Ang iba't ibang mga peras na may matamis na lasa at nakamamanghang aroma - kamatis na "Ivan Kupala"

Ang kawili-wiling pangalan ng kamatis na si Ivan Kupala ay walang alinlangan na nakakaakit ng atensyon ng maraming mga hardinero. Kaagad mayroong isang samahan sa isang lumang holiday sa Russia, pasadyang, tradisyon na nakaligtas hanggang sa araw na ito.

Ang iba't-ibang ay itinatag ang kanyang sarili bilang isang kultura na hindi mapagpanggap sa pangangalaga, na may kakayahang kumuha ng ugat sa anumang rehiyon, lumalaban sa sakit at may isang mahusay na rate ng fruiting. Ang mga gulay ng ganitong uri ay natatangi sa kanilang hindi pangkaraniwang hitsura at natatanging panlasa, na sumisipsip sa lahat ng tamis ng tag-araw. Ang ganitong mga kamatis sa talahanayan ay isang piyesta opisyal para sa lahat, tulad ng ebidensya ng pangalan ng kulturang gulay na ito.

Mga katangian at paglalarawan ng iba't-ibang

Ang nagmula sa iba't-ibang ay ang Siberian Garden agrofirm.

Bush hindi natukoy, 1.5-1.6 m mataas, matindi ang dahon. Ang mga dahon ay bahagyang pinahaba, ang mga gilid ay kahit na. Ang iba't-ibang ay kalagitnaan ng panahon, carpal. Ang isang brush ay nagtatakda hanggang 7 na prutas.

Karaniwan ang ani. Ang 2-3 kg ng mga gulay ay inani mula sa 1 bush, sa kondisyon na ang mga 3-4 na punla ay nakatanim bawat 1 sq. m. Pinagkalooban ng likas na kaligtasan sa sakit sa pangunahing mga sakit ng pamilyang Solanaceae.

Kailangan ng kultura ang isang pinching at tinali ang matataas na bushes.

Sanggunian. Ang mga hakbang ay mga proseso ng pag-ilid sa mga tangkay na lumalaki mula sa mga axils ng dahon. Ang pag-Grass ng isang halaman ay tinatawag na pagtanggal ng mga stepchildren. Ang grasshopping ay isinasagawa upang ang mga nutrisyon ay ginugol sa pagbuo at pagkahinog ng mga de-kalidad na prutas, at hindi sa paglago ng mga hindi kinakailangang mga shoots.

Inirerekomenda si Ivan Kupala para sa paglaki sa bukas na lupa at sa mga kondisyon ng greenhouse.

Mga prutas ng isang uncharacteristic na hugis para sa isang kamatis, sa panlabas na kahawig ng isang peras, ang average na timbang ng isa ay 150-200 g.Ang kulay ay pula-prambuwesas, ang lasa ay mahusay, matamis, nang walang pakiramdam ng pagkaasim. Ang balat ay payat ngunit matatag, upang ang prutas ay hindi basag. Ang pulp ay makatas, mataba.

Ang layunin ng mga kamatis ay unibersal: angkop ang mga ito para sa pag-aatsara, pag-aatsara at pangangalaga. Pinapayagan din silang maproseso para sa paggawa ng mga produktong kamatis: i-paste, ketchup, juice. Ngunit ang pinakamahalagang layunin ay ang sariwang pagkonsumo. Ang mga kamatis ay mainam para sa mga salad ng tag-init, pinggan ng gulay, pampagana at inihaw na karne.

Sa kabila ng siksik na balat, gulay huwag makatiis ng malayuan na transportasyon, bagaman sila ay napapailalim sa pangmatagalang imbakan.

Sa larawan mayroong mga kamatis na si Ivan Kupala.

Paano palaguin ang mga punla

Nagsisimula ang paghahasik ng 60-65 araw bago magtanim ng mga punla sa lupa. Una, ang mga buto ay nasubok para sa pagtubo sa isang solusyon sa asin. Upang gawin ito, maghalo ng kalahating kutsarita ng asin sa 1 baso ng tubig at ibabad ito sa solusyon ng butil sa loob ng 10 minuto. Ang mga naka-surf na hindi angkop para sa paghahasik.

Sanggunian. Ang mga buto ng kamatis ay mananatiling mabubuhay sa loob ng 5 taon. Pagkatapos ng panahong ito, mas mabagal ang pagtubo at fruiting.

Pagkatapos ang mga buto ay na-disimpeksyon sa isang mahina na solusyon ng potassium permanganate o sa isang 2% na solusyon ng hydrogen peroxide. Ang mga butil ay inilalagay sa cheesecloth at inilagay sa isang solusyon sa pagdidisimpekta. Sa potassium permanganate ito ay pinananatiling 20-30 minuto, sa peroxide - 8 minuto.

Tanging ang tumubo ay nakatanim sa lupa buto... Upang gawin ito, inilalagay ang mga ito sa pagitan ng dalawang piraso ng gasa, bahagyang moistened at naiwan sa isang mainit at madilim na lugar sa temperatura ng 22-25 ° C. Ang cheesecloth ay pana-panahong moistened nang hindi pinatuyo. Ang butil ay umusbong sa loob ng 5-7 araw. Pagkatapos ng pagtubo, agad silang inilipat sa isang magaan na lugar - sa isang windowsill o sa ilalim ng mga artipisyal na ilaw ng ilaw.

Ang lupa ay inihanda mula sa hardin ng lupa, humus at pit at mga lalagyan ng pagtatanim ay mahigpit na napuno dito. Ang mga butil na butil ay nahasik sa lalim ng 1 cm at natatakpan ng isang manipis na layer ng lupa. Ang mga lalagyan ay moistened ng isang spray bote at iniwan sa isang mainit na silid sa isang temperatura ng hindi bababa sa 22 ° C.

Maaari kang magtanim sa isang karaniwang kahoy na kahon o sa mga indibidwal na mga tasa ng plastik at pit. Ang mga tasa ng peat ay ang pinakamahusay na tagapagpahiwatig ng pagtubo ng binhi.

Ang unang mga shoots ay lumitaw ng ilang araw pagkatapos ng paghahasik. Sa panahong ito, ang temperatura ay nabawasan sa 18 ° C.

Ang tubig sa lupa habang ang tuktok na layer ay nalulunod, sa pag-moderate, nang walang pagbaha sa mga batang shoots, na may mainit, husay na tubig mula sa isang mababaw na pagtutubig. Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa ay nabuhayan ng isang kahoy na stick, mababaw, upang hindi makapinsala sa mga ugat.

Ang mga oras ng daylight para sa mga punla ay dapat na hindi bababa sa 16 na oras. Kung walang sapat na likas na ilaw, sila ay pupunan ng mga phytolamp.

Kapag lumitaw ang 2 totoong dahon, ang mga punla ay nalilihis, nakaupo sa magkakahiwalay na mga lalagyan. Kung ang mga buto ay inihasik sa mga indibidwal na lalagyan, ang pagpili ay hindi isinasagawa.

Isang linggo bago itanim sa bukas na lupa, ang mga punla ay nagsisimulang umangkop sa mga kondisyon sa labas sa pamamagitan ng hardening. Upang gawin ito, dinala sila sa bukas na hangin sa loob ng 1-2 oras, dahan-dahang pinatataas ang agwat ng pananatili sa kalye hanggang 14 na oras. Kasabay nito, ang temperatura ng gabi ng silid kung saan dinala ang mga punla sa gabi ay nabawasan sa 12-14 ° C.

Paano palaguin ang mga kamatis

Pagkatapos ng 2 buwan, ang mga punla ay handa na para sa pagtanim sa bukas na lupa. Sa oras na ito, ang mga batang bushes ay umabot sa 30-35 cm ang taas at mayroong 12-14 tunay na dahon. Ang isang mahalagang kadahilanan sa paglipat ay ang temperatura ng lupa. Hindi ito dapat sa ibaba 12 ° C. Kung hindi, ang hindi nakainit na lupa sa kinakailangang temperatura ay magpapabagal sa paglago at pag-unlad ng ani.

Pattern ng pagtatanim: 50 cm - distansya sa pagitan ng mga punla, 50 cm - sa pagitan ng mga hilera. Para sa 1 sq. m ilagay hindi hihigit sa 4 na punla.

Ang mga balon ay ihanda nang maaga sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 kutsara ng abo at 0.5 kutsarita ng superpospat sa kanila. Ang lalim ng butas ay 15 cm.

Pagkatapos ng paglipat, ang lupa ay moistened, loosened at puno, at sa loob ng 1 linggo ang mga batang bushes ay nasanay sa bagong lugar. Upang mapanatili ang kahalumigmigan, ang mga kama ay pinuno ng dayami o mga damo, na, sa hinaharap, kapag nabubulok, ay nagbibigay ng mga batang halaman ng kinakailangang mga nutrisyon. Bilang karagdagan, ang pag-mulching ng mga kama ay pinipigilan ang pagtagos ng mga peste.

Pagkaraan ng isang linggo, magtakda ng isang regular na katamtaman pagtutubig... Mahigpit na natubig ang ugat, na may mainit, husay na tubig, hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo. Sa mga mainit na tuyong araw, ang bilang ng mga irrigations ay nadagdagan sa 4. Mahalaga na subaybayan ang kondisyon ng lupa at hindi overmoisten ang lupa. Na may mataas na kahalumigmigan, ang mga spores ng fungal ay maaaring mabilis na bubuo, na hahantong sa sakit ng halaman.

Ang unang pagpapakain ay isinasagawa 2 linggo pagkatapos ng paglipat. Pahiran ng organikong bagay, halimbawa, pataba ng manok, humus o mineral nagbibihis... Ang pangunahing bagay ay upang tunawin nang maayos ang organikong bagay sa tubig upang maiwasan ang scalding ang root system. Ang pinakamainam na ratio ay 1:15.

Sanggunian. Kapag ang sariwang pataba ay ginagamit bilang isang nangungunang damit, ang lasa ng mga kamatis ay nagiging mapait.

Ang pangalawang pagpapakain ay isinasagawa sa panahon ng paglitaw ng mga bulaklak, at pangatlo - sa panahon ng pagtatakda ng mga prutas.

Ang isa pang mahalagang yugto sa pangangalaga ng kultura ay pinching. Kung hindi mo tinanggal ang mga karagdagang hakbang, ang pagbuo ng berdeng masa ay hahantong sa ang katunayan na ang mga prutas ay hindi makakatanggap ng mga kinakailangang nutrisyon para sa karagdagang pag-unlad. Ang mga shoot ay tinanggal kapag sila ay 4-8 cm ang haba.Sa yugtong ito ng paglaki, ang halaman ay nakakaranas ng hindi bababa sa stress. Matapos alisin ang mga stepchildren, ang mga bushes ay ginagamot ng isang mahina na solusyon ng permanganeyt ng potasa upang mabawasan ang panganib ng impeksyon.

Sanggunian.Ang pamamaraan ng pinching ay isinasagawa sa umaga, upang sa gabi ang lahat ng mga sugat ay may oras upang pagalingin.

Ang halaman ay nabuo sa 2 tangkay. Ang pamamaraang ito ay humahantong sa pinakamahusay na rate ng fruiting.

Para sa mataas na paglaki, kinakailangan ang isang garter.Sa kabila ng malakas na tangkay, ang matataas na bush ay hindi makatiis ng mga mabungong kumpol at hihiwalay mula sa bigat ng hinog na mga prutas. Nakatali kaagad, kapag ang paglipat ng mga punla sa lupa. Ang isang kahoy na suporta o metal rods ay naka-install sa tabi ng bawat bush at ang tangkay ay naayos para sa maayos na karagdagang pormasyon. Ang mga sanga, habang sila ay lumalaki at umuunlad, ay naayos din sa suporta.

Mga sakit at peste

Ang kultura ay itinatag ang sarili bilang lumalaban sa pangunahing mga sakit ng pamilya ng Solanaceae at pag-atake ng peste. Gayunpaman, ang halaman ay maaaring makahawa huli na blight at pulbos na amag.

Ang mga ito ay mga fungal disease, na nangangahulugang ang mataas na kahalumigmigan at temperatura ng hangin ay kinakailangan para sa kanilang pagkalat. Ang pagsubaybay sa pagmamasid ng kahalumigmigan sa mga kama ay isang kinakailangang hakbang sa pag-iwas, pati na rin ang pag-alis ng mas mababang mga dahon na maaaring mabulok, sa gayon ay makakatulong sa pagbuo ng mga spores ng fungal.

Sa kaso ng huli na pag-blight, ang mga bushes ay ginagamot ng mga systemic fungicides, halimbawa, "Fitosporin".

Ang fungicide na ito ay ginagamit din upang labanan ang pulbos na amag.

Ang mustasa na pulbos, na kung saan ay na-spray sa kultura, ay nakakatipid mula sa Colorado potato beetle, whitefly, aphids at slugs. Ang mga mustasa na nakatanim sa pagitan ng mga kamatis ay itinataboy din ang mga peste na ito. Maaari ka ring mag-spray gamit ang isang solusyon ng suka, ang amoy kung aling mga insekto ng mga parasito mula sa malayo at bypass.

Ang isang solusyon sa sabon ay tumutulong sa mga aphids, na ginagamit upang gamutin ang apektadong mga tangkay. Upang maghanda ng solusyon sa 2 litro ng tubig, matunaw ang 1 piraso ng sabon sa paglalaba.

Ang mga nuances ng lumalagong sa isang greenhouse at sa bukas na bukid

Inirerekomenda ang iba't-ibang para sa paglilinang sa bukas na lupa at sa mga protektadong istruktura. Sa timog na mga rehiyon, kung saan ang tag-araw ay mainit-init at mahaba, ang kamatis ay lumaki sa mga bukas na kama. Sa malamig na mga rehiyon na may maikli at cool na pag-ulan, pinapayuhan na takpan ng foil.

Ang mga bushes ng greenhouse ay lumalaki nang mas mataas, kaya kurutin ang tuktok ng halaman upang ipahiwatig ang punto ng paglago.

Ang mga nakasara na istraktura ay nangangailangan ng sistematikong bentilasyon. Ang pare-pareho ang mataas na temperatura at halumigmig ay nag-aambag sa mabilis na pagkalat ng spores ng fungal, na humahantong sa sakit. Ang isang regular na supply ng sariwang hangin ay sumisira sa pathogenic na kapaligiran ng mga impeksyon at ilang mga pesteng insekto na nakatira sa mga kondisyon ng greenhouse.

Pag-aani at aplikasyon ng ani

Ang pag-aani ay nagsisimula sa unang bahagi ng Agosto. Ang pag-ripening ng mga prutas ay hindi nakakaaliw, sa iba't ibang oras, ngunit ang pagpili ng hinog na gulay mula sa nakatali na mga sanga ay hindi mahirap.

Ang pinakamahalagang layunin ng mga gulay ay ang sariwang pagkonsumo. Tamang-tama ang mga ito para sa mga salad ng tag-init, pampagana, mainit at pinggan ng gulay (mga niluluto, patatas na patatas). Ang mga gulay ay may mataas na nilalaman ng mga bitamina; inirerekomenda sila para sa pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit. Angkop para sa pagkain sa pagkain.

Ang mga maliliit na kamatis ay ginagamit para sa canning at pag-aatsara, at ang mas malalaking prutas ay mahusay sa mga atsara. Ang mga gulay ay nagpapanatili ng kanilang lasa sa naproseso na mga produktong kamatis (ketchup, juice, pasta, sauces, adjika).

Ang pinakamainam na panahon ng transportasyon ay hindi hihigit sa 10 araw. Ang iba't ibang kamatis na ito ay hindi nakapanatili ng panlasa at pagtatanghal sa panahon ng pangmatagalang transportasyon, bagaman napapailalim ito sa pangmatagalang imbakan.

Mga kalamangan at kawalan ng pagkakaiba-iba

Bilang karagdagan sa hindi pangkaraniwang hitsura at perpektong panlasa nito, ang kamatis na si Ivan Kupala ay maraming iba pang positibong katangian:

• hindi mapagpanggap na pangangalaga;
• ang kakayahang mag-ugat sa anumang rehiyon;
• mataas na pagtutol sa mga pangunahing sakit;
• magandang rate ng fruiting;
• ang posibilidad ng pagpili ng sarili ng mga buto para sa susunod na pagtatanim;
• mahusay na lasa ng mga gulay;
• hindi pangkaraniwang hugis;
• mataas na nilalaman ng mga bitamina;
• angkop para sa pagkain sa pagkain.

Ang ilang mga negatibong aspeto ng ganitong uri:

• kinakailangan ng garter;
• kinakailangan ang pinching;
• hindi tinitiis ang mahabang paghagupit.

Sinusuri ng mga magsasaka

Karamihan sa mga opinyon ay nagpapatotoo sa mahusay na lasa ng hinog na gulay at simpleng teknolohiya sa agrikultura.Maraming mga hardinero ang interesado sa kulturang ito nang tiyak para sa natatanging panlabas na data, dahil ang mga gulay sa buong prutas na canning ay mukhang hindi pangkaraniwang.

Ang ilang mga opinyon ng mga residente ng tag-init:

Angelina, Kislovodsk:"Gustung-gusto ko talaga ang kamatis. Masarap na lasa, mahusay na pag-aatsara. Walang pangangalaga na kinakailangan tulad ng, sapat na ang ani para sa buong pamilya. Tamang-tama para sa lahat ng mga mahilig ng masarap na kamatis. "

Adam, Ryazan rehiyon:"Ako ay sinaktan ng hindi pangkaraniwang hugis at kulay. Mula sa isang bush, tulad ng nakasaad, ang 2-3 kg ng mga gulay ay maaaring ma-ani, hindi ito picky tungkol sa pag-aalaga, at walang sakit na apektado. May magtatanim pa ako. "

Konklusyon

Salamat sa mga positibong katangian nito, ang kamatis na si Ivan Kupala ay nakakuha ng maraming mga tagahanga na nais na makita ito sa kanilang mga kama mula taon-taon. Hindi mapagpanggap na pangangalaga, mataas na pagtutol sa maraming mga mapanganib na sakit, fruiting sa lahat ng mga rehiyon at mataas na rate ng ani - ito ang mga pangunahing katangian na gumagabay hindi lamang mga nagsisimula, ngunit nakaranas din ng mga hardinero kapag pumipili ng isang ani.

Ang lasa ng prutas, na hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-mabilis na gourmet, ay isa pang dahilan para sa pangwakas na pagpipilian ng pag-crop ng kamatis na ito.