Paglalarawan ng pinaka-masarap na mga ubas

Mayroong daan-daang mga uri ng ubas, ngunit hindi lahat ay maaaring magyabang ng masarap at makatas na sapal. Ang mga klasikong ubas ay dapat maging kaaya-aya at tart, na may masarap na aroma at aftertaste. Upang pumili ng tamang ubas, inirerekumenda na pag-aralan ang paglalarawan ng mga pinakasikat na varieties. Gawin natin ito at gumawa ng rating ng lasa ng ubas.

Ang pinaka-masarap na varieties ng ubas

Ang mga ubas ay lumago sa timog, hilaga, sa gitnang zone ng Russia. Mas gusto ng mga hardinero ang mga matamis at makatas na varieties - ang mga naturang berry ay unibersal na ginagamit, kinakain silang sariwa o ginagamit upang maghanda ng pana-panahong pinggan at paghahanda sa taglamig.

Upang ang mga ubas ay magbigay ng isang mahusay na ani, mahalaga na pumili ng tamang iba't, pag-aralan ang paglalarawan at mga katangian ng mga pinaka masarap.

Malaki

Ang mga malalaking ubas ay madalas na kinakain sariwa o juices, compotes, at wines ay inihanda mula dito. Ang laman ng mga berry ay siksik at makatas, na may mataas na nilalaman ng asukal. Karamihan sa mga madalas, ang mga malalaking varieties ay angkop para sa paglaki sa timog na mga rehiyon ng bansa.

Harold

Ang isang maagang hinog na iba't ibang talahanayan ay nakikilala sa pamamagitan ng malakas na kaligtasan sa sakit at paglaban sa hamog na nagyelo. Ang mga Ripens sa isang average ng 100 araw, ang mga hardinero ani sa pagtatapos ng Hulyo. Ang mga bushes ay masigla at kumakalat, na may malakas at malakas na mga puno ng ubas. Ang bigat ng buwig ay 300 g, ang ilang mga ispesim ay umaabot sa 500 g. Ang bigat ng berry ay halos 5 g, ang hugis ay hugis-itlog na may isang matulis na tip.

Ang kulay ay berde na may amber-dilaw na tint, ang balat ay siksik. Ang lasa ay matamis at matamis, na may maliwanag na aroma ng nutmeg. Pagiging produktibo - 13-15 kg bawat halaman bawat panahon. Matapos ang pagkahinog, ang mga bunches ay hindi gumuho.

Augustine

Ang panahon ng ripening ng medium na maagang iba't ibang ay tungkol sa 120 araw, ang mga prutas ay hinog sa Agosto. Bigat ng berry - 5-7 g, hugis-bilog na hugis, peel na medium-density. Ang kulay ay berde-dilaw, kung minsan ang mga puting overflows ay nakikita.

Kung titingnan mo ang mga ubas sa araw, parang ang balat ay translucent. Ang pulp ay kaaya-aya, ang lasa ay matamis. Ang bawat berry ay may maraming mga buto. Pagkatapos ng pagpahinog, ang mga berry ay nasa bush sa loob ng 10-14 araw, kaya mahalaga na anihin sa panahong ito. Ang mga ubas na Augustine ay ginagamit para sa transportasyon, lumago para ibenta. Ang mga bushes ay bihirang magkakasakit sa pulbos na amag at scab.

Hardy ng taglamig

Ang mga ubas sa taglamig sa taglamig ay pinili ng mga hardinero mula sa mga rehiyon na hindi matatag na klimatiko na kondisyon. Halimbawa, mula sa mga rehiyon ng Perm at Chelyabinsk, Krasnoyarsk, Novosibirsk. Sa mga lupang ito, maikli ang tag-araw, madalas na nagaganap ang mga frost, ang sikat ng araw at init ay wala sa loob ng mahabang panahon. Ang mga ubas sa taglamig sa taglamig ay hindi makatiis ng matalim na patak sa temperatura at bihirang magkakasakit.

Crystal

Ang iba't ibang mga teknikal na ripens sa kalagitnaan ng Agosto. Ang mga overstands na madalas na pag-ulan at fog, temperatura hanggang -30 ° C. Ang mga bushes ay medium-sized, ang mga dahon ay madilim na berde, malakas na pinutol. Ang bigat ng bungkos ay mula 200 hanggang 400 g, ang bigat ng berry ay mula 1.5 hanggang 2.5 g. Ang hugis ay hugis-itlog, ang kulay ay puti-dilaw na may isang pamumulaklak. Ang alisan ng balat ay matatag, ang pulp ay matamis na may isang mayaman na berry-fruit aroma. Ginagamit ang mga kristal na ubas upang maghanda ng mga dry wines ng mesa. Ang mga bushes ay lumalaban sa amag, hindi sila apektado ng kulay abong bulok.

Lydia

Ang iba't ibang Lydia ay dumating sa Russia mula sa Amerika. Ang mga ubas ay mayroon ding pangalawang pangalan - Isabella pink. Ang mga bushes ay hamog na nagyelo at hindi mapagpanggap na pag-aalaga, pagkatapos ng pagpahinog ng mga berry ay hindi gumuho o pumutok. Ang mga bunches ay compact, ang bigat ng isa ay halos 120 g. Ang mga berry ay maliit - 2-3 g. Ang kulay ng mga ubas ay rosas-lila, ang balat ay matte. Ang lasa ay napaka-matamis at pinong, may ilang mga buto.Sa mga bentahe ng iba't-ibang, napapansin nila ang kakayahang magamit, mapanatili ang kalidad, kaakit-akit na katangian ng komersyal.

Maaga

Ang maagang pagkahinog na varieties ay tumatagal ng 3-4 na buwan. Sa panahong ito, ang mga dahon ng pamumulaklak, ang mga berry ay nakakakuha ng kulay at tamis. Pag-ani sa kalagitnaan ng Hulyo. Sa panlasa at hitsura, ang mga berry ay hindi mas mababa sa kalagitnaan ng panahon o huli na mga varieties. Para sa taglamig, ang mga maagang ubas ay natatakpan ng burlap upang maprotektahan ang mga ito mula sa hamog na nagyelo at hangin.

Sofia

Ang panahon ng ripening para sa iba't ibang talahanayan ay 110-115 araw. Ang iba't ibang Sofia ay maaaring makatiis ng mga temperatura na mas mababa sa -21 ° C. Ang mga bunches ay malaki at timbang - 500-700 g. Ang bigat ng berry ay hanggang sa 5 g, ang hugis ay bilog. Ang alisan ng balat ay siksik, ang kulay ay kulay-rosas-pula na may madilaw-dilaw na tinge. Ang pulp ay mataba at malambot, na nailalarawan sa makatas at mayaman na nutmeg aroma. Ang mga Sofia na ubas ay nakatanim din para sa mga pandekorasyon na layunin - ang magagandang mga ubas ay tumingin nang maayos sa mga arko at gazebos.

Codryanka

Ultra maagang iba't-ibang nagbibigay ng unang ani sa 95-100 araw. Masiglang masigla, na may siksik na madilim na berdeng dahon. Ang bigat ng isang bungkos ay mula 600 hanggang 1500 g, depende sa rehiyon ng paglilinang at ang halaga ng mga pataba na inilalapat. Ang bigat ng berry ay hanggang sa 8 g, ang pulp ay siksik, ang kulay ng alisan ng balat ay madilim na lila na may puting pamumulaklak. Ang pulp ay matamis, katamtaman ang aroma. Ang mga jams at jam, mga salad ng tag-init at meryenda ay inihanda mula sa pag-aani. Ang mga ubas na Codryanka ay nakatanim sa timog at sa gitnang Russia, ang mga bushes ay maaaring makatiis ng mga temperatura na mas mababa sa -22 ° C

Kawili-wili! Para sa taglamig, ang mga bushes ng mga maagang varieties ay natatakpan ng burlap o mga board: itinali nila ang mga shoots, pindutin ang mga ito sa lupa at iwisik ito sa lupa. Sa tagsibol, ang kanlungan ay tinanggal. Ang mga bushes ay kumukuha sa kanilang karaniwang hugis sa kanilang sarili sa 1-2 araw.

Mid-season

Ang mga ubas na tag-araw na hinog sa katapusan ng Agosto. Inirerekomenda na pumili ng mga varieties na lumalaban sa aphids at spider mites - sa panahon ng pagkahinog, ang mga peste ay madalas na umaatake sa mga bushes. Upang mapanatiling ligtas at maayos ang ani, binibigyang pansin ng mga hardinero ang mga hakbang sa pag-iwas - pag-spray na may mga ahente ng antiviral at antifungal.

Kesha

Ang mga bushes ay masigla at nangangailangan ng maluluwag na lugar ng hardin para sa pagtatanim. Pagdurog ng oras - 125-135 araw. Ang mga bunches ay cylindrical, pinahaba sa dulo, ang average na timbang ay 800 g. Ang mga berry ay pinahabang, na may timbang na hanggang 9 g. Ang kulay ay gulay na berde, ang alisan ng balat ay siksik, kaya ang pananim ay pinapanatili ang kalidad, na angkop para sa pangmatagalang pag-iimbak at transportasyon. Ang pulp na may mataas na nilalaman ng asukal ay masarap. Bihirang magkasakit ang mga bushes, at tinitiis nila ang kakulangan ng pagtutubig nang walang mga kahihinatnan.

Malaki

Katamtamang pagkakaiba-iba sa mga malalaking berry - ang bigat ng isa ay umabot sa 14 g. Ang hugis ay pinahaba ng isang matulis na tip. Ang kulay ay madilim na asul o itim-violet - depende sa antas ng pagkahinog. Makapal ang rind na may puting pamumulaklak. Masarap at matamis ang lasa, ang laman ay mataba, matatag. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa scab at pulbos na amag, bihirang inaatake ng mga peste. Ang ani ay matatag, hanggang sa 10 kg ng mga berry ay ani mula sa isang bush taun-taon. Ang mga inani na ubas ay nakaimbak sa isang ref o isang cool at malinis na basement.

Late

Ang mga huli na ubas ay hinog sa taglagas, kapag ang karamihan sa mga prutas ng hardin at berry na mga taniman ay kumupas. Para sa mga huli na varieties, ang mga timog na lumalagong timog ay pinili, kung saan may mga mahaba at mainit na tag-init, katamtaman na kahalumigmigan, at mga frosts ay bihirang. Ang ani ay ginagamit para sa pag-aani para sa taglamig - sa panahon ng paggamot ng init, ang mga berry ay hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Isabel

Isa sa mga pinakatanyag at masarap na klase ng ubas sa mundo. Ang lumalaban sa frost, bihirang may sakit na phylloxera at grey rot. Mga tanghalian ng daluyan na laki, may timbang na halos 150 g. Ang mga berry ay matatag, mapula-pula na kulay-lila na may puting pamumulaklak. Ang lasa ay matamis at kaaya-aya, ang Isabella ay madaling makilala mula sa iba pang mga varieties. Ang pag-aani ay ripens sa kalagitnaan ng Oktubre. Ang mga berry ay hindi pumutok, ngunit hindi mo dapat antalahin ang pagpili.

Muscat White

Ang bigat ng isang cylindrical bunch ay mula 100 hanggang 500 g. Ang mga berry ng isang shade ng puting-trigo na may mahinang pamumulaklak ng waxy ay umupo nang mahigpit sa bawat isa, huwag gumuho pagkatapos ng pagkahinog. Ang balat ay matatag, ang pulp ay malambot na may maliwanag na aroma. Ginamit ang White Muscat para sa paggawa ng mga alak at champagne.Ang mga prutas ay pinahahalagahan para sa kanilang mabebenta na hitsura at matamis na lasa.

Kawili-wili! Gupitin ang mga bunches na may pruner ng hardin kasama ang isang piraso ng puno ng ubas. Upang hindi matanggal ang coating ng waks, gawin ito sa mga guwantes. Ang mga tuyo at may sakit na berry ay tinanggal, ang bungkos ay inilalagay sa isang tuyo na silid na may halumigmig ng hangin na hindi hihigit sa 80%. Ang pinakamabuting kalagayan ng temperatura ng imbakan ay mula 0 ° C hanggang + 5 ° C.

Nangungunang 10 mga varieties ng ubas upang tikman

Ang mga hardinero sa buong bansa ay gumagawa ng personal na mga rating ng pinaka masarap na mga ubas. Susunod, tingnan natin ang nangungunang 10, alamin ang kanilang mga pakinabang at tampok.

Arcadia

Pag-aplay ng light green berry na may puting tint ay lumago sa gitnang Russia. Ang average na bigat ng isang buwig ay 800 g, ngunit ang ilang mga ispesimen ay lumalaki hanggang sa 2 kg. Ang hugis ng mga berry ay hugis-itlog, ang laman ay siksik, maraming mga maliliit na buto. Angkop para sa sariwang pagkonsumo at pagproseso, maaaring maiimbak ng mahabang panahon. Nailalim sa lahat ng mga agroteknikal na mga patakaran ng paglilinang, ang isang bush ay nagbibigay ng hanggang sa 12 kg ng ani.

Malutong

Ang isang iba't ibang mga mid-season na nakalulugod sa mga hardinero na may matatag at malutong na berry - samakatuwid ang pangalan ng ubas. Ang halaman ay masigla, semi-pagkalat. Berry timbang - hanggang sa 3 g, bigat ng buwig - mga 500 g, kulay rosas na kulay-rosas. Ang aroma ay maliwanag, prutas at berry, ang pulp ay matamis. Pagiging produktibo - 10 kg bawat bush. Ang crispy ay lumalaban sa mga sakit sa fungal, hindi mapagpanggap sa paglilinang.

Zolotse

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo, samakatuwid ito ay angkop para sa paglaki sa malupit na mga kondisyon. Ang mga bushes ay daluyan ng laki, ang mga kumpol ay maliit, ang bigat ng isa ay 300-400 g. Ang lasa ay matamis at malasutla, ang pulp ay makatas, walang mga buto. Ang berry ay may timbang na halos 4 g, ang balat ay makapal, na may isang pamumulaklak ng waxy. Ang hugis ay bilog, pahaba. Ang Zolotce ubas ay maaaring makatiis ng mga frosts hanggang sa -25 ° C, lumalaban sa mga sakit sa fungal. Pagkatapos ng pagkahinog, hindi ito pumutok, madali itong matanggal mula sa puno ng ubas.

Jupiter

Walang tanim na talahanayan grade (mga pasas) para sa sariwang pagkonsumo at paghahanda ng mga inumin. Bigat ng buwig - 400-600 g, ang mga berry ay lumalaki nang mahigpit sa bawat isa. Ang bigat ng isa ay mga 4 g, ang kulay ay maliwanag na asul, kaakit-akit. Ang lasa ay matamis, nang walang kapaitan. Ang panahon ng ripening ay nag-iiba mula 100 hanggang 125 araw. Ang Jupiter ay lumaki sa buong Russia. Pagiging produktibo - mga 5 kg bawat halaman bawat panahon. Pinoprotektahan ng siksik na balat ang mga berry mula sa mga insekto at rodents.

Muscat Pink

Ang iba't-ibang ay laganap sa Russia at sa mga bansa ng CIS. Ang kalagitnaan ng panahon, ay nagbubunga ng unang ani sa kalagitnaan ng huli o huli na Agosto, depende sa lumalagong rehiyon. Kulay rosas-pula ang kulay na may isang manipis na patong na waxy. Berry timbang - 2.5-5 g, bigat ng buwig - hanggang sa 500 g. Ang balat ay payat, ngunit matatag. Ang pulp ay malambot at makatas, mabango. Ang halaga ng asukal sa mga prutas ay depende sa mga kondisyon ng panahon. Ang mas maraming araw at init, mas matamis ang ani.

Nadezhda Azos

Talahanayan masiglang iba't-ibang. Ang mga bunches ay malaki, na may timbang na 400 hanggang 900 g. Ang pulp ay makatas at mataba, ang lasa ay matamis. Ang hugis ng bungkos ay magkatulad, ang mga berry ay bilog, itinuro. Ang kulay ay madilim na asul, ang rind ay siksik, na sakop ng isang Waxy Bloom. Timbang ng isa - tungkol sa 8 g. Ang panahon ng pagdurog - 120-135 araw, depende sa rehiyon ng paglilinang. Inirerekomenda na magtanim ng mga palumpong sa timog na mga rehiyon na may maluwag at nakapagpapalusog na mga lupa. Ang iba't-ibang Nadezhda Azos ay lumalaban sa amag at mataba na amag.

Aligote

Iba't ibang alak, ang lasa ng mga berry ay matamis at tart. Ang Aligote ay nagmula sa Pransya. Ang mga bunches ay compact, cylindrical sa hugis, na may timbang na 100 hanggang 150 g. Ang bigat ng berry ay tungkol sa 1.5 g, ang hugis ay pinahaba. Ang kulay ay dilaw-berde, ito ay kumikinang nang maganda sa araw at mga shimmer. Ang pulp ay malambot, naglalaman ng 1-2 maliit na buto. Ang panahon ng ripening para sa Aligote ay nag-iiba mula sa 125 hanggang 140 araw. Ang average na ani ay 4-6 kg bawat halaman. Aligote ay higit sa lahat ay lumago sa Krasnodar Teritoryo.

Odessa souvenir

Berry weight - mga 5 g, hugis-hugis na hugis-itlog, malalim na asul na kulay. Ang hugis ng bungkos ay naaayon, timbang - hanggang sa 400 g Ang mga berry ay matamis, na may katamtaman na kaasiman at isang kaaya-aya na aftertaste. Ginagamit ang mga ubas para sa paggawa ng mga inumin, natupok na sariwa. Karaniwan ang paglaban sa mga sakit, inirerekomenda na regular na magsagawa ng mga hakbang sa pag-iwas.Ang Odessa souvenir ay lumaki sa timog at sa Gitnang Russia.

Rosas na perlas

Ang unibersal na iba't-ibang ay lumaki sa gitnang daanan, sa mga Urals at Malayong Silangan. Ang bigat ng conical bunch ay mga 500 g, ang bigat ng berry ay 5 g. Ang kulay ay maganda ang pinkish-pula, ang hugis ng mga berry ay spherical. Ang mga rosas na perlas ay ripen sa isang average ng 120 araw, sila ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Ang balat ay payat, ang mga berry ay kinakain o naproseso kaagad pagkatapos ng pag-aani. Ang lasa ay maselan, na may kaaya-ayang aftertaste. Pagiging produktibo - hanggang sa 8 kg mula sa isang bush bawat panahon.

Laura

Katamtamang talahanayan ubas para sa paglaki sa katamtaman na klima. Ang mga bunches ay malaki, ang bigat ng isa ay umabot sa 1000 g. Ang mga berry ay hugis-itlog, pinahabang, ang average na timbang ay 8 g.Ang kulay ay gaanong berde na may isang madilaw-dilaw na tint, mayroong isang waxy coating. Ang Laura ay angkop para sa pangmatagalang imbakan, hindi mabulok, hindi pumutok. Na-ani na 120 araw pagkatapos ng hitsura ng mga ovary. Pagiging produktibo - mga 3 kg bawat halaman. Ang lasa ay nutmeg, maselan.

Konklusyon

Kapag tinanong kung aling mga ubas ang pinaka masarap, ang mga hardinero ay matapang na tumawag sa mga tanyag na varieties na Isabella at Aligote na may matamis at makatas na prutas, mayaman na asul na perlas at Zolotse. Hinihiling din ang mga berry na Velika, Kodryanka, Sofia at Odessa souvenir. Ang mga inuming alak, juice, pinapanatili, jam ay inihanda mula sa mga ubas. Kung ang mga berry ay may isang siksik na alisan ng balat, ang mga ito ay nakaimbak sa basement o refrigerator, na pinutol nang dati na may isang pruner sa guwantes ng hardin.