Ano ang gagawin sa pag-aani: maaaring maiiwan sa lupa para sa taglamig at kung paano pinakamahusay na ihanda ito para sa taglamig

Leek - ang kultura ay medyo bago para sa mga hardinero ng Russia, kaya madalas na lumabas ang mga katanungan tungkol sa paglilinang nito. Ang isa sa mga ito ay kung ang mga leeks ay maaaring iwanang sa lupa para sa taglamig. Tatalakayin namin ang tungkol sa mga panganib ng mga taglamig na leeks sa ilalim ng snow at ilarawan ang proseso ng paghahanda nito para sa pag-iimbak.

Posible bang mag-iwan ng mga leeks sa lupa para sa taglamig

Ang pag-iwan ng mga leeks sa hardin ay posible at kahit na kinakailangan sa mga sumusunod na kaso:

1. Kailangan mong malayang mangolekta ng mga buto ng iyong mga paboritong iba't. Ang kultura ay dalawang taong gulang, sa unang taon ang sibuyas ay nagdaragdag ng vegetative mass nito, at sa pangalawa ay nagbibigay ito ng isang arrow na may mga buto.
2. Nais ng unang bahagi ng tagsibol upang mangolekta ng mga sariwang makatas na gulay mula sa iyong site. Sa pag-iimbak sa isang cellar o basement, nawawala ang karamihan sa lasa nito.
3. Walang paraan upang maiimbak ang ani na inani sa taglagas.

Huwag iwanan ang leek sa hardin bago ang taglamig:

• kung nakatira ka sa mga klimatiko na kondisyon na may malalamig na taglamig at maliit na niyebe, ang sibuyas ay mag-freeze;
• kung ang mga maagang varieties na hindi angkop para sa taglamig sa ilalim ng niyebe ay nakatanim o hindi mga nagyeyelo na lumalaban sa kalagitnaan ng panahon.

Frost pagtutol ng leek

Ang mahusay na ugat, na may masaganang vegetative mass, mga halaman ng kalagitnaan ng panahon (Kazimir, Consumer, Elephant) at huli (Alligator, Bandit, Autumn higante) na mga klase ay magagawang makatiis ng mga temperatura ng -4 ... –6 ° С.

Ang mga varieties na lumalaban sa Frost (halimbawa, ang nahuling hinog na Karantansky) ay maaaring makatiis hanggang sa -15 ° C at overwinter sa lupa. Ngunit nang walang sapat na takip ng niyebe sa gitnang daanan, pati na rin sa malubhang frosts, kahit na ang busog na ito ay mamamatay.

Mayroong mga pamamaraan ng agronomic na makakatulong sa overwinter ng crop sa kama ng hardin.

Paano maghanda ng mga leeks para sa taglamig:

1. Isaksak ang mga tangkay ng halaman ng 8-10 cm na may hardin ng lupa o pit.
2. Sa mga lugar na may isang malamig na klima, malts, takpan ng mga sanga ng pustura o iba pang materyal na nagpapanatili ng takip ng niyebe.
3. Takpan na may snow sa sandaling bumagsak ito. Ito ay totoo lalo na sa mga malubhang taglamig. Ang 1 cm ng takip ng niyebe ay pinoprotektahan mula sa hamog na nagyelo 1 ° C.
4. Ilagay ang mga arko sa ibabaw ng kama at takpan ang mga ito sa tuktok ng isang hindi pinagtagpi na materyal. Sa taglamig, ihagis ang snow sa loob ng "taglamig na greenhouse".

Panahon ng pag-aani ng mga leeks

Ang mga maagang uri ay nagsisimula na mahukay mula sa katapusan ng Hulyo para sa paghahanda ng mga salad at mainit na pinggan.

Para sa imbakan, ang mga uri ng medium at huli na ripening ay nakatanim. Inani sila sa huli hangga't maaari - malapit sa hamog na nagyelo hangga't maaari. Sa gitnang bahagi ng Russia - noong Oktubre. Sa timog na mga rehiyon, ang mga nahuling sibuyas ay umaani depende sa lagay ng panahon - hanggang Disyembre.

Sa mga lugar na may isang malamig na klima (gitnang daanan, hilagang rehiyon, Siberia), ang mga huli na varieties ay maaaring walang oras upang pahinhin bago mag-ani - ang kanilang lumalagong panahon ay 200 araw. Sa ganitong mga kaso, ang mga halaman ay naiwan sa lupa bago ang taglamig.

Mahalaga! Paghukay ng mga sibuyas sa tuyo na panahon. Ginagawa ito nang maingat upang hindi makapinsala sa tangkay, kung hindi, hindi ito maiimbak ng mahabang panahon.

Mga kondisyon ng imbakan ng crop

Ang mga leeks ay mapagpipilian tungkol sa mga kondisyon. Para sa imbakan, kailangan niya ng isang mababang temperatura (mula 0 hanggang + 2 ° C) at isang kahalumigmigan na 80-85%. Tanging sa kasong ito ay mapapanatili nito ang juiciness ng mga dahon, ang pagkalastiko ng stem at ang maximum na supply ng mga bitamina at microelement.

Mga tagal ng pag-iimbak

Ang tiyempo ay nakasalalay sa mga kondisyon na malilikha upang mapanatili ang mga sariwang tangkay ng sibuyas.

Sa loob ng 6-7 na buwan mula sa petsa ng pag-aani, ang leek ay nakaimbak sa cellar ng isang pribadong bahay. Ang mga halaman ay hinukay, ang mga berdeng dahon ay pinutol ng isang pangatlo, ang mga ugat ay pinaikling sa 4-5 cm.

Ang isang kahon na may basa na buhangin ay inihanda at ang mga tangkay ng sibuyas ay inilalagay nang patayo sa loob nito, ibuhos ang mga ito sa pagitan ng mga hilera na may substrate.Ang mas mataas na sibuyas ay natatakpan ng buhangin, mas mabuti itong maiimbak, ang mga tangkay ay mananatiling maputi at makatas.

Mahalaga! Matapos alisin ang mga tangkay mula sa drawer para sa pagkain, huwag mag-iwan ng walang laman na puwang sa mga hilera, magdagdag ng mas maraming basa na buhangin o siksik ang leek.

Ang ani ay nakaimbak din sa insulated balkonahe. Ang teknolohiya ay pareho, ngunit ang kahon ay karagdagan na natatakpan ng itim na hindi pinagtagpi na materyal. Ang buhay sa istante ay magkakaiba depende sa mga kondisyon ng panahon at pagbabagu-bago ng temperatura. Sa mga temperatura mula -5 hanggang + 5 ° C, ang mga leeks ay tatagal ng 5 buwan. Ang pag-init ng hangin sa itaas + 10 ° С ay hahantong sa katotohanan na ang mga halaman ay malalanta at mawawala ang lasa.

Ang mga tangkay ay pana-panahon na siniyasat para mabulok o matuyo.

Ang mga leeks ay mananatili sa ref sa + 2 ° C sa loob ng 4-5 na buwan. Upang gawin ito, inihanda: ang mga tangkay ay nalinis, ang mga ugat at dahon ay na-trim, at pagkatapos ay naka-pack na sa plastic wrap na may microperforation. Lumilikha ito ng isang pinakamainam na kahalumigmigan microen environment para sa mga halaman at hindi papayagan silang matuyo.

Kung may posibilidad at isang lugar sa freezer, ang mga tangkay, gupitin sa maliit na piraso, ay nagyelo sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa mga bag o lalagyan. Ang buhay ng istante ng naturang produkto ay halos isang taon.

Ito ay kagiliw-giliw na:

Ang teknolohiya ng pagtatanim at paglaki ng mga sibuyas sa isang pakete na walang lupa ay isang napakalaking paraan!

Paano maayos na mag-imbak ng patatas nang walang cellar sa lupa hanggang sa tagsibol.

Mga Tip at Trick

Nag-aalok kami ng kapaki-pakinabang na payo mula sa mga hardinero batay sa personal na karanasan:

1. Ang pinaka hindi mapagpanggap at mahusay na disimulado sa taglamig sa lupa ay ang iba't ibang Karantansky, nasubok sa mga nakaraang taon.
2. Sa isang bukid sa rehiyon ng Pskov, ang iba't ibang mga lumalaban sa hamog na nagyelo lumaki direktang paghahasik ng mga buto sa lupa sa katapusan ng Hulyo. Huddle nila ito bago ang taglamig, at sa Hunyo ng susunod na taon ay nagbibigay ito ng pag-aani.
3. Sa timog na mga rehiyon, ang leek na nakolekta mula sa hardin ay inilipat sa isang bakanteng greenhouse: gumawa sila ng isang kanal, inilatag ang mga tangkay nito at takpan ang higit sa kalahati sa lupa. Kaya't nakaimbak ito hanggang sa tagsibol. Sa kaso ng matinding malamig na panahon, ang sibuyas ay karagdagan na sakop ng isang makapal na tela.
4. Kung ang taglamig ay banayad, sa panahon ng lasaw, maraming mga leeks ang hinukay sa labas ng hardin para sa pagkain. Ito ay sapat na upang ibuhos ang mainit na tubig sa lupa sa paligid nito.
5. Ang matagumpay na overwintered na halaman ay kinakain sa tagsibol bago ang leek ay naglabas ng arrow, kung hindi man ang tangkay ay magiging matigas.

Konklusyon

Para sa matagumpay na taglamig ng leeks sa bukas na larangan, ang kagustuhan ay ibinibigay sa kalagitnaan ng panahon at huli na mga lumalaban na hamog na nagyelo. Iwanan ang mga halaman na nakabalot at natabunan mula sa hamog na nagyelo sa hardin bago ang taglamig. Kung hindi ito posible, ang mga leek stalks ay naka-imbak sa bahay pagkatapos ng pag-aani.