Ang mga adobo na pipino na "Nezhinsky", mahal ng mga hardinero para sa kadalian ng paglilinang, mahusay na lasa at aroma

Ang pipino ay isang maagang pagkahinog, shade-tolerant, mayamang kultura. Kabilang sa lahat ng kanilang pagkakaiba-iba, nakatayo grade Nezhinsky, na nakakuha ng katanyagan dahil sa mga katangian ng salting at paglaban sa mga sakit. Ang mga hardinero ay nakakakuha ng isang mahusay na ani nang walang maraming kasanayan at kahit na sa hindi matatag na kondisyon ng panahon.

Isaalang-alang ang mga tampok ng iba't-ibang ito at ang mga pangunahing patakaran ng teknolohiyang agrikultura.

Mga katangian at paglalarawan ng iba't-ibang

Kapag bumili ng hindi kilalang mga uri ng mga pipino, mahirap malaman ang likas na katangian ng halaman at ang teknolohiya ng paglilinang nito. At sa sinubukan at nasubok na mga pipino ng Nizhyn sa loob ng maraming taon, mahirap mabigo.

Mga natatanging tampok:

• lumaki sa loob ng bahay at sa labas;
• kalagitnaan ng panahon - 45-65 araw mula sa pagtubo hanggang sa fruiting;
• lumalaban sa labis na temperatura, tagtuyot;
• namumula sa pukyutan;
• bihirang apektado ng virus ng pipino;
• namunga hanggang sa huli na taglagas;
• isa sa mga pinakamahusay na varieties para sa pag-aatsara;
• mataas na panlasa.

Ang bush ay matangkad, hanggang sa dalawang metro, malakas na branched at malakas, mabilis na lumalaki. Ang bilang ng mga shoots ay hanggang sa 20, kaya ang halaman ay nangangailangan ng pinching ng mga whips at mga sanga ng gilid.

Ang mga prutas ay maliit sa sukat: hanggang sa 12 cm ang haba, 4-4.5 cm ang lapad, may timbang na 90-110 g, pinahabang-ovoid, mula sa ilaw hanggang madilim na berde na kulay na may maputi na guhitan kasama ang buong haba, malaking tubercles at bihirang itim tinik Mayroon silang isang manipis na balat, matatag at malutong na laman.

Ang pagiging produktibo na may wastong pangangalaga ay hanggang sa 5 kg bawat 1 m2.

Sa larawan - Nezhinsky pipino.

Komposisyon, mga katangian, benepisyo, kaloriya

Mayroong 0.8 g ng mga protina, 2 g ng mga karbohidrat, 0.7 g ng hibla, 0.4 g ng abo at 95.8 g ng tubig bawat 100 gramo ng isang gulay. Ang mga asukal, almirol at pektin ay naroroon sa maliit na halaga. Ang tubig na naipon sa pipino ay puspos ng mga asing-gamot sa mineral, na ginagawang malusog.

Ang pangunahing tampok ng iba't ibang ito ay ang masarap, siksik at malutong na sapal. Samakatuwid, ang Nezhinsky ay mainam para sa salting. Magaling din itong sariwa: ang mga organikong asido at mahahalagang langis sa balat ay nagbibigay ng prutas ng isang nakakapreskong lasa at katangian na amoy.

Ang nilalaman ng calorie ay napakababa - 15 kcal bawat 100 g ng gulay.

Paano palaguin ang iba't ibang iyong sarili

Ang pipino Nezhinsky ay lumalaki sa lahat ng mga rehiyon ng Russia, kapwa sa labas at sa loob ng bahay. Kahit na ang mga baguhan sa hardinero ay nakakakuha ng isang mahusay na ani, dahil ang pamamaraan ng paglilinang ng iba't-ibang ay simple at prangka.

Pagtanim sa pamamagitan ng pamamaraan ng punla at punla

Ang amicability ng paglitaw ng mga punla at paglaban sa mga peste, mga sakit at mababang temperatura.

Mahalaga! Ang pinakadakilang magbubunga ng mga pipino ay nakuha hindi mula sa mga sariwang buto, ngunit pagkatapos ng tatlong taon ng pag-iimbak.

Ang mga buto ay kailangang maging handa. Upang gawin ito, una silang pinainit sa araw o sa isang baterya sa loob ng 7-10 araw. Ang paggamot sa init ay nagdaragdag ng pagtubo ng binhi, pinapabilis ang kasunod na paglaki at pagtaas ng mga ani. Pagkatapos, para sa pagdidisimpekta, inilalagay ito ng 30 minuto sa isang mahina na solusyon ng permiso ng potasa.

Ang susunod na yugto ng paghahanda ng binhi ay nagbabad sa malinis na mainit na tubig (40 degree) hanggang sa pagtubo. Ang isang mabuting epekto ay ibinibigay ng pagdaragdag ng aloe extract sa tubig - isang malakas na biostimulant na nagtataguyod ng mabilis na pagtubo ng binhi.

Kapag ang pagtatanim ng mga buto nang diretso sa lupa, ang isang oras ay napili kapag ang lupa ay sapat na pinainit. Inihayag sa isang lalim ng 2.5-3 cm.Gustung-gusto ng mga pipino ang dumi at mainit na lupa, kaya naghahanda sila ng isang halamanan para sa hardin para sa kanila sa taglagas, magdala ng 0.5 mga balde ng pataba bawat 1 sq. m lugar. Pagkatapos, sa simula ng mainit-init na mga araw ng tagsibol, mabilis na uminit ang lupa.

Kadalasan, ang mga Nezhinsky na pipino ay lumago sa pamamagitan ng mga punla. Depende sa rehiyon ng paninirahan, nagsisimula ang paghahanda sa Marso-Abril. Una, ang mundo ay pinainit, na inilalagay sa mga indibidwal na tasa at mga buto ay inihasik sa lalim ng 1.5-2 cm. Ang mga punla ay lumitaw sa 3-7 araw. Kapag lumilitaw ang mga unang dahon, ang mga punla ay pinapakain ng mga dumi ng ibon na natunaw ng tubig 1:20, o mullein - 1:10.

Kapag lumitaw ang 3-5 tunay na dahon, ang mga pipino ay kinuha sa araw sa greenhouse o sa labas, kung pinahihintulutan ang mga kondisyon ng panahon. Kaya, sila ay tumigas sa loob ng 2-3 araw. Handa na ang mga punla na itinanim sa lupa.

Pansin! Mabilis na nagsara ang mga linya ng mga pipino. Ang iba't ibang Nezhinsky ay kumakalat at matangkad, nagmamahal sa ilaw at airing, kaya ang distansya sa isang hilera sa pagitan ng mga bushes ay 1-1.2 metro. Ang isang makapal na pagtatanim ay humahantong sa walang tigil na hangin, hindi magandang polinasyon ng halaman at ang hitsura ng mga sakit.

Lumalaki sa mga yugto at pag-aalaga

Ang halaman ay thermophilic, samakatuwid, pagkatapos itanim ang mga punla, kinakailangan upang subaybayan ang temperatura ng hangin sa greenhouse: mapanatili ito sa isang antas ng 25-28 ° C sa maaraw na panahon, 20-22 ° C sa maulap na panahon, at hindi bababa sa 16-18 ° C sa gabi. Kung ang temperatura ay masyadong mataas, ang pollen ng mga halaman ay nagiging walang laman, ang mga bulaklak ay hindi maganda ang pollinated at ang mga ovaries ay bumagsak.

Ang kahalumigmigan ng hangin sa greenhouse ay isang mahalagang kondisyon din. Pagtubig dapat maging madalas at maligamgam na tubig lamang. Huwag hayaang matuyo ang lupa, at kalimutan ang tungkol sa paglalagay ng hangin sa greenhouse. Sa panahon ng fruiting ng mga pipino, tinatayang 3 litro ang natupok bawat 1 sq. m tuwing ibang araw sa normal na panahon at 3-4 litro araw-araw sa mainit na panahon.

Upang matukoy ang antas ng pangangailangan para sa pagtutubig, kumuha ng lupa sa lalim ng 8-10 cm at pisilin ito sa iyong kamay. Kung ang lupa ay gumuho, kinakailangan ang agarang pagtutubig. Kung ang kahalumigmigan ay nananatili sa kamay, ang kahalumigmigan ng lupa ay pinakamainam. Isinasagawa ang pagtutubig sa umaga, ang pagbuhos hindi lamang sa ilalim ng ugat ng halaman, kundi pati na rin sa mga pasilyo.

Ngayon tungkol sa pag-loosening. Ang unang pag-loosening ng ibabaw ay isinasagawa nang manu-mano gamit ang isang ripper ng daliri dalawang linggo pagkatapos itanim ang mga punla sa lalim ng 2-3 cm upang hindi makapinsala sa mga ugat. Pagkatapos, isang beses o dalawang beses sa isang buwan, pinakawalan nila ang isang pitchfork sa pamamagitan ng pagbutas ng lupa sa pagitan ng mga halaman hanggang sa lalim ng 15-20 cm.

Sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga halaman ay spud dalawa o tatlong beses.

Ang kontrol sa damo ay susi sa mabuting fruiting. Ang anumang damo na walang awa ay kumukuha ng mga sustansya mula sa lupa at umaakit mga peste... Upang maiwasan ang paglago ng mga damo, mas mahusay na i-mulch ang lupa na may hay, sawdust o dahon ng nakaraang taon.

Mga tampok ng paglilinang at posibleng mga paghihirap

Dahil ang Nezhinsky na pipino na iba't-ibang ay lubos na sumasanga, kinakailangan upang bumuo ng isang bush habang lumalaki ito... Mas mainam na ilapat ang pamamaraang herringbone sa iba pang paraan: mag-iwan ng isang obaryo sa ilalim, dalawa sa susunod na basahan, tatlo kahit na mas mataas, at iba pa.

Sa pamamaraang ito, ang mas mababang bahagi ng pipino ay maaliwalas at hindi magkakasakit. Ang mga dahon at mga shoots ay dapat na putulin ng gunting, hindi masira. Kapag naabot ng bush ang pinakamataas na taas nito, iyon ay, nagpapahinga ito laban sa bubong, ang tuktok ay pinched o itinapon sa trellis at nakadirekta pababa.

Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng isang sapilitan na garter. Dapat itong gawin kaagad pagkatapos itanim ang mga punla. Sa tulong ng antennae, ang halaman ay kumapit sa kambal at gaganapin.

Mga sakit at peste

Kung ang isang puting pamumulaklak ay lilitaw sa mga dahon, kung gayon ang halaman ay may sakit na may pulbos na amag. Maaari mong labanan ito sa pamamagitan ng pag-spray ng pagbubuhos ng mullein: magdagdag ng 1 litro ng mullein at 20 gramo ng urea sa 10 litro ng tubig.

Ang mga dilaw na spot sa dahon ay anthracnose. Upang labanan ito, ginagamit ang biological product na "Trichodermin".

Tulad ng lahat ng mga uri ng mga pipino, ang Nezhinsky ay sumasamsam ng isang spider mite. Upang sirain ang peste, gumamit ng sabon sa paglalaba upang malinis ang mga dahon.

Pag-aani at aplikasyon ng ani

Ang mga pipino ay regular na naanihin habang naghihinog. Pinakamabuting gawin ito nang maaga sa umaga, kapag sila ay malamig at matatag.Upang mapanatili ang mga prutas, inilalagay sila sa isang silid na may temperatura ng hangin na 8-10 ° C. Sa ganitong mga kondisyon, ang pagpapanatili ay nakasisiguro ng hanggang sa dalawang linggo.

Ang paggamit ng iba't-ibang ay unibersal. Ang kaaya-ayang aroma, crunch at juiciness ng sariwang prutas ay ginagawang kailangan ng mga pipino ng Nizhyn sa mga salad. Ang sariwang kinatas na juice ay kumikilos bilang isang lunas. Ngunit napatunayan ni Nezhinsky na pinakamahusay sa pag-asin at pag-aatsara. Ang parehong mga malamig at mainit na pamamaraan ng pagproseso ay angkop para sa kanya. Kasabay nito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili, at ang malutong na pipino at piquant na kasiyahan sa taglamig.

Mga kalamangan at kawalan ng pagkakaiba-iba

Mga benepisyo:

• mahusay na panlasa at kakayahang umangkop;
• fruiting bago hamog na nagyelo;
• paglaban sa mga labis na temperatura at tagtuyot;
• paglaban sa sakit;
• hindi mapagpanggap na pangangalaga;
• mataas na produktibo.

Mga Kakulangan:

• nangangailangan ng pagbuo ng isang bush;
• hindi self-pollinated.

Mga Review

Nagsasalita ang mga pagsusuri para sa kanilang sarili - sa mga nakaraang taon ng pagkakaroon nito, ang Nezhinsky pipino ay ipinakita mismo mula sa pinakamagandang panig.

Galina, Voronezh: "Ang Zelentsy ay mabilis na gumugol at may mahusay na panlasa. Kinokolekta ko ang tungkol sa dalawang mga timba ng mga pipino tuwing katapusan ng linggo. Sapat na para sa buong pamilya at para sa mga salad at paghahanda. Naghahasik ako nang diretso sa lupa noong kalagitnaan ng Abril at ani ang mga prutas hanggang sa unang hamog na nagyelo. "

Victor, Samara: "Ang iba't ibang Nezhinsky ay lumaki din ng aking mga magulang. Gusto ko talaga ang malutong, matamis na lasa. Mataas ang ani. Ang iba't-ibang ay hindi mapagpanggap - ang regular na pagtutubig at pagpapabunga sa taglagas ay sapat na. Recomend para sa lahat! "

Anna, Krymsk: "Nagtanim ako sa Nezhinsky sa unang pagkakataon pitong taon na ang nakakaraan. Simula noon, patuloy akong lumalaki ang iba't-ibang at nangongolekta ng mga malalaking ani. Hindi ka bibiguin. "

Konklusyon

Sa loob ng maraming mga dekada, ang iba't ibang Nezhinsky ay itinatag ang kanyang sarili bilang patuloy na produktibo, hindi mapagpanggap sa pangangalaga, na may pangmatagalang fruiting at mahusay na mga katangian ng panlasa. Ang pagmamasid sa mga pangunahing patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura, kahit ang mga baguhan sa hardinero ay nakakakuha ng isang mahusay na ani ng Nezhinsky na mga pipino.

Ang kakayahang magamit ng iba't-ibang ay nasubok sa pamamagitan ng oras: ang mga bunga ay mabuti parehong sariwa at de-latang form.