Isang hakbang-hakbang na gabay sa kung paano magsumite ng trigo sa bahay

Ang mga adherents ng isang malusog na diyeta ay regular na kumakain ng mga butil na mikrobyo ng trigo. Ang produkto ay may isang mahusay na komposisyon ng bitamina at malakas na mga katangian ng antioxidant, itinuturing itong mapagkukunan ng kabataan at kalusugan. Alamin ang lahat ng mga lihim ng tamang pagtubo, pati na rin ang mga recipe sa produktong ito mula sa aming artikulo.

Bakit tumubo ng trigo

Napatunayan ng mga mananaliksik na ang butil ng mga usbong na trigo, kapag ginamit nang tama, saturates ang katawan na may kapaki-pakinabang na sangkap. Mahalaga ang produkto lalo na sa taglamig, kung mayroong kakulangan ng malusog na gulay at prutas.

Bakit kailangang tumubo ang trigo? Ang tuyong butil ay naglalaman ng maraming almirol, at ang komposisyon ng bitamina ay "sa isang hindi kanais-nais na estado." Sa panahon ng pagtubo, inihayag ng produkto ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang isang pulutong ng protina ay nabuo sa mga sprout, at ang antas ng mga karbohidrat sa butil ay bumababa.

Paano ito kapaki-pakinabang

Ang sprouted trigo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan:

• Ang bitamina A ay nag-normalize ng metabolismo, kinokontrol ang proseso ng paglaki at pag-renew ng tisyu;
• Ang mga bitamina ng B ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, malinis ang nerbiyos at cardiovascular system, makakatulong na makayanan ang stress, mapabuti ang pagpapaandar ng bituka;
• Ang bitamina E ay nakikipaglaban sa proseso ng pagtanda, nagpapabuti sa hitsura ng balat at buhok, binabawasan ang mga antas ng asukal at pagkapagod ng pangkalahatang katawan.

Ang produkto ay naglalaman ng 18 amino acid at mahalagang mga elemento ng bakas:

• Tumutulong ang potasa sa pag-alis ng labis na tubig sa katawan;
• ang kaltsyum at posporus ay lumalaban sa mga impeksyon at mga lason, nagpapatibay ng mga buto at may mga anti-inflammatory effects;
• ang magnesiyo ay lumalaban sa stress, nerbiyos, hindi pagkakatulog at pananakit ng ulo;
• ang iron at sink ay nakikipaglaban sa pagkapagod at mapabilis ang pagpapagaling ng sugat;
• Tinitiyak ng siliniyum ang mataas na kalidad na gawain ng kalamnan ng puso at mga daluyan ng dugo.

Ang mga grains ay isang mapagkukunan ng hibla. Nakakatulong upang labanan ang labis na timbang, nililinis ang mga bituka, nagpapanatili ng normal na mikropono, nagpapababa ng mga antas ng asukal at kolesterol, at pinipigilan ang pagbuo ng diabetes.

Sanggunian. Ang bitamina komposisyon ng butil ng trigo ay may mga katangian ng antioxidant at anti-cancer.

Ang mga nutrisyon ay hinihigop ng mabilis dahil sila ay nasira sa panahon ng pagtubo.

Pagpili at pagbili ng trigo para sa pagtubo

Piliin ang tamang hugis ng butil para sa pagkonsumo. Dapat silang malaya sa amag, mga palatandaan ng sakit, pagkapira-piraso. Maaari mo itong bilhin sa mga supermarket, parmasya, tindahan ng pagkain sa kalusugan. Maaari kang bumili sa merkado, doon sila magiging mas mura. Ngunit siguraduhing suriin sa mga nagbebenta kung sila ay ginagamot sa kemikal. Grains ginagamot sa mga pestisidyo mula sa rodents at mga peste, hindi makakain.

Para sa pagtubo, inirerekomenda na bumili:

• malambot na trigo mga varieties;
• ang parehong hugis, kulay, walang mga depekto;
• sariwang kalakal na naimbak nang hindi hihigit sa isang taon;
• walang amoy ng kahalumigmigan o kimika.

Paano magsulud ng trigo sa bahay

Mabilis at madaling pag-urong ang trigo at laging may isang mahalagang sangkap na bitamina sa kamay. Hindi mo na kailangan ng anumang mga espesyal na tool, kasanayan o gamit sa sambahayan. Ang mga may karanasan na hilaw na pagkain ay maaaring magmungkahi ng iba't ibang mga paraan ng pag-usbong, ngunit mayroong isang napatunayan na klasiko.

Kung ano ang kinakailangan

Bago simulan ang pamamaraan, maghanda ng isang lugar para sa trigo nang maaga.Dapat itong maging mainit, magaan, ngunit hindi sa direktang sikat ng araw. Bilang karagdagan sa trigo mismo, kakailanganin mo:

• isang maliit na lalagyan na may isang malawak na ilalim na gawa sa baso, plastik, porselana;
• salaan;
• gasa o isang piraso ng natural na tela.

Sanggunian. Huwag gumamit ng mga lalagyan ng metal; mabilis na lumala ang trigo sa kanila.

Hakbang-hakbang na pagtuturo

Upang tumubo ang trigo, sundin ang mga simpleng hakbang na ito:

1. Bumili ng mga butil. Mas mahusay na kunin ang mga naka-check sa isang parmasya o isang tindahan ng kalusugan.
2. Maingat na suriin ang mga ito para sa mga depekto. Itapon mo ang mga masasamang loob.
3. Takpan ng tubig at ihalo nang lubusan. Ang magagandang mga buto ay lumulubog sa ilalim, ang mga masasamang lumulutang. Kailangan nilang itapon, hindi sila babulwak.
4. Pagkatapos ng pagpapahid, takpan ng tubig nang magdamag.
5. Sa umaga, banlawan ang mga butil sa ilalim ng gripo, ilagay sa isang lalagyan at takpan ng isang mamasa-masa na tela o gasa na nakatiklop sa ilang mga layer. Ang tela ay dapat na mamasa, hindi basa. Ang mga grains mula sa labis na kahalumigmigan ay maaaring maging malagkit. Ang isang maliit na likido ay masama rin, sila ay matutuyo.
6. Banlawan ang mga butil upang alisin ang uhog tuwing 6-8 na oras.
7. Matapos ang 15-20 oras, maaaring kainin ang produkto.

Wastong tumubo at de-kalidad na matamis na panlasa ng trigo, ay may sariwang aroma at hindi nag-iiwan ng hindi kanais-nais na aftertaste.

Kapag handa na ang produkto

Ang trigo ay handa na para sa pagkonsumo sa isang araw. Maaari ka lamang kumain ng mga sprouted grains. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga katangian ay nasa mga cereal na may usbong na 2-3 mm. Ang mga butil na may usbong na 5 mm o higit pa ay hindi dapat kainin. Nawala ang lahat ng mga nakapagpapagaling na katangian na nagbigay ng usbong. Mula sa mga punla 12-15 mm maaari kang gumawa katas... Kung ang trigo ay hindi umusbong sa loob ng dalawang araw, hindi inirerekumenda na kainin ito - kahit na ito ay namumula sa ibang pagkakataon.

Paano gamitin nang tama ang mga sprout

Ang anumang produkto ay maaaring gawin ang mabuti at masama. Para sa mga butil ng trigo upang makakuha ng mabuti, sundin ang mga patakarang ito:

1. Subukan na huwag painitin ang mga ito. Sa ilalim ng impluwensya ng temperatura, nabawasan ang mga katangian ng pagpapagaling.
2. Chew ang produkto nang lubusan hanggang sa mga form ng gruel sa iyong bibig. Kung mahirap ito sa anumang kadahilanan, gilingin ang trigo sa isang gilingan ng karne o blender.
3. Ipakilala ang mga sprout sa iyong diyeta nang paunti-unti. Magsimula sa isang kutsarita.
4. Huwag kumain ng maraming butil. Ang pamantayan sa bawat araw ay 2-3 tablespoons. Ang pagkain ng maraming butil ay hahantong sa isang nakakainis na tiyan.
5. Ang pinakamahusay na oras upang ubusin ang umaga. Ang isang singil ng vivacity para sa buong araw ay ginagarantiyahan sa iyo. Kung kinakain sa gabi, maaaring mangyari ang hindi pagkakatulog.
6. Bago gamitin ang mga sprouted grains, siguraduhing banlawan ng tubig.
7. Ang mga bata ay maaaring ipakilala sa diyeta mula sa edad na 14.
8. Kung ikaw ay alerdyi sa gluten, iwasan ang produkto.
9. Huwag pagsamahin ang trigo na may ginintuang ugat, mahahalagang gatas, at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
10. Kumain ng mga butil na may mga mani, tuyo na prutas, cereal at salad, malamig na sopas.

Mga Recipe ng Wheat

Ang sprouted trigo ay hindi kailangang idagdag sa diyeta sa dalisay nitong anyo. Madaling maghanda ng mga simpleng pagkain mula rito. Ang mga salad, sabaw, cake sa homemade at kahit na moonshine ay lalong popular.

Salad

Ang Korean salad ay magiging isang bitamina na "bomba" sa iyong mesa. Upang gawin ito, kailangan mo ng 350 g ng trigo mikrobyo, 120 g ng ghee, 2 cloves ng bawang, 2 tbsp. l. suka at toyo, pampalasa (paminta, kulantro, asukal, asin).

Pagluluto recipe - elementarya:

1. Banlawan ang mga sprouted haspe at kumulo sa tubig na kumukulo ng halos 5 minuto.
2. Ilagay ang mga beans sa isang malalim na mangkok at iwisik kasama ang panimpla.
3. Init ang langis sa isang kawali at magdagdag ng isang pakurot ng coriander.
4. Season ang beans na may mainit na langis at ihalo nang mabuti.
5. Magmamadali na may suka at toyo pagkatapos ng ilang minuto.

Ang isa pang recipe ay sikat din. Kakailanganin nito ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 peras, saging, mansanas, kiwi, kalahati ng isang abukado;
• 500 g ng keso;
• 3 tbsp. l. mikrobyo ng trigo;
• 3 tbsp. l. mga granada na buto;
• juice ng kalahating lemon;
• 4 tsp pulot.

Ipasa ang mga butil ng trigo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, makinis na tumaga ang prutas, lagyan ng rehas ang keso. Paghaluin ang lahat ng mga produkto at panahon na may honey at lemon juice.Ang salad ay madaling digest at mabilis na saturates ang katawan.

Sinigang

Ang flaxseed sinigang ay magbibigay sa iyo ng tono sa umaga at kagalingan. Upang lutuin ito, ibabad ang 3 tbsp. l. flax. Sa umaga, ang mga buto at tubig nito ay hinagupit ng isang blender hanggang sa magbabad. Ang mga butil na butil ng trigo ay hugasan at idinagdag sa halo. Suka ulit ang lahat ng sangkap. Ang sinigang na bitamina ay natupok ng 30 minuto bago ang pangunahing agahan.

Ngunit ang masarap na sinigang na may dalandan ay maaaring palayasin ng buong pamilya. Upang gawin ito, kakailanganin mo:

• 1 tasa ng mikrobyo ng trigo
• 1 tbsp. l. Sahara;
• isang kurot ng luya sa lupa;
• 1 tbsp. l. pulot;
• mantikilya;
• 1 kahel.

Ibuhos ang maligamgam na tubig sa ibabaw ng trigo at iwanan ng isang oras. Alisan ng tubig ang tubig, ibuhos ang butil sa isang kasirola at takpan ng sariwang tubig. Maglagay ng apoy at magdala ng tubig sa isang pigsa. Magdagdag ng asukal, luya. Takpan at lutuin ang mababang init hanggang malambot ang beans. Magdagdag ng mantikilya, pulot at tinadtad na orange sa tapos na sinigang.

Cocktail

Maaari ka ring gumamit ng mga usbong na trigo sa anyo ng isang sabong. Para sa mga ito, 100 g ng mga sprout ay halo-halong may 50 g ng mga pasas at dumaan sa isang gilingan ng karne. Ang tubig ay idinagdag sa mga produkto at, kung ninanais, pulot. Ang lahat ng mga sangkap ay hinagupit sa isang blender, pagkatapos na ang cocktail ay handa nang gamitin. Ang singil ng bitamina para sa buong araw pagkatapos ng "inuming pangkalusugan" ay ibinibigay.

Pag-usbong ng cookies

Ang mga paninda na lutong bahay na may malusog na sangkap ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Maghanda nang maaga:

• 2 tasa ang umusbong na trigo
• 50 g pinatuyong mga aprikot;
• 50 g prun;
• isang bilang ng mga pasas;
• 2 tbsp. kutsara ng poppy.

Ipasa ang lahat ng mga produkto sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Bumuo ng "cake" mula sa nagresultang masa. Kung nais mo, maaari mong igulong ang mga ito sa mga linga ng linga. Ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa isang preheated oven para sa 5-7 minuto. Huwag kalimutan na i-on ang "cake" sa kabilang panig sa tamang oras at ipadala sila pabalik sa oven. Ang mga cookies ay sumasailalim sa kaunting paggamot sa init, samakatuwid pinanatili nila ang isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Moonshine

Ang inuming may alkohol ay hindi isang malusog na diyeta. Gayunpaman, ang malakas na natural na moonshine ay inihanda mula sa mga usbong na trigo. Ito ay magiging mahusay na kalidad, na may banayad na panlasa. Maraming mga recipe para sa moonshine ng trigo, suriin ang isa sa mga ito. Pangunahing sangkap:

• butil na butil - 2.5 l;
• asukal - 6 kg;
• lebadura - 100 g;
• inihaw na inihurnong gatas - 0.5 l.

Ang trigo na may mga sprout na higit sa 2 cm ay angkop para sa buwan. Upang makagawa ng mash, maligamgam na tubig sa temperatura na 60 ° C at asukal ay halo-halong sa isang lata. Haluin nang mabuti. Ang lebadura at trigo ay idinagdag sa bahagyang cooled na pinaghalong.

Ang mash ay nakaimbak sa temperatura na hindi lalampas sa 28 ° C. Sa hinaharap, ang inihaw na inihurnong gatas ay ginagamit upang linisin ang mash. Distilled sa pamamagitan ng isang moonshine pa rin ng dalawang beses. Sa mga natitirang butil, ang mash ay maaaring mapuno nang maraming beses.

Mga tuntunin at kondisyon ng pag-iimbak ng tumubo trigo

Ang butil ng trigo ay maaaring maimbak nang maayos sa isang baso o plastik na lalagyan na may takip. Hindi ko isinara nang mahigpit ang takip, maaaring maghinang ang butil. Ngunit ito ay kontraindikado na mag-iwan nang walang takip, ang butil ay mabilis na dries. Ang mga butil ay maaaring maiimbak sa ilalim ng istante ng refrigerator nang hindi hihigit sa dalawang araw. Sa mas matagal na imbakan, nawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ito ay kagiliw-giliw na:

Taglamig trigo "Moscow 40": paglalarawan ng iba't-ibang.

Mga pataba para sa trigo sa taglamig: kung paano pakainin sa taglagas.

Konklusyon

Ang sprouted trigo ay isang likas na mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Sa pag-ubos nito araw-araw, makakalimutan mo ang tungkol sa artipisyal na biological supplement mula sa parmasya. Madali itong tumubo ng butil. Ito ay sapat na upang pumili ng de-kalidad na mga buto, ibabad ang magdamag, ikalat ito at huwag kalimutang banlawan ang mga ito. Ang mga pinggan na ginawa mula sa produktong ito ay gagawing iba-iba ang iyong diyeta, at malusog at protektado ang iyong katawan.