Posible bang kumain ng honeysuckle habang nawalan ng timbang at paano ito kapaki-pakinabang?

Ang honeysuckle (maaari mong alamin ang pangalan ng halaman na ito bilang "buhay at kabataan") ay tinatawag na rejuvenating berries dahil sa natatanging komposisyon nito. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa halaga ng nakakain na honeysuckle bilang isang produktong pandiyeta. Manatili tayong detalyado sa mga kapaki-pakinabang na katangian, pagpapalakas, proteksiyon at paglilinis na epekto ng mga bunga ng palumpong na ito.

Bakit maganda ang honeysuckle

Ang nakakain na honeysuckle ay isang kamalig ng mga bitamina at macronutrients. Ngayon, maaari itong lalong matagpuan sa mga cottage sa tag-init sa gitnang Russia.

Ang mga shrubs na ito na may pinahabang asul-kulay-abo na berry ay hindi nangangailangan ng kumplikadong pagpapanatili at pinahintulutan nang mabuti ang malubhang frosts. Tumayo din sila sa init at tagtuyot nang walang tigil.

Katotohanan. Ang Honeysuckle ay ang pinaka-hamog na nagyelo-matipuno at hardy crop. Ang bark at kahoy ay makatiis ng hamog na nagyelo hanggang sa -50 ° C, mga ugat at mga puting bulaklak hanggang sa -40 ° C. Ang pinaka kamangha-manghang bagay ay ang matagumpay na pagbuo ng mga buds sa isang temperatura ng -8 ° C. At hindi mahalaga kung ano ang mga sorpresa sa panahon, palaging makakakuha ka ng isang mahusay na ani.

Upang maglagay muli ng supply ng mga bitamina, ang panahon ng berry na nakakain ng honeysuckle ay binuksan sa katapusan ng Mayo.

Ang mga prutas ay hinog sa gitnang bahagi ng Russia sa ikalawang kalahati ng Mayo, 2-3 linggo nang mas maaga kaysa sa mga strawberry ng hardin.

Ang mga sumusunod na uri ay kinikilala bilang mga pinuno sa mga tuntunin ng panlasa at kapaki-pakinabang na katangian:

• Gerda - Maagang pagpahinog ng maagang lumalagong iba't-ibang. Ang bush ay medium-sized, na may mga erect shoots. Ang mga compound prutas ay hugis-itlog, madilim na asul na may isang mala-bughaw na pamumulaklak. Ang lasa ng mga berry ay matamis at maasim, malambot ang laman.
• Enchantress - mid-season na iba't-ibang. Ang bush ay mababa, ang mga shoots ay manipis, bahagyang pubescent. Ang mga berry ay malaki (hanggang sa 2 cm ang haba), pinahabang, hugis-pitsel. Ang mga prutas ay makatas, nakakapreskong, manipis ang alisan ng balat, ang lasa ay dessert, matamis at maasim.
• Lila - mid-season na iba't-ibang. Ito ay itinuturing na pinakamahusay na iba't para sa rehiyon ng Moscow. Tampok - isang maliit na bush, siksik, compact, bilugan na korona. Ang mga berry ay makinis, madilim na asul na may isang pamumula ng pamumula ng waxy. Ang bunga mismo ay pinahaba, sa hugis ng isang pitsel. Ang pulp ay fibrous, matamis at maasim sa panlasa, ang balat ay siksik.

Ang mga uri na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na produktibo at paglaban sa mga sakit at mga peste ng hardin. Hindi na kailangan para sa pagproseso ng kemikal, na mahalaga para sa paglaki ng isang produktibong kapaligiran.

Nilalaman ng calorie at BZHU

Mga mababang prutas na kaloriya - 30-40 kcal bawat 100 g, depende sa iba't-ibang at lumalagong mga kondisyon.

Ang ratio ng mga karbohidrat-taba na karbohidrat bawat 100 g ng nakakain na bahagi ay 0/0 / 8.5 g.

Ang 80% ng sapal ay binubuo ng tubig, natutunaw na karbohidrat (mono- at disaccharides) - hanggang sa 6% ng pang-araw-araw na halaga. Ang mga organikong acid sa berry ay naglalaman ng hanggang sa 3%, at mga pectins - 2%.

Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian

Para sa mayaman na komposisyon ng kemikal, ang berry ay maaaring ligtas na tinatawag na isang multimitamin.

Mahalaga. Ang mga honeysuckle berries ay may hawak na tala para sa nilalaman ng ascorbic acid. Ayon sa tagapagpahiwatig na ito, ang produkto ay lumampas sa mga gooseberry, kiwi, orange, strawberry at raspberry.

Ang 100 g ng mga sariwang berry ay naglalaman ng:

• hanggang sa 150 mg ng bitamina C (higit sa 100% ng pang-araw-araw na halaga. Nagpapakilos ng mga proseso ng immune, nakikilahok sa mga proseso ng metabolic, pinipigilan ang pagkasira ng capillary.
• 3 mg bitamina B1. Ang Thiamine ay isang mahalagang enzyme ng enerhiya at metabolismo ng karbohidrat, nagbibigay ng enerhiya at mga sangkap na plastik.
• 3.2 mg bitamina B2. Ang Riboflavin ay nagdaragdag ng pagiging sensitibo ng mga visual analyzers, pinoprotektahan laban sa ultraviolet radiation, antioxidant.
• 0.3 mg beta-karotina.Ang Provitamin ng bitamina A ay nag-aambag sa kalusugan ng balat, tiyan at bituka na mucosa, at mahalaga para sa mga organo ng pangitain.
• 50 mcg ng bitamina A. Retinol synthesizes collagen, nagpapanatili at nagbabagong-buhay sa epithelium.

Komposisyon ng mineral:

• 70 mg ng potasa - kinokontrol ang balanse ng tubig, nagpapatatag sa rate ng puso, nagpapabuti ng supply ng oxygen sa utak;
• 40 mg ng silikon - ito ay tinatawag na elemento ng kahabaan ng buhay - pinatataas ang resistensya ng katawan;
• 35 mg ng sodium - normalize ang balanse ng tubig-asin, pinasisigla ang pag-andar ng NS;
• hanggang sa 40 mg ng posporus - nagpapanatili ng buhok, ngipin, mga kuko sa normal na kondisyon. Nakikilahok sa mga proseso ng metabolic (lipid, protina, karbohidrat);
• hanggang sa 20 mg ng kaltsyum - para sa mas mahusay na pagsipsip sa bituka at asimilasyon, kinakailangan ang paggamit ng bitamina D at posporus;
• 0.8 mg ng bakal - pinoprotektahan ang katawan mula sa pagtagos ng mga nakakapinsalang bakterya, nakakaapekto sa antas ng hemoglobin, mga hormone ng teroydeo;
• 90 mcg ng mangganeso - kinokontrol ang antas ng glucose at nakakapinsalang kolesterol sa dugo, nakikilahok sa metabolismo ng lipid, lumalaban sa matabang atay;
• 80 mcg ng tanso - pinoprotektahan ang katawan mula sa anemia, impeksyon at mga virus, lumalaban sa pagkalumbay, pagkawala ng lakas, binabawasan ang pagkabalisa, kinakabahan;
• 85 mcg ng aluminyo - ina-aktibo ang gawain ng mga enzymes at glandula ng pagtunaw;
• 90 mcg ng yodo - nakikilahok sa mga reaksyon ng oxidative, pinasisigla ang aktibidad ng utak, neutralisahin ang mga microbes, pinatataas ang pagkalastiko ng mga vascular wall;
• 90 mcg strontium (non-radioactive) - isang calcium satellite, ay nakikilahok sa pagtatayo ng balangkas;
• 20 mcg ng kobalt - tumutol sa mga pathologies ng endocrine at karamdaman ng proseso ng hematopoiesis;
• hanggang sa 15 μg ng nikel - pinapagana ang pag-andar ng bato, pinapanatili ang istraktura ng mga lamad ng cell, pinapalakas ang mga tisyu na may oxygen.

Posible bang kumain ng honeysuckle habang nawalan ng timbang

Ang mga bunga ng nakakain na honeysuckle ay isang pandiyeta at malusog na produkto. Kahit na sa mga labis na labis na katabaan at endocrine disorder, maaari itong isama sa iyong diyeta.

Ito ba ay katanggap-tanggap sa isang diyeta

Para sa isang balanseng diyeta, sa panahon ng therapeutic fast, diets, bitamina, mineral ay kinakailangan para sa katawan.

Ang honeysuckle na may mataas na nilalaman ng calcium, sodium, posporus, silikon ay sumusuporta sa katawan at may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organo at system:

• pinapalakas ang immune system;
• nagbibigay ng aktibidad ng kalamnan;
• naglilinis ng dugo, nagpapababa ng antas ng kolesterol at asukal;
• normalize ang pantunaw;
• pinapakalma ang sistema ng nerbiyos;
• sinusuportahan ang gawain ng puso at vascular bed;
• nagpapababa ng presyon ng dugo (diuretic effect);
• pinasisigla ang "natutulog" na metabolismo sa panahon ng exertion.

Basahin din:

Kailan at kung paano magtanim ng honeysuckle sa taglagas.

I-transak ang honeysuckle sa isang bagong lokasyon.

Nakakuha ka ba ng taba mula sa mga berry

Ang pagsunod sa isang diyeta at isang malusog na diyeta, isaalang-alang ang ilang mga puntos:

• pang-araw-araw na rate ng pagkonsumo - ito ay kalkulahin ng anumang programa ng calorizer, calculator ng calorie o analyzer ng pagkain;
• pagiging tugma ng produkto - ratio ng BZHU;
• pag-iingat - obserbahan ang mga kontratikong medikal.

Ito ay kagiliw-giliw. Sa mga sinaunang manuskrito ng Tsino, ang honeysuckle ay nabanggit bilang isang halamang panggamot at antidote. Ang mga antidote berries ay pinakawalan ng pagkalason, disentery, edema. Ginamit ng mga doktor ang prutas bilang isang diuretic at tagapaglinis.

Kung frozen o sariwa, ang mga berry ay hindi makakapinsala sa mga taong sobrang timbang. Ngunit hindi mo maaaring iwiwisik ang mga ito ng asukal, pulbos na asukal, magdagdag ng whipped cream, mataba na kulay-gatas at mga cream.

Ano ang kapaki-pakinabang sa paglaban sa labis na timbang

Ang mga nakakain na prutas na honeysuckle ay mababa sa calories, nakakatulong sila sa pagsunog ng taba at gawing normal ang metabolismo.

Mga pakinabang ng honeysuckle bilang isang dietary berry:

• Mga organikong acid magbigay ng mga kondisyon para sa normal na pantunaw. Sa talamak na pagkapagod at kakulangan sa bitamina, nagsasagawa sila ng isang proteksiyon na function. Halimbawa, ang bitamina C, bilang karagdagan sa mga katangian ng antibacterial at immunostimulate, ay nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo sa epidermis. Dahil sa ascorbic acid, ang balat ng mukha, kahit na may mahigpit na diets, ay may malusog na hitsura, ningning at natural na glow.
• Mga pectins - likas na sorbents, mangolekta ng mga lason, mga lason mula sa mga pader ng bituka, malumanay na alisin ang mga asing-gamot ng mga mabibigat na metal. Stool at peristalsis ng buong bituka tract ay normalize.
• P-aktibong sangkap-flavonoid (Ang catechins, anthocyanins, rutin) gawing normal ang presyon ng dugo. Pinipigilan ang mga sakit sa vascular, pagdurugo sa puso at tserebral cortex. Aktibong nilalabanan nila ang ulserbal lesyon sa mga bituka. Gayundin, ang mga sangkap na ito ay mga antioxidant na may mga proteksyon na katangian. Ang bitamina P ay mahalaga para sa pagpapanatili ng magandang pisikal na hugis at pagkaalerto sa kaisipan.
• B bitamina lumahok sa metabolismo ng mga amino acid. Nilalabanan nila ang mga pathologies ng mga nervous, vascular at digestive system.
• Mga Carotenoids - mga bitamina ng kabataan, lumahok sa paglaki ng mga bagong cells, sa paggawa ng protina, form cellular at subcellular membranes. Ang isang kakulangan ng mga bitamina ng pangkat A ay humahantong sa mga wrinkles, tuyong buhok at anit (balakubak, psoriasis).
• Mga mineral suportahan ang lahat ng mga organo at mahahalagang sistema ng katawan. Ang Iodine, halimbawa, ay nagsusunog ng labis na taba, nag-aaktibo sa aktibidad ng kaisipan. Ang kakulangan sa yodo ay nagdudulot ng pagtaas sa timbang ng katawan, pagkagambala sa hormonal sa mga kababaihan (panregla na iregularidad), nabawasan ang sex drive at sekswal na aktibidad sa mga kalalakihan. Magnesium, posporus at sodium ay nag-aambag sa kalusugan ng sistema ng nerbiyos at itaguyod ang aktibidad ng kalamnan. Kasama ang mga bitamina at potassium, direkta silang kasangkot sa metabolismo.
• Potasa at sodium suportahan ang mahalagang aktibidad ng malambot na tisyu - mga daluyan ng dugo, mga glandula ng endocrine. Naaapektuhan ang pag-urong ng kalamnan ng kalansay. Kinokontrol ang metabolismo ng asin, alkalina at acid, binabawasan ang puffiness. Ang kakulangan ng sodium ay negatibong nakakaapekto sa katawan (pag-aalis ng tubig, pagkapagod, kahinaan ng kalamnan). Sa panahon ng pisikal na pagsusulit, ang isang kakulangan ng potasa, sodium at magnesiyo ay nakakaapekto sa kalagayan ng tao - pagkahilo, igsi ng paghinga, kalamnan cramp, at labis na pagpapawis ay lilitaw. At nang walang posporus, ang kalamnan ay hindi gumagana sa lahat.

May problemang aktibong makisali sa fitness, remedial gymnastics, jogging, Pilates o yoga nang walang sapat na dami ng mga elemento ng bakas at bitamina sa katawan, ang katawan ay hindi makatiis sa pagkapagod.

Mga rate ng paggamit

Kinakalkula ng mga Nutrisiyo ang pang-araw-araw na paggamit ng mga berry ayon sa sumusunod na pamamaraan:

• mangolekta ng anamnesis (edad, comorbidities, pangunahing mga tagapagpahiwatig ng medikal);
• pag-aralan ang nutritional halaga, kemikal na komposisyon, ratio ng produktong BZHU;
• kalkulahin ang ratio ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa mga bitamina, sugars at mineral;
• ayon sa indibidwal na diagram ng calorie, ang pinapayagan na pang-araw-araw na rasyon ay kinakalkula.

Mahalaga. 1 g ng protina - 4-5 kcal, 1 g ng mga karbohidrat - 4 kcal, 1 g ng taba - 9-10 kcal.

Para sa tamang pagkalkula ng pang-araw-araw na rate, gamitin ang mga yunit ng pagsukat (katamtaman):

• 1 berry - 1.5-2 g;
• 1 tsp - 5-7 g;
• 1 tbsp. l. - 18-25 g;
• 1 baso - 200-250 g.

Paano at kung ano ang makakain

Pinapayuhan na ubusin ang mga sariwang berry sa panahon. Para sa taglamig, ang mga berry ay nagyelo. Kapag nagyelo, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nawala ang kanilang mga pag-aari nang kaunti, sa pamamagitan ng 2-4%.

Sa panahon ng paggamot sa init, ang mga bitamina ay nawala ng 30-40%. Jam, compotes (unsweetened) ay ginawa mula sa mga sariwang berry, halaya, piniling patatas, jams ay inihanda.

Ang mga smoothies, cocktail, dessert na may mga sariwang berry batay sa mababang-taba na yogurt, yogurt, yogurt ay isang mahusay na dessert o agahan.

Ang pagdulas ng mga recipe ng honeysuckle

Ang mga herbalist at tradisyunal na manggagamot ay gumagamit ng bark, batang sanga at dahon para sa paggawa ng mga pinapatibay na sabaw para sa anemia, kakulangan sa bitamina, at pagkawala ng lakas.

Ang decoction ng diuretiko

Ang isang diuretic decoction para sa pagpapanatili ng likido sa katawan, situational at talamak na edema (junk food, may kapansanan na metabolismo ng protina) ay handa lamang:

• 1 tbsp. l. Ibuhos ang durog na tuyong bark na may mainit na tubig, 250 ml;
• kumulo sa sobrang init o sa oven sa loob ng 5 minuto;
• igiit ang 2 oras, alisan ng tubig;
• uminom ng 3 beses sa isang araw bago kumain para sa 1-2 tbsp. l. loob ng isang buwan.

Ang pagpapagaling ng inuming nagpapatibay ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pag-aayuno, diyeta, araw ng pag-aayuno. Recipe:

• 20 g ng mga bulaklak o buds ibuhos ang 1 tasa ng tubig na kumukulo;
• kumulo sa mababang init sa loob ng 2-3 minuto;
• igiit ang 1 oras, alisan ng tubig;
• uminom ng 2 tbsp. l. 2-3 beses sa isang araw bago kumain ng pagkain sa loob ng 3-4 na linggo.

Kapag nawalan ng timbang, mahalaga na pag-iba-iba ang diyeta. Ang mga matamis na dessert na may mga honeysuckle berries ay malusog, masustansya at madaling maghanda.

Berry mousse

Mga sangkap:

• 1 baso ng mga honeysuckle berries (maaari kang 50/50 sa iba pang mga berry);
• 3 itlog puti;
• 0.5 tbsp. Sahara.

Paghahanda:

• hugasan, tuyo, ibuhos ang mga berry sa isang lalagyan;
• magdagdag ng mga protina at asukal;
• matalo sa isang panghalo o blender hanggang makapal, 5 minuto;
• ilagay sa mga mangkok o baso para sa mga dessert, garnish na may mga dahon ng mint.

Mababang Calorie Curd Casserole

Komposisyon:

• 300 g mababang-taba na keso sa kubo;
• 1 itlog;
• 2-3 st. l. Sahara;
• 3-4 tbsp. l. mga honeysuckle berries;
• 1 medium apple.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

• paghaluin ang mga pinatuyong berry na may itlog, cottage cheese, sugar;
• patayin ang masa sa isang blender;
• ilagay ang halo sa isang silicone magkaroon ng amag;
• palamutihan ng mga hiwa ng mansanas;
• maghurno sa microwave ng 5 minuto.

Contraindications

Ang mga berry ng nakakain na honeysuckle ay walang direktang mga kontraindikasyon.

Mga tampok ng paggamit:

• ang mga batang wala pang 6 taong gulang ay inirerekomenda na isama sa diyeta sa maliit na bahagi - hanggang sa 50 g bawat araw;
• pinapayagan ang mga buntis na kababaihan ng isang minimum na rate ng pang-araw-araw na 2-3 tbsp. l. kada araw;
• kapag ang pagpapasuso sa unang buwan ng buhay ng isang bata, hindi inirerekumenda na isama ang mga sariwang berry sa menu dahil sa nadagdagang pagkamaramdamin ng bata sa mga allergens;
• ang mga sariwang berry ay maaaring ipakilala sa diyeta mula sa 3-4 na buwan mula sa petsa ng kapanganakan ng isang bata sa kaunting dosis;
• sa mga taong may mga alerdyi sa pagkain, ang mga pigment ng pangkulay ng mga prutas ay nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerhiya (nangangati, pantal, pamamaga ng mukha at mga kamay);
• hindi mo mai-abuso ang mga berry, ang pang-araw-araw na kaugalian ng isang may sapat na gulang ay 100-150 g (ang labis na bitamina C ay nakakagambala sa balanse ng acid sa bibig, ang enamel ng ngipin ay nawasak);
• sa talamak na mga pathologies ng tiyan (ulser, gastritis), posible ang isang exacerbation dahil sa mga acid na naroroon sa komposisyon ng prutas;
• na may urolithiasis, mga pathologies sa bato, mga bato sa gallbladder, ang dosis ay limitado, laban sa background ng labis na pagkatuyo at sobrang pagkain, mayroong isang pag-load sa excretory system.

Basahin din:

Ang Frost-resistant maagang hinog na iba't ibang mga honeysuckle na "Lakomka"

Frost-resistant na iba't ibang mga honeysuckle na "Pavlovskaya"

Mataas na nagbubunga, lumalaban na hamog na nagyelo ng iba't ibang Tomichka

Konklusyon

Ang mga nakakain na varieties ng honeysuckle ay maaaring mapili para sa anumang lokalidad at klimatiko zone. Ang plasticity, natatanging maagang pagkahinog at pagiging kapaki-pakinabang ng kultura ay pinahahalagahan ng mga amateur hardinero, eksperto mula sa mga paghawak sa agrikultura at mga kumpanya ng hortikultural.

Sa mga tuntunin ng komposisyon ng kemikal, ang mga prutas ay hindi mas mababa sa mga hardin at berry na pananim - gooseberries, raspberry, strawberry. Ang mga berry ay kapaki-pakinabang para sa kakulangan sa bitamina, pagkawala ng lakas, na may nadagdagang pisikal na aktibidad. Pinapapahiwatig nila ang mga daluyan ng dugo, gawing normal ang presyon ng dugo, linisin ang dugo.

Ang isang kumplikadong bitamina, mineral, pectins at flavonoids sa panahon ng pagbaba ng timbang ay nagpapalakas sa immune system, pinapanatili ang magandang katawan, tinatanggal ang mga toxin, asing-gamot, radionuclides at malumanay na nililinis ang mga bituka.