kondisyon na kinakailangan para sa paglilinang hairstyle, perpekto para sa mga damo. Samakatuwid, kinakailangan ang pag-weeding ng mga kama na may rockumbol.

Ang mga arrow na may mga inflorescences na gawa ng halaman ay maganda ngunit walang silbi. Hindi sila naglalaman ng mga mabubuting binhi, ngunit kumuha ng mga sustansya mula sa mga pananim ng ugat. Samakatuwid, kailangan nilang alisin.

Anong mga sakit at peste ang madaling kapitan ng hairstyle?

Walang maraming mga sakit at peste sa mundo na maaaring makahawa sa bawang. Ngunit kailangan mo pa ring protektahan ang ani mula sa ilan sa kanila:

1. Fusarium... Ito ay ipinahayag sa anyo ng nabubulok sa ilalim at mga ugat ng radionata. Sanhi ng isang fungus. Ang mga dahilan para sa hitsura ay itinuturing na hindi wastong pag-aalaga ng mga halaman at pinsala sa mga pananim ng ugat ng mga insekto. Ang bawang at sibuyas ay hindi maaaring itanim sa mga kama na apektado ng sakit na ito ng maraming taon.
2. Root mite... Sa karamihan ng mga kaso, nakakaapekto ito sa na-ani na sibuyas, na humahantong sa pagpapatayo nito. Upang maiwasan ang hitsura nito, matuyo nang maayos ang ani at agad na alisin ang bulok at nasira na mga ulo.
3. Onion fly. Ang peste na ito ay pumapasok sa bombilya sa ilalim at kumakain mula sa loob. Pagwiwisik ng isang halo ng tabako, abo, at itim na paminta sa ibabaw ng mga kama isang beses sa isang linggo upang maiwasan itong mabuo.

Pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim

Kolektahin ang rocumball kapag nagsisimula ang mga gulay nito na dilaw at tuyo. Hindi mo dapat ipagpaliban ang sandali ng paghuhukay ng pag-aani, dahil maaari itong humantong sa pagkalat ng ulo sa mga ngipin mismo sa lupa.

Ang walang humpay na pagkuha ng sibuyas mula sa lupa ay mabawasan ang buhay ng istante nito.

Paghukay ng mabuti ang ani upang hindi masira ito at huwag paghiwalayin ang mga bombilya na angkop para sa kasunod na pagtatanim. Ang lupa mula sa ulo ay nalinis ng kamay upang hindi makapinsala sa kanila.

Pagkatapos ng pag-aani, ang bahagi ng lupa mula sa mga ulo ay hindi dapat paghiwalayin. Dadagdagan niya pagpapanatiling kalidad sibuyas. Ang mga gulay ay nakatali sa mga bunches o tinirintas at nakabitin upang matuyo.

Regular na suriin ang bawang. Alisin ang mga nasira at bulok na ulo mula sa kabuuang misa. Pinakamainam na mag-imbak ng Rocambol sa mga kahon.

Saan ito ginagamit?

Malawak ang paggamit ng rockumball. Ginagamit din ito sa pagluluto at tradisyonal na gamot.

Ang sibuyas ay angkop para sa paghahanda ng mainit at malamig na pinggan. Maaari silang matagumpay na palitan ang parehong mga sibuyas at bawang. Sa lutuing Asyano, madalas itong idagdag sa mga pagkaing isda at karne.

Sa Siberia, pinahahalagahan ang lasa ng adobo at inasnan na rockambol. Sinabi nila na sa form na ito ito ay kahawig ng isang caper.

Sa katutubong gamot, ang rockambol ay ginagamit upang gamutin ang mga sipon at mga sakit sa viral, gastritis at hypertension. Ang pagkain ng gulay araw-araw ay pumipigil sa cancer sa atay, nagpapababa ng kolesterol, at nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok.

Mga pakinabang ng iba't-ibang

Ang mga bentahe ng rockumball:

• malalaking ulo;
• isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas sa komposisyon;
• sa kabila ng pagkakapareho nito sa bawang, mayroon itong isang banayad na lasa at aroma;
• madaling linisin;
• hindi mapagpanggap sa paglilinang;
• matagumpay na muling paggawa ng isang halaman.

Sinusuri ng mga magsasaka

Sa ating bansa, ang rockambol ay hindi pa rin maipamahagi. Bukod dito, ang lahat na nagsikap na palaguin ang gulay na ito ay nasiyahan sa resulta.

Irina Belova, Samara: "Sa loob ng maraming taon ngayon, sa halip na bawang, lumalagong rockambol ako. Wala nang naguguluhan sa kanya, ngunit ang kanyang panlasa ay mas kaaya-aya. Ito ay banayad at walang katangian na amoy sa bibig pagkatapos nito, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay pareho. Gusto ko talaga na malaki ang ulo at ngipin. "

Chernousov Roma, Kursk: "Gustung-gusto ko ang Egyptian bow bow. Mahusay na lasa at laki ng ulo. Wala akong nahihirapan sa paglaki. "

Konklusyon

Ang Rocambol ay isang krus sa pagitan ng mga sibuyas at bawang. Ang bahagi nito sa ibabaw ay kahawig ng isang leek, at ang bahagi nito sa ilalim ng lupa ay kahawig ng malaking bawang. Ang gulay ay naglalaman ng lahat ng mga pinaka kapaki-pakinabang na elemento ng bakas mula sa parehong mga pananim.

Ang sibuyas ay ligaw na pinagmulan, samakatuwid ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang paglaki ng kakaibang gulay na ito ay madaling hawakan ng isang baguhan na hardinero.